Pie deeg

My familie het 'n tradisie om tee partye te organiseer elke naweek. So jy wil iets spesiaals te bak, om nie te herhaal. Pall koeke, koekies, te, die tyd het aangebreek om 'n pie deeg bak. Dit bly net om vas te stel met vul. Hier verbeelding het geen perke, die keuse van toppings is groot, wat wissel van soet na vleis. Ek het besluit om 'n koek te bak uit deeg met appels, lekker en maklik.

So, ten einde die kook broskorsdeeg, ons sou 100 gram van botter, 2 eiers, 400 gram van koringmeel, 'n rysmiddel pak nodig het (kan vervang word met gebluste koeldrank in die afwesigheid van bakpoeier), 150 gram suiker, 'n knippie sout, 3 pragtige soet-suur appel. So, Laat ons eerste toets. Eiers, suiker en sout is gekombineer, grond om 'n homogene massa. Voeg die sagte botter, as jy nie wil hê om te wag totdat die botter 'n bietjie sal smelt, kan jy eenvoudig rasper dit op 'n growwe rasper, vinnige en maklike. gee dan die klein hande vol meel, moenie vergeet in die te sit bakpoeier. Knie ons deeg vir die pastei. Dit moet 'n olierige het. Dan skei die klein stukkie deeg vir adertjes, die meeste van die uitrol, of hande eweredig versprei op die bodem van 'n bak. Appels is my, skoon van die vel en in dun skywe gesny. Sit op 'n broskorsdeeg, kan jy die top met suiker besprinkel (om die koek soeter was). Balans toets uitrol in flagella en vorm 'n rooster op die koek. Bak in die oond tot goudbruin en dien die koek uit die deeg om die tafel.

Oor die algemeen, sand koeke uitdraai baie lekker. Dit is die ideale nagereg vir 'n vakansie tafel. Baie lekker verkry koek met kersies uit die deeg. Ek gebakte dit as 'n eksperiment aan die hand van appeltert. Dus, kan die deeg voorberei volgens dieselfde resep: van olie, 2 eiers, meel en suiker. As 'n vulsel ons sal kers, moet dit eers vrygestel van die bene. Om te vul 'n dik, moet jy 'n bietjie kers op die water kook met suiker en stysel. So kry ons die kersie jellie met bessies. Die deeg is gedeel deur twee, uitrol en die onderste vorm versprei ten einde 'n hoë style, van die toets te kry. versprei dan die afgekoelde vulsel, uitrol die tweede deel van die deeg en bedek die koek. Die kante van die pragtige zaschipyvaem. Bak in die oond vir niks meer as 'n halfuur, as die deeg brosbrood redelik vinnig gebak deur. Dit is al wat pie deeg met kersies gereed.

Soet pasteie gaan met 'n knal. In een van opeenvolgende Saterdae, ek het gewonder wat sou vandag om jou geliefdes tevrede te stel. Die yskas verjaar kaas. Dus het ek besluit om 'n bak pie van maaskaas deeg, en hoekom nie? Deeg voorberei deur hierdie resep: wrongel pak (200 g), 1 eier en 200 gram van koringmeel, bakpoeier pakkie, 'n knippie sout. Alle verenigde, roer, meel en bygevoeg en geknie deeg is dik. In die rol van vulling - geblikte appelkoos, suurlemoen en suiker. Appelkose gesny kan word, maar ek het besluit om dit nie te sny. 'N halwe suurlemoen maalvleis en kombineer met 100 gram suiker.

Die finale deeg in twee dele verdeel, een deel vir die onderkant - dit is meer die ander om 'n rooster te vorm. Die meeste van die rol deeg uit, versprei langs die onderkant van die vorm, laat die buffers. Dan citroenzuur vulsel gesmeer aan die onderkant, die top gelê appelkoos helftes gly op en vorm 'n deeg rooster oorblyfsels. Pie gebak vir 'n lang tyd het my nie, het hy in die oond vir 15 minute anders voet, so moenie dit oordoen,. Ruddy pie kry en dien tee.

In plaas van appelkose, kan jy perskes of selfs ander vulsels gebruik. Ek dink dat met 'n vleis vulsel pie is goed, want die deeg maaskaas bereid is sonder suiker. Dit sou die begeerte en die regte produkte in die yskas wees - jy kan enige lekkerny bak. Geniet al die Tea Party!