Resep van tong in beslag en nie net

Enig - 'n vis uit die vervreemding van platvis. Dit leef in die warm waters. Lifestyle sittende, dit is voortdurend leef aan die onderkant, eet larwes, mossels, klein organismes. Baie gewild onder gourmets vis mariene taal. Resepte van kook kan dien pragtige en heerlike geregte. Die liggaam grootte van die vis is klein, dit is plat op die kante, bo skaal het 'n donker kleur. Weens hierdie anatomie van vis is gerieflik om weg te steek aan die onderkant.

Hoekom is die taal van die see is 'n ernstige belangstelling om sjefs en gourmets? Eerstens, as gevolg van sy unieke smaak. In die tweede plek, as gevolg van die hoë inhoud van voedingstowwe in die liggaam van die vis. Die vleis van uitsluitlike het 'n baie kalium, fosfor en fluoor van vitamiene - C en S. Hierdie lae-kalorie produk met 'n delikate smaak. Baie van die dinge kan gemaak word van filet van tong. Resepte is baie uiteenlopend - van braai marineer. Hier is 'n blik op sommige van hulle.

Resep van tong in beslag

Jy sal die produkte nodig: 800 g visfilette, eier koppie water, 'n halwe suurlemoen, 50 g van vodka, 2/3 teelepel koeksoda, meel, speserye en groente-olie. Enig sny in ewe groot stukke. Elkeen van hulle nodig het om die speserye sprinkel en gooi die uitgedrukte suurlemoensap, en dan laat vir 'n halfuur, sodat die vis gemarineer. En gedurende hierdie tyd, kan jy die deeg gaar te maak. Eier klits, voeg die water, peper, vodka, soda. In hierdie geval, geleidelik voeg die meel. Beslag op sy konsentrasie moet dik room lyk. Die gevolglike massa Dip gemarineer vis stukke en aan beide kante van braai in die pan totdat jy sien goudbruin.

Resep van tong, gebak in die oond

Om die bestanddele wat jy nodig berei: 'n kilo van visfilette, agt aartappels, wortels, twee uie, 50 g van mayonnaise, speserye, gekapte groen, meel of broodkrummels. So, met alles wat nodig is om af te leer werk. Eerstens moet jy jou vis te sny. Elkeen van die stukke van rol in meel of broodkrummels. braai hulle dan in 'n warm pan. Nou moet jy keramiek of erdewerk potte. Hulle sit die stukke van gebraaide vis. Uie en wortels skoongemaak, in repies gesny. Liggies braai, gooi oor die see na dieselfde taal. Sny die aartappels in blokkies en plaas in 'n pot. Nou is dit tyd om te gooi in die houer van speserye, gekapte kruie, 'n bietjie mayonnaise. Al hierdie gooi die vis sous en voeg gerasperde kaas. Maak die deksel op en plaas die pot in die oond vir dertig minute. Wanneer jy sien 'n goue kors, kan jy die gereg op die tafel te dien.

Resep van tong, gebraai in 'n pan

'N kilo van visfilette ontdooi en sny in stukke. Elkeen van hulle nodig het om te rol in meel, klam in olie (olyf of gesmelte botter), gepaneerde met broodkrummels. Dit bly nou by die vis braai in die pan. Om dit is 'n ideale aartappel geregte.

Resep van uitsluitlike gemarineer in granaatjie sap

'N kilo van sny vis. Pre-behoefte om voorraad op speserye - Basil, sout, swart en rooi peper. Marineer die vis in twee koppies sap van granaatboom vir dertig minute. speserye by te voeg, en dan vul met suurroom. Vir 'n halfuur, stuur dit in die oond. Moenie vergeet om tien minute tot gaar sprinkel met gerasperde kaas.