Radyse in Koreaanse resepte

Groente slaai in die Oosterse styl het lank reeds gewoond aan ons tafels. Onder hulle is, het onlangs die radyse in Korea. Cook hierdie gereg kan 'n verskeidenheid van maniere wees. As 'n voorbeeld, oorweeg 'n paar van hulle.

groente pret

Radyse in Koreaanse - is 'n ware viering van smaak. Hierdie slaai moet 'n beroep op diegene wat daarvan hou aromatiese disse met baie speserye. Om dit te kook wat jy nodig het die volgende bestanddele:

• 500 gram groen radys 1 ui, 3,2 gram van asyn van 6%, 3 bieslook, 1 teelepel van sesamsaad en groente-olie, sout, en 'n aantal brandende rooi peper, paprika, komyn, en koljander.

Voorbereiding radyse in Korea is nie moeilik:

1. In die eerste plek moet groente voor te berei vir die werk. Die eerste radyse moet gewas, geskil en dan gekneus op 'n rasper vir Koreaanse wortel.
2. Die gevolglike produk moet besprinkel met sout, meng en laat by hierdie posisie vir 30 minute. Hierdie tyd sal genoeg wees om uit te staan sap wees, en daarmee saam die ekstra bitterheid gegaan.
3. Dan moet jy 'n kleedkamer te maak. Vir hierdie doel is dit nodig om die ui half ringe, knoffel sny - gekneus met behulp van 'n spesiale pers en koljander en komyn goeie maal, voeg peper en paprika.
4. Op 'n warm roosterkoek, eerste passaged in ui olie. Voeg dan die knoffel met sesamsaad, bedek met 'n deksel en hou dit alles brand minute 3. Ten slotte, moet jy speserye uitgerafel voeg op.
5. Radyse druk en sit in 'n slaaibak.
6. Voeg die gaar vulsel, gooi die asyn by en meng goed.

Voor die gebruik van sodanige verbande te laat vir ten minste 12 uur.

vereenvoudigde weergawe

Koreaanse slaaie is altyd gekenmerk deur 'n wonderlike aroma en pikante smaak. Hul belangrikste kenmerk - die skerpte. Daarom, met sulke geregte moet baie versigtig wees om nie sy eie liggaam seer wees. Radyse Koreaanse uniek deurdat dit berei vir 'n wye verskeidenheid, is daar dekades van resepte. Dit hang alles af van die produkte wat beskikbaar is. Vir die eenvoudigste weergawe van hierdie slaai benodig:

• 0.6 kilogram van radyse, 2 knoffelhuisies, 10 gram sout en dieselfde groente-olie, 'n eetlepel asyn en 2g van grond rooi en 1 gram van swartpeper.

'N Metode vir die voorbereiding van maaltye buitensporig eenvoudig:

1. In die eerste plek moet jy, Was, skil en dan rasper radyse. Dit kan gedoen word met behulp van 'n spesiale of gereelde growwe rasper.
2. Knoffel pond in 'n gerieflike manier.
3. Meng al die bestanddele in 'n bak en meng dit.

As jy voldoen aan hierdie verhoudings, kan jy ongeëwenaard voorgereg, wat almal moet asseblief.

uitstekende kombinasie

Hoe anders is die voorbereiding radyse in Korea? Die resep kan insluit 'n paar groente. Dit sal die smaak van die finale gereg meer gevarieerde en interessante maak.

Die belangrikste komponente wat nodig is:

• 400 gram groen radys 100 gram peper en 200 gram vars wortels.

Vir die vulsel:

• 3 knoffelhuisies, 30 g van asyn van 6%, 60 gram van groente-olie by ½ teelepel sout en gemaalde koljander en 1/3 teelepel swartpeper en rooi.

Hoe moet doen om 'n smaaklike radyse in Korea kry? Resep sluit 3 fases van kook geregte:

1. In die eerste plek moet die belangrikste komponente deeglik gewas en skoongemaak. Daarna het elkeen van hulle nodig het om te vryf, met behulp van 'n unieke rasper vir Koreaanse wortel.
2. Grasuie kap spesiale fyn. Die gevolglike massa is gevou in 'n aparte bak en meng met ander bestanddele.
3. Gekap groente gevou in 'n slaaibak en gooi die gekookte sous. Die mengsel is in die yskas sit vir 'n minimum van 4 h.

