Makriel met groente: resepte

Die makriel bevat 'n groot genoeg bedrag van voedingstowwe. Daarom is dit baie waardeer onder binnelandse verbruikers. Die vis kan eet in die gebakte, gemarineerde of gebraaide. Na die lees van vandag se artikel, sal jy leer hoe om makriel kook met groente.

Vis in die oond gebak: 'n lys van produkte

Gereg gekook in hierdie resep, dit blyk nie net ongelooflik lekker, maar ook nuttig. Dit is interessant, want dit sluit nie banale aartappels. Voordat jy die proses begin, moet jy seker maak dat in jou kombuis is daar:

• een gloeilamp ui;
• Twee vars makriel;
• stoom eiervrug;
• drie wortels;
• 200 gram van kaas;
• vier eetlepels mayonnaise;
• Drie soetrissies.

Ten einde het uitgedraai tender en smaakvol makriel met groente, moet die bostaande lys word aangevul met dille, speserye vir vis, peper en tafelsout.

Beskrywing van die proses

In die eerste plek, moet ons die belangrikste komponent neem. Vis vry van guts en koppe, was in porsies gesny, gooi tafelsout en meng deeglik. Daarna makriel om die hittebestande glas vorm gestuur word, liggies gesmeerde met sonneblomolie en gegeur met speserye vir vis.

Pre-gewas en geskil eiervrug sny in repies gemiddelde dikte en stapel hulle op die top van die hoofbestanddeel. Verder is dit bedek met halfsirkels soetrissies, uie en blokkies gesny met 'n klein dun snye van die wortel. Elke laag is gesprinkel groente klein bedrag van sout en peper.

Ten einde het uitgedraai sappige makriel met groente, foto's wat jy kan sien in hierdie publikasie, die inhoud van die bak gesmeer met mayonnaise en sprinkel met fyn gekap dille. Terloops, kan laasgenoemde vervang met basiliekruid, seldery, groen uie of pietersielie. Die smaak van die finale gereg van hierdie sal meer pittige wees. Bo alles hulle gesprinkel met gerasperde kaas en gestuur word aan 'n oond voorverhit tot 220 grade. Na 30-40 minute maaltyd gevoer kan word na die tafel.

Slaai van makriel met groente: 'n lys van bestanddele

'N Kenmerk van hierdie gereg is dat sy voorbereiding nie gebruik word vars en geblikte vis. Ten einde het uitgedraai heerlike en heerlike ete, word u vriendelik versoek om al die nodige aankope te doen. Daar is 'n behoefte om te wees:

• Bank van geblikte makriel;
• twee eetlepels mayonnaise;
• Twee honderd gram van kool of Chinese kool;
• twee tamaties en komkommers;
• Twee eetlepels sojasous;
• groente-olie;
• tee lepels half mosterd.

Verder is 'n klomp van die groen uie, sout, drie knoffelhuisies en peper mengsel nodig.

volgorde van aksies

Ten einde het uitgedraai heerlike en voedsame slaai met makriel en groente, is dit belangrik om streng volg die aanbevole proporsies van bestanddele. Eerstens moet jy kool doen. Sy gewas, skoongemaak uit die boonste blare en fyn gekap.

Dieselfde word gedoen met komkommer en tamaties. Slegs die eerste snit polukruzhochkami, en die tweede - klein blokkies. Daarna word al die groente saam in een skottel en gemeng met gekapte groen uie en deurgegaan n knoffel pers.

Verwyder van die banke sny die gemiddelde vis stukke en stuur in 'n bak met vrugte. Dit is om te verseker dat die smaak goed gevoel in die finale gereg. By die finale stadium kan net berei vul. In 'n aparte bak gooi die sojasous, groente-olie en mayonnaise. Daar is ook gestuur sout, mosterd en peper mengsel. Souse gesoute slaai, al noukeurig gemengde en bedien aan die tafel.

Makriel, gestoofde met groente: 'n stel van produkte

Net daarop dat hierdie groente in hierdie resep kan vervang word deur diegene wat lief vir jou gesin. Om voor te berei hierdie gereg vooraf moet al die nodige bestanddele te koop. Voor die aanvang van die proses, maak seker dat jou kombuis is toegerus met:

• makriel een weeg ongeveer 400 gram;
• groot ui gloeilamp;
• 140 gram van groenbone;
• 'n paar van ryp tamaties,
• 100 gram vars of bevrore ertjies.

So kry jy 'n baie gesonde en voedsame makriel met groente, moet die bostaande lys word aangevul met 'n gemeenskaplike sout, sonneblomolie en kruie.

Die voorbereiding tegnologie

Vrystelling van sterte aspersies sny in twee dele. Uie en tamaties gewas in koue lopende water en grond. Uie sny in die helfte ringe, tamaties - snye.

Uie word gestuur na 'n verhitte pan, gesmeerde met 'n klein hoeveelheid van enige goeie groente-olie. Terwyl dit is gebraai, kan jy dit doen met vis. Gesuiwer van die karkas ingewande, vinne en kop, en dan deeglik onder lopende water gewas. Voorberei op hierdie manier makriel in porsies gesny dikte van ongeveer vyf sentimeter, gesout en links vir tien minute om op te staan.

Tyd gehad om die uie braai gestuur in 'n diep pan. Op die top van dit is bedek met groen ertjies, bone, tamaties en sout. Groente gepak stukke vis, gooi 50 ml water, maak die deksel op en sit op 'n bord. Die inhoud van die pan bredie oor medium hitte vir twintig minute. Die finale gereg bedien met enige bykos, maar dit is die beste geskik is vir hierdie kapokaartappels.

Vis in die oond gebak: 'n lys van komponente

Daar moet kennis geneem word dat hierdie resep Mackerel met groente bestem vir vier porsies. Daarom, indien nodig, net verhoog die aanbevole hoeveelheid bestanddele. Om dit 'n heerlike en smaakvol geregte wat jy sal nodig hê om:

• een makriel;
• 700 gram aartappels;
• een groot ui,
• een en 'n half eetlepels suurroom;
• een medium wortel;
• eetlepel sojasous;
• 100 gram van kaas gehalte.

Daarbenewens het jy byderhand om 'n bietjie sout en speserye vir vis wees.

kook algoritme

In die eerste plek moet jy makriel doen. Geskei van die karkas stert en kop, en dan geneem uit haar binneste en ruggraat saam met die tussenribspiere bene. Gemaak op hierdie wyse filet deeglik in koue lopende water gewas, sny in klein stukkies en besprinkel met speserye.

Terwyl makriel gemarineerde, kan jy groente te doen. Hulle is gewas, geskil en gekneus. Aartappels sny in skywe, uie - julienne, en wortels - groot blokkies.

Die onderkant van die hittebestande bak vet met 'n klein hoeveelheid van enige groente-olie. Gelê boonste laag van aartappels, stukke van die vis, uie en wortels. Dit is belangrik om te verseker dat makriel is geleë skuurpapier up. Alle lae van sout en besprinkel met speserye.

In 'n aparte bak meng suurroom, sojasous en 'n halwe glas water. Daar is ook gestuur fyn gerasperde kaas (deel). Alle deeglik gemeng en in 'n vorm gegiet. Daarna het die vis versprei nog 'n laag van aartappels, wortels en uie, bedek met foelie en plaas in 'n voorverhitte oond tot 190 grade. Na ongeveer veertig minute gereed makriel met groente bevry van die foelie, sprinkel met gerasperde kaas by voorbaat en op twee minute terug na af, maar het nog nie tyd gehad om die oond afkoel. Versier met vars groente gereg bedien word aan die tafel warm.