Pie "Snail": 'n bak resepte

Pie "Snail" - die oorspronklike joernaal dat jou huis vul met 'n ongelooflike aroma. Ons bied 'n paar resepte met verskillende bestanddele. Die keuse is joune.

Pie "Snail" met kersie

Nodige bestanddele:

• kefir - 250 ml;
• vanielje;
• ¼ koppie poeiermelk suiker;
• 0.4 kg van kersies (been uittreksel);
• suiker - genoeg ½ koppie;
• 150-gram stuk botter;
• bakpoeier - 1 teelepel;..
• meel (enige soort) - 3 koppies.

proses van voorbereiding

1. In 'n bak gooi die meel in die regte hoeveelheid. Voeg die vanielje en botter. Geur met sout. Gooi jogurt. Meng die bestanddele met 'n vurk. Wat is volgende? Knie die deeg met die hand. Dit moet 'n sagte en elasties is. In hierdie geval, is dit nie nodig om die deeg op die middelste rak van die yskas verwyder. Onmiddellik rolle dit in die vorming, moet die dikte oorskry nie 3-4 mm. Dit is baie belangrik.
2. Die vel deeg in repies gesny. Die breedte van elkeen van hulle - 6-7 cm.

1. Vars kersies gewas met water uit die kraan. Maak seker dat jy die sade verwyder. Bessies lê in die middel van elke strook deeg. 'n soort van "slang" is verkry. Strooi die kersies met suiker.
2. Versigtig zaschipyvaem repies. Nou lyk dit dun rolle.
3. Neem 'n bak. Gepleister haar bodem met olie. Stroke met soet kersie te vul verspreiding in die vorm van 'n "slak".
4. Voorverhit die oond. Aanbevole temperatuur - 180 ° C. Vorm saam met die inhoud van die oond is gestuur. Koek "Snail" (kers) sal gebakte 40 minute.
5. Gereed nagereg uit die vorm. Sprinkel met gepoeierde suiker. As jy wil, kan dit vervang word met klapper. Ons wens julle almal 'n aangename teeparty!

Laag koek "Snail"

stel kos:

• 200 g van soliede en sagte kaas;
• een eier;
• sesamsaad;
• 0.5 kg van skilferkorsdeeg (verkoop in die winkel);
• mayonnaise - genoeg 3 eetlepels. l.

Gedetailleerde instruksies:

Stap nommer 1. Harde kaas (soos "Russiese") flard op 'n rasper. Totdat ons verwyder die kant. Sagte kaas (laat dit wees "Adygeya") ook vryf op 'n rasper. Wat is die volgende stappe? Om twee soorte kaas. Gooi mayonnaise. Roer.

Stap nommer 2. ontdooi bevrore skilferdeeg. Dit is raadsaam om die ongesuurde produk neem. Op die tafel, sprinkel met meel, rol deeg uit in 'n vierkantige vorming. Dan, sny dit in lang repe (breedte - 6 cm).

Stap № 3. Om terug te kom die bak met die kaas massa. Sit die voorbereide vulsel streng op die middel van elke strook langs die hele lengte. Die maak van die "rolle" deur die opheffing van die kante van die middel en saam vasgemaak aan die bokant.

Stap nommer 4. bakplaat was bedek met perkament. Sit die "rolle", die beweging van die sentrum van die spiraal. Die resultaat is ulitochka. Dit het dit al aan die geklitste eiergeel smeer en sprinkel met sesamsaad.

Stap № 5. Cake "Snail" sal gebak in 'n oond teen 180 ° C. Hierdie proses sal 'n halfuur te neem. Gegeur met bruin kors nagereg te bedien.

Daarbenewens

• Moenie bang wees om te eksperimenteer met soorte kaas wees. Hoe meer ongewoon vir jou om 'n kombinasie wees, hoe beter. Om hierdie koek te maak mag maaskaas gebruik. Net nie vergeet nie effens prisolit.
• Sesamsaad kan vervang word met gerasperde kaas. Sprinkel dit oor die koek vir 5-7 minute. om die bak proses te voltooi. Bruin sal voorsien word.
• Pie "slak" gemaak kan word met verskillende vulsels: met spinasie, gebraaide sampioene, hoender en vars bessies.

Resep vir Multivarki

Lys van produkte:

• twee eiers,
• 1 teelepel sout en suiker .;
• verfynde olie - 4 eetlepels. l.;
• 'n glas melk (semi-afgeroomde);
• meel - 750 g

By die vulling:

• 0.6 kg beesvleis lewer;
• Gis - 10 g sal genoeg wees;
• medium ui;
• 100-gram stuk botter;
• een wortel;
• gunsteling speserye;
• 50 g harde kaas.

Die praktiese deel

1. Om mee te begin, ontbind die gis en warm melk. In dieselfde bak voeg suiker. Dye mengsel vir 10-15 min.
2. In 'n bak, waar die gis, breek 'n eier. Geur met sout. Gooi 2 eetlepels. l. olie. Roer.
3. Nou voeg meel. Kry knie. Wanneer dit gereed is, sny in verskeie stukke. Elkeen van hulle moet rolle. Ons behou die stukke vir 'n rukkie, so hulle het 'n bietjie.
4. Kom ons stop. 'N Stuk lewer is uitgewas met lopende water. Maak seker dat jy die groot are en films te verwyder. Sny die lewer in groot stukke.
5. Die gewas en skoongemaak wortel flard met behulp van 'n rasper. Uie kan in blokkies gesny.
6. In multichashu gooi 1 eetlepel. l. olie. Versprei die lewer snye, gekerfde wortels en uie. Geur met sout. Sprinkel met jou gunsteling speserye. Ons vind in die spyskaart en hardloop af "blus". Aanbevole tyd - 60 min. Sodra jy 'n beep hoor, skuif die lewer en groente in 'n blender vir daaropvolgende maal. Die resultaat is 'n pasta. Dit voeg 'n stuk botter. Weer, draai die blender.
7. Een deel van die deeg uitgerol in die vorming. Versprei op sy lewer patee. Strooi gerasperde kaas. draai versigtig die vulsel in die deeg. Zascheplyaem sy kante. Jy moet 3 soos wors maak.
8. Multichashu smeer die res van die bedrag van olie (1 eetlepel. L.). Sit die wors, wikkel hulle in 'n sirkel - vanaf die middel na die kante. Die oppervlak van ons koek smeer die eier.
9. Pie "Snail" is 40 minute. "Baking" om die program te berei. Dit is nie al nie. Ons kry dit, draai goue kant na bo. Smeer die eier. Sit in die mandjie vir stomende. Weer sit in multivarku. bekendstelling "Baking" modus vir nog 20 minute. Na voltooiing van die koek rol oor, versprei oor 'n plat plaat. In stukke gesny. Dit moet nog genooi om die tafel van sy familielede.

Ter afsluiting

Maak nie saak wat "Snail" koek resep wat jy kies. In elk geval, kry jy koeke met 'n wonderlike aroma en onoortreflike geur. Voortgaan om hul huishoudings te gee, om te kook "slak" met verskillende vulsels (groente, vleis, soet).