Sauk-Dere - die pêrel van die Krasnodar Gebied.

Reis langs die suidkus, die toeriste sal nooit verbygaan hierdie pragtige plek. Sauk-Dere is een van die gewildste besienswaardighede, wat geleë is op die Swart See. Hierdie plek trek nie net wyn fynproewers maar ook diegene wat meer oor die geskiedenis van hierdie streek te leer. Zest Sauk Dere - wynkelder. Dit is hier waar honderde toeriste lok om wyn te geniet en kyk na die pragtige wingerde van verskillende variëteite van druiwe.

interessant om te weet

Die nedersetting, om in hierdie artikel verwys, is geleë tussen twee stede: die Krim en Novorossiysk. Winery "Sauk Dere" is in 'n baie mooi deel van die streek. Dit is geleë op 'n heuwel, bied dit 'n pragtige uitsig van die Swart See kus, die berge en heuwels, wat is bedek met digte bosse van druiwe.

Wyn Sauk Dere begin produseer in 1926. Een van die redes vir die konstruksie van die kelder was die ontdekking van die ondergrondse tonnels. Tonnels is gevorm na die werk wat verband hou met die ontginning van klip in die gebied. Gebou op 'n diepte van twintig meter, die plant verseker die korrekte berging en maserasie wyne met 'n hele jaar deur temperatuur van ongeveer 15 grade.

Rykdom Sauk Dere

Nou in besit van die plant is 137 hektaar grond wat geplant met verskillende druifvariëteite. Onder hulle is:

• Riesling (43 ha);
• Chardonnay (36 ha);
• Sauvignon (58 ha) en ander.

Maar die maatskappy is nie van plan om daar te stop. Uitbreiding van die omvang, is hulle van plan om meer as 700 hektaar grond te plant en die verhoging van produksie. Verheerlik die hele wêreld Sauk Dere, het die wynmakery talle toekennings gewen vir hul produkte. Onder die toekennings sluit in die plant:

• nege goue medaljes;
• elf silwer medaljes;
• vier bronsmedaljes;
• aantal diplomas in die kompetisie.

Die omvang van die wynmakery

Winery kan 'n groot keuse van wyne wat enige fynproewer sal behaag bied:

• Veertien verskillende soorte tafel wyn;
• Agt witwyn name;
• ses rooiwyn name.

Op dieselfde tyd wat jy kan semi-soet, semi-droë, dor wyne wat 'n groot populariteit het oor die hele wêreld aan te bied. Die bekende Riesling oes van die 44, was dit bekroon met die hoogste toekenning in die kompetisie "Wines & Beverages" in 2004. Daarbenewens het een van hul ster produkte van die wynmakery Sauk Dere is 'n versameling van die beste konjak en wyne geproduseer sedert die Sowjet-tye. Hierdie versameling het meer as 250 titels met verskillende produksie datums. Uitgerafelde etikette op die bottels, 'n dik laag stof en spinnerakke sê dat hierdie bottels vir baie jare. En dit was die tyd van die maak van sulke produkte meer waardevol. Die oudste verteenwoordigers van die wyn versameling is die 52 ste jaar en cognac 56-jaar.

Toer van die wynkelder

Om na die fabriek, besoekers is altyd in die hande van ervare wynmakers wat bekwaam kan praat oor die beginsels van groeiende druiwe en die vervaardiging van wyn besonderhede. Toeriste is nodig om die toestande aan te dui van wyn stoor, groot kamer met baie van die eikehoutvate. Die lengte van die galerye waar die wyne gehandhaaf word, tot drie kilometer. Groot vate beïndruk selfs die mees passiewe toeriste. Na alles, hulle hoogte bereik tot drie meter. Aan die onderkant van die loop het broei wat gebruik word vir instandhouding en skoonmaak tromme. Natuurlik, dit is onmoontlik om die kelder te besoek en besoek die proelokaal. Na alles, dit is waar toeriste 'n verskeidenheid van wyne en druiwesap kan probeer. Spesiaal opgeleide gidse sal jou vertel oor alle vorme van drank en enige vrae van besoekers te beantwoord. Vir diegene wat belangstel in die produksie van die plant is naby aan 'n spesialiteit winkel op dit. In hierdie winkel kan jy enige wyn wat geniet in die proe koop. Bottel wyn kelder "Sauk Dere" is 'n groot geskenk en 'n groot aandenking vir geliefdes.

studeer menings

Na die ondersoek van alle moontlike inligting oor Sauk Dere, kan resensies net sien die positiewe. Selfs die mees skepties mense bewondering vertel oor die skoonheid van hierdie plek, van die majestieuse stilte van die kelders, wyn van voortreflike smaak. Dit is opmerklik dat die kelder is besoek deur die toeriste wat nie alkohol drink. Tuiniers wingerde so gelukkig om hier te kom. Want bykomend tot wyn, kan jy meer oor die geskiedenis van die plant te leer, die probleme en swaarkry van ontwikkeling, die voorwaardes van groeiende druiwe. Na 'n besoek hierdie plek vir mense is 'n baie indrukke en nuttige inligting oor wat hulle in 'n haas om hul vriende te vertel.

Som al die bogenoemde, kan dit gestel word met vertroue dat die dorp Sauk Dere is 'n baie aantreklike plek nie net in terme van wynmaak, maar ook vir toerisme. Moenie die geleentheid om hier te besoek as jy gelukkig genoeg is op die Swart See kus te kry is nie misloop nie.