Oorspronklike resepte: soursop

"Soursop" of sauasep - 'n plant van die familie Annonaceae. Uiterlik, dit lyk soos 'n boom (klein hoogte) met 'n breë blare en groot vrugte, bedek met naalde. Dit groei in Sentraal-en Suid-Amerika, Bermuda en die Bahamas, Indië, Australië, Suid-China. Gladde blare van die plant is 'n redelike groot grootte en is aan die onderkant van 'n ligte groen kleur, en die top - donkergroen. Hulle word gekenmerk deur 'n sterk ryk aroma. Soursop het 'n groot vrug breedte van vyftien sentimeter en 'n lengte - sowat vyf en dertig sentimeter. Gewig per vrug bereik dikwels sewe kilogram. Maar in die voormalige USSR, die naam het 'n effens ander betekenis. Sogenaamde lug, welige, smelt in die mond appeltert met appels. Suurroom in hierdie geval is 'n belangrike bestanddeel. Te danke aan haar, die gereg blyk baie maklik en sag op die tong. In hierdie artikel, sal ons jou wys hoe om voor te berei "soursop".

Oor die algemeen, pie - 'n gereg van die Franse kookkuns, wat gebruik word vir die maak van witbrood, drank en vla. Maar ons het hierdie gereg 'n bietjie anders te interpreteer en voor te berei op hul eie manier. Byvoorbeeld, baie dikwels geneem as die bestanddele wortel, appel, suurroom, wat grond tot 'n homogene mengsel staat is. Selfs resep deeg vir Charlotte het 'n bietjie "Russiese" wortels. Meng dit voeg jogurt, mayonnaise of suurroom. Daar word geglo dat die laasgenoemde doen Charlotte meer lig en lugtig. Op die voorbereiding van die toets onder beskryf ons.

So, pie met suurroom, of "soursop". Ons benodig: een koppie suiker, dieselfde hoeveelheid meel en suurroom, een eier, half teelepel koeksoda, drie tot vyf medium appels. In 'n bak breek die eier. Toevoeging van grootmaat bestanddele en suurroom. Alle meng deeglik. Die deeg moet 'n bietjie vloeistof het. Appels te reinig en in dun skywe gesny. In gesmeerde vorm versprei die helfte van die voorbereide appels, en gooi beslag bo-op. Sit die res van die appel en weer gooi beslag. Bak vir sowat veertig minute, van tyd tot tyd nagaan dat die soursop nie verbrand nie.

Die volgende manier om baie huisvroue verbasend. Inderdaad, in die lys van bestanddele dit sluit nie heeltemal die tradisionele soet gebak produkte - mayonnaise. Maar moenie bang wees nie. Die deeg is 'n verbasend lig, sag, ongelooflik lekker en verkry 'n spesiale pikant bietjie ekstra. So, neem 'n halwe koppie van tuisgemaakte suurroom, mayonnaise dieselfde bedrag (proporsies kan verander, afhangende van die verlangde hoeveelheid maaltye) een koppie bruinsuiker, een eier, een koppie gesifte meel, een teelepel bakpoeier op die proef gestel.

Meng al die bestanddele totdat jy 'n samehangende massa te verkry. Appels te berei, soos in die vorige resep. Dan sit ons hulle in 'n geskikte volume van die broodpan, voorheen gesmeerde. Volgende, dieselfde toets en voorbereiding gooi ongeveer 'n halfuur - veertig minute by 'n temperatuur van honderd tagtig grade.

Bon Appetit!