Resep vir die aartappel land - styl. Eenvoudige, smaaklike, warm

"Weet jy hoe baie geregte kan voorberei van eenvoudige aartappel? Frans Fries, aartappel fi, gekookte aartappels, gebraaide aartappels ..." Hierdie woorde van Tony Kislitsyna, die bekende heldin Clara Rumyantsev, onthou deur baie. Ons begin hierdie lys vandag, die eerste ding wat by my sou kom - is 'n resep vir die aartappel in 'n landelike manier. Natuurlik, gebakte of gebraaide aartappels wat ons ooit geproe, en voor die koms van kitskos restaurante. Maar om dit te gebruik vir die voorbereiding van 'n groot hoeveelheid van die speserye een of ander manier bewus van. Stem saam met hulle 'n gereelde aartappel blyk baie lekkerder en meer aromatiese. Daar is egter baie twyfel tereg ten gunste van die geregte van dieselfde McDonald's. Te veel van hierdie vet en sout aartappels. Gerugte het dit dat die knolle van geneties gemodifiseerde. So 'n groot en heeltemal glad aartappels nie bestaan nie. Olie kwaliteit waarin aartappels gereed ook laat veel te wense oor. Maar niks verhoed ons om hierdie gereg te kook. Ons resep aartappels land styl is baie eenvoudig, en dit blyk dat dit is baie lekker.

Aartappels "Gold" in die oond

Soos bekend is, 'n gebakte aartappel het 'n baie minder hitte as gebraai. Dit beteken dat hulle kan geniet, selfs diegene wat dieet. Berei hierdie gereg 'n sprong. As jy die gebruik van nuwe aartappels, selfs borsel is nie nodig nie, met die vel nog bruikbaar. Gesnyde moere langs 4-6 dele en gerol in 'n mengsel van speserye. Vir sy voorbereiding neem kerrie, borrie, gedroogde knoffel, soet rooi peper en warm swart, fyn sout, dille marjolein of in droë vorm. As 'n paar bestanddele sal nie, veral nie bekommerd wees nie. Vervang 'n soortgelyke produk of net uit te skakel.
Ten einde vir die bak aartappels is vas aan die skinkbord, is dit bedek met waspapier of 'n vel foelie kos. Aartappelskywe in 'n enkele laag en bak tot gaar, liggies gesprinkel met olie. Ons kry 'n bietjie koel en sit voor saam met suurroom en peperwortelsous. As jy, ons kan sien resep vir aartappel land-styl restaurant nie erger.

As jy skil die aartappels streng luiheid, jy gevriesde kos en klaargemengde speserye te koop. Droom van aartappels, as in die "McDonald's" kook dit in olie. Die enigste nadeel - die hoë olie verbruik. Trouens, om verskeie porsies voor te berei, sal ten minste neem 'n halwe bottel. Kook die tamatiesous met gemaalde uie en kruie en dien om 'n gereg voor te berei. Ons kry 'n baie lekker.

Aartappels op - Kaptein se

Hierdie gereg lyk na 'n nabye familielid van die gewilde vleis in Frans wees. Miskien is dit waarom al my navrae soek enjins met benydenswaardige volharding hierdie spesifieke resep uitgereik. Maar na baie moeite het ek daarin geslaag om 'n resep vir die aartappel-kaptein se vind. Natuurlik, dadelik het ek besluit om dit te probeer en opgegradeer dienooreenkomstig eie kosmandjie. Dit blyk baie goed, so ek gou om te deel met jou die ervaring.

Vir voorbereiding het 'n hoenderborsie, wat voorheen in klein stukkies, prei, ongeveer 'n kilogram van aartappels gesny, onderskeidelik geskil en gesny. Mayonnaise was nie, gebruik die room en 'n bietjie suurlemoensap na smaak. As handige my gunsteling geurmiddels mengsel Provence kruie, wit en swart peper, sout.
So, versprei oor 'n bak hoender fillet op die top van die aartappels, uie ringe. Elke laag afgewissel speserye, mayonnaise bo vul (room), sprinkel gerasperde kaas en bak.

Laat ons terugkeer na die vraag van hoe om 'n aartappel te maak in 'n plattelandse pad. Nice geknetter - die gevolg van braai in olie. Maar 'n soortgelyke effek bereik kan word deur die gebruik van alle vorme van speserye. Berei 'n mengsel van borrie, marjolein, paprika, koljander, rissies. Elke aartappel skyfie op die eerste duik in botter, dan rol in speserye en plaas op 'n bakplaat. Natuurlik sou die resep vir die aartappel in 'n landelike manier onvolledig sonder allerhande souse wees, want te danke aan hulle die gewone gebakte aartappel verander in 'n bekende lekkerny.

Kaassous voorberei van 'n geprosesseerde kaas tipe "Viola" of "Wave" en 'n klein hoeveelheid van die mayonnaise. Dit vereis verpakking, weeg 400 gram, as jy wil sampioene of ham, dat jy veilig kan gebruik. Sit die kaas in 'n glasbak en letterlik sit 'n halwe minuut in die mikrogolfoond te smelt. Voeg die mayonnaise (1-2 eetlepels eetlepels) en meng goed. As jy wil meer sous was pittige, voeg die peper en knoffel.

Geniet jou ete!