Te danke aan die teenwoordigheid van wortels en soetrissies slaai Bulgaarse draai sappig en nie baie skerp.

knuppels vir die toekoms

Met die aanvang van die winter seisoen eindig groente. Hoe om te wees in hierdie geval die liefhebbers van groente slaaie? Na alles, wat soms dit verkoop in die winkels, nie altyd 'n afhanklikheid van varsheid en gehalte. Daarom is dit beter om dit self te doen, spandeer die somer of val 'n bietjie tyd. Baie eenvoudig voorbereiding radyse in Korea vir die winter. Eerstens moet jy bottels te steriliseer, en voor te berei die nodige produkte:

• 350 gram 40 gram vars radyse wortels, 3 knoffelhuisies, 10 gram sout 15 gram groen, 4 gram suiker en 20 gram van asyn.

Voorbereiding van 'n slaai vinnig genoeg:

1. Gewas en geskil radyse drukgang op 'n groot rasper.
2. Dieselfde word gedoen met 'n wortel.
3. Setperke arbitrêr gesny met 'n mes, en dan kombineer dit met gekapte groente.
4. Die gevolglike massa verskuiwing in banke.
5. Top voeg suiker, sout en asyn.
6. Die inhoud van blikkies gooi kookwater.
7. Die vol houer bedek met 'n deksel en gestuur vir sterilisasie.
8. Aan die einde van die banke moet versigtig rol draai onderstebo, draai styf en laat afkoel.

Voor te voed om die tafel kan aangekla word van 'n slaai groente-olie, mayonnaise of room.

Slaai van daikon

In die Ooste (bv Japan), is daikon beskou as een van die gewildste groente gewasse. Daarom, vir hulle 'n slaai van hierdie wortel gewasse is nogal vertroud gereg. Ja, die Russe, wat daarvan hou tapas wil daikon radys in Korea. Om te werk moet 'n sekere stel van produkte:

• 250 gram van daikon kop ½ rooi ui, 'n teelepel asyn, 'n knippie sout, 15-20 gram van groente-olie, en 'n bietjie fyn koljander en rooi peper.

Die gaarmaakproses plaasvind vinnig genoeg:

1. In die eerste plek is dit nodig om die skoon radyse slyp. Dit verg fyn rasper of die een wat gebruik word vir die Koreaanse wortel. Om die gevolglike massa, voeg sout en laat dit staan vir 'n rukkie. Die produk moet slaag op 'n sif om die vog kan dreineer.
2. Sny in dun half-ringe liggies braai die uie (twee minute) in die olie.
3. Versamel bestanddele in 'n bak en meng goed.

Hierdie verpersoonliking is gerieflik omdat dit nie bykomende tyd vereis. So 'n gereg is nie nodig om aan te dring. Na meng slaai kan veilig te dien.

gepekelde radys

Koreane - net gekruide voedsel aanhangers. Daarbenewens het hulle is ook baie lief vir verskeie piekels en marinades. Hoe om Koreaanse radyse kook, met inagneming van sulke smaak voorkeure? Om dit te doen, is dit die maklikste om te fermenteer. Vir hierdie resep benodig reeds bekende produkte:

• tot 2 kg radyse 2 eetlepels suiker en sout, 6 knoffelhuisies, gemmer stukkie 100 gram van vis sous, grasuie balk en rooi peper (na smaak).

Voorbereiding gepekelde radys soos volg:

1. Op die eerste, moet hy groente gewas, skoongemaak, sny in redelike groot blokkies en sit in 'n bak.
2. suiker, sout voeg by, meng goed en laat in hierdie posisie vir 30 minute.
3. Op die oomblik is, kan jy vul voor te berei. Vir hierdie doel is dit nodig om die res van die bestanddele saam in te samel en meng in 'n blender.
4. Giet slaaisous radyse blokkies, meng in glasflesse en plaas in yskas vir 3 dae.

Totdat die produk brou cap is nie nodig om te styf toemaak, as die fermentasieproses word uitgestraal lugborrels te skuim te vorm. Aan die einde van tyd tot radyse kook kan maklik gedien as 'n geurige happie selfs vir die feestelike tafel.