Pannekoek met sampioene. Resepte.

Het jy geweet dat die pannekoeke gebak op 'n tyd wanneer die Christendom en was nie in sig nie? Dit is nou die pannekoeke is wat verband hou met Carnival, wat predshestvovuet sogenaamde "Heilige Week" - 'n baie streng vinnig, wanneer toegelaat word om net suiwelprodukte en eiers eet. Maar dan begin die werklike uitspansel pannekoek!

Totdat die tyd van nie-Joodse Christendom gebakte pannekoek en brood, om die gode tevrede te stel en om die siele van die vertrek onthou. In ons tyd, kan pannekoek toegeskryf word aan die nasionale erfenis, al huppel op so 'n skaal in Rusland, het hulle nie op enige plek in die wêreld te bak.
Nodeloos om te sê, dat daar verskillende en pannekoek met verskeie vulsels - is pannekoek met sampioene, aartappels, suurroom, pannekoek met radyse en selfs brandnekels, bessies en vele ander ...

Om die verskillende tipes en resepte, artikels, en selfs 'n reeks artikels beskryf sal klein wees - is nou opkomende in die lig van die kulinêre versamelings gewy aan dit tradisies van die Russiese gebak en pannekoek, in die besonder. Ons praat oor hierdie wonderlike lekkerny soos pannekoek met sampioene, want sampioene veral pochiaemy in Russiese kookkuns.

Eerstens moet ons die vraag te beantwoord, wat sampioene beste om te gebruik. In beginsel, kan jy enige eetbare gebruik, kies diegene wat onder jou gunstelinge nie. Tradisioneel het egter vir die sampioen vulsel gebruik sampioene.
Sampioen vulsel, kan jy direk te draai na hulle. kry dan 'n buis - hierdie variant is die mees algemeen in Europese lande en die VSA, maar kan 'n bietjie anders gedoen word. Pannekoek met sampioene, 'n resep wat jy hieronder kan lees, is dit baie maklik om voor te berei.

Ons moet meel (ongeveer 200 gram), 'n paar eiers, 'n half eetlepels suiker, 'n bietjie sout en koeksoda, half lira melk, 4 eetlepels van groente-olie (jy kan die olyf neem).

Vulling Bude bestaan uit swamme, groente-olie, sout en peper. Top kan vul ons pannekoek met sampioene met suurroom of roomkaas, maar dit is opsioneel, maar die kaas gee 'n spesiale geur en lus om die hele gereg.

Berei nou pannekoek met sampioene. Eerstens moet jy die eiers en suiker te klop. Daarna het die gevolglike massa voeg die melk, sout en olie, meng goed en versigtig gooi in die meel. Maak seker dit was nie ononderbroke knoppe van deeg moet 'n eenvormige en maklik hê.

Die tweede stap - gesnyde sampioene en uie, dan braai hulle op 'n lae hitte tot ligbruin. Vulling dit blyk geurige en sag. Nou is dit klein linkerkant. In die middel van die finale binchika ons gooi die vul en verpakking van sy koevert. Ons doen dieselfde met die ander. Van bo hulle suurroom of gesmelte kaas kan gooi. Pannekoek met sampioene bedien warm, en dit is hul sjarme, sal hulle dan smelt in jou mond, en die versoeking weerstaan om te probeer 'n ander pannekoek sal baie moeilik!

Dit is 'n goeie resep vir vegetariërs, maar vir diegene wat daarvan hou meer voedsame geregte kan wees raadsaam pannekoeke met sampioene en vleis. Neem asseblief kennis dat, soos in die geval met sampioene en vleis , kan jy enige kies, maar dit moet nie te vet te wees. Pannekoek self bereid is om in olie, plus olie en by die deeg, so dit is die beste om die maer vleis gebruik. Dit is moontlik, byvoorbeeld, bees-en varkvleis gemeng in 'n verhouding van 00:59. Jy kan gebruik hoender of kalkoen vleis, veral wit vleis, wat voordelig is vir die hart en bevat min kalorieë.

Vulling vir pannekoek sal so wees voorbereid - maalvleis in 'n blender, 'n kombinasie met sampioene. Jy kan voeg en groente. Sout en peper na smaak. Anders pannekoek voorberei word op dieselfde wyse as hierbo beskryf. Sit warm voor met gestoomde groente of slaai.

Berei pannekoek met sampioene, soos jy kan sien, is dit maklik. In die algemeen, kook jy sal nie meer as 20 minute duur en jou geliefdes is seker tevrede wees.