'N interessante resep vir gisdeeg vir pasteie

beskrywing
Hierdie interessante resep vir gisdeeg vir pasteie aangeraai my die beste jeug vriend. Ten spyte van die feit dat ek myself deeg sjef, het ek altyd wit afguns beny om watter welige, sagte koeke sy gekry. Dit blyk dat dit nie 'n geheim! Sy het my met graagte haar resep vir gisdeeg vir pasteie. En nou sal ek bak as uitstekend. Ek het geleer in 'n keer, omdat sy vir my beskryf die resep besonderhede en verduidelikings. En ek sal probeer om alles te beskryf as duidelik verstaanbaar en eenvoudig vir jou. Bak pasteie en koeke met verskillende vulsels sal wees vir jou 'n ware plesier en dankbaarheid van familie sal nie weet grense. Heerlike deeg vir pasteie sal jou konstante helper met hom wees niks sal gebeur selfs al 'n paar dae hou die produk in 'n yskas (en smaak sal nie geaffekteer word nie).

bestanddele

1. rou gis - 40-50 gram (indien gedroogde, dan een sakkie);
2. meel - 0.8 kg (miskien kleiner of groter, maar nie veel);
3. Die eierwit - 2 stukke;
4. Melk - 1.5 koppie (dit is 0,5 liter);
5. suiker - 1,5 eetlepel (indien soet pasteie sal dan 2.5 lepels);
6. Salt - 1 teelepel;
7. botter of margarien - 100 gram (of sonneblomolie, 6 eetlepels);
8. vanilline - knippie (voeg net vir soet koek)

Resep vir gisdeeg vir pasteie - Kook

Eerstens moet ons die gis maal (indien ru) en sit dit in warm melk. Dan sit terug die suiker, die eierwitte. Roer die deeg, moet dit bedek word met 'n handdoek. En tot 'n uur en 'n half of twee iewers sit. En jy kan jou besigheid te doen.

Wanneer die bepaalde tyd lank verby, was meel, botter (of margarien) om die deeg bygevoeg (op dieselfde tyd en sit die vanielje, as ons dit nodig het), en dan begin om ons deeg te knie. Nou volg dat die massa was glad, met geen knoppe. Klaar knie en begin om die deeg te knie en slaan ons vuiste. Weer sit 'n deeg in 'n bak en bedek met 'n handdoek, te verlaat. Weereens, ons sorg vir besigheid vir ongeveer twee uur. En laaste aksie: Ons kry ons wonderlike deeg, geslaan hom en uitgewerk alles wat jou hart begeer.

kommentaar
Om die deeg te knie, jy kan nie hom uit die geregte kry. As die kapasiteit van die volume is genoeg, dan sal al die prosedures uitgevoer kan word direk in dit gedra. As jy teenaangedui eiers, kan jy plaas voeg meer olie (ongeveer 100 gram). Botter smelt beter - laat dit warm, maar nie warm wees. Knie die deeg jy so gou as moontlik nodig het, sodat dit altyd warm bly. Kapasiteit hom beter op 'n venster (in die somer), en in die winter - om die battery. So dit vinniger pas.

Wenke vir bak

Jy kan nie laat die koek om te styg en sit dit direk in die skaars warm oond (maar nie baie koud), dan sal dit reguit in dit styg. Maar wees bewus daarvan dat die oonddeur nodig is vir ten minste die eerste 15 minute van die bak te word gesluit.

As jy nodig het om die oond aan die begin van kook oop (nie aanbeveel nie), dek dit versigtig, of jou koek sal vestig. Moenie die deeg in die vrieskas. Ek hoop dat hierdie resep vir gisdeeg vir pasteie baie huisvroue sal help.