Maak 'n heerlike gebraaide koeke met kefir

Gebraaide pasteie op kefir altyd uit te kom sag en smaaklik. Dit sal opgemerk word dat so 'n raamwerk is baie gewild onder diegene wat waardeer en lief vir tuisgemaakte kitskos. Na deeg kefir is redelik vinnig en maklik. Saam met hom is daar geen rede om te wag vir 'n paar uur tot die basis sal styg. Verder gebraaide koeke moet kefir nie onderwerp word aan 'n lang warm verwerking (bv as in 'n oond). So, vir hul voorbereiding, jy sal slegs 'n paar minute nodig.

Stap vir stap resep vir gebraaide pasteie op kefir

Daar is verskeie opsies vir die voorbereiding van kefir basis vir tuisgemaakte koeke. Ons sal jou die mees eenvoudige en bekostigbare een.

So, moet ons:

• Kefir vars vet 2.5% - presies 2 koppies;
• Verfynde olie - wat gebruik word vir braai;
• suiker-fyn sand - klein lepel;
• eetkamer soda - ½ klein lepel;
• seesout - gebruik na smaak;
• vars eier - 1 st.
• gesifte meel - soveel as die deeg sal absorbeer.

meng basisse

Koeke op gebraaide jogurt gemaak deur die resep, 'n baie sagte en smaaklike. Sodra al die bestanddele aangekoop, dit is veilig om te doen knie die deeg. Dit vereis gooi suur melk drink in 'n metaal houer en dan 'n bietjie hitte dit op die vuur. Verdere, in die vars jogurt wat nodig is om 'n eetlepel koeksoda byvoeg en roer met 'n lepel totdat dit goed om terug te betaal.

Na afloop van die gegiste drank skuim, moet daarop gooi sout, suiker en sand-breek vars eier. Roer die komponente, is dit nodig om die gesifte meel by te voeg en te vervang 'n dik deeg. Kefir raamwerk moet so konsekwentheid dat dit nie vashou aan hande wees.

vorming van produkte

Gebraaide pasteie op kefir kan gedoen word met absoluut geen vulsel. Byvoorbeeld, het ons besluit om hulle te maak met 'n groen uie en eier.

Sodra die vul verwerk is, is dit nodig om te begin vorm patties. Vir hierdie uit kefir toetsstuk wat nodig is om af te knyp en rol dit in 'n pannekoek deursnee van 8 cm. Verdere, in die middel van die produk moet in die bedrag van die vulsel 'n groot lepel geplaas word en dan sterk zaschipnut rand van die basis.

Die proses van braai

Pasteie op jogurt gebakte eier en groen uie verkry baie lekker. Om hulle te kook, moet jy die groente-olie gooi in 'n pan en verhit dit baie solo. Verdere, in die warm olie vereis op sy beurt aan voorheen gevorm produk lê. Braai moet 2 kante aan rooi.

gly gaste

Soos jy sien, voorgelê die resep gebraaide pasteie in die jogurt nie groot hoeveelhede kos, en nie tydrowend vereis. Na al die produkte is bruin, moet hulle uit die olie verwyder, reël op 'n bord, en dan onmiddellik aan te bied 'n vriend met 'n soet tee.

Kook by die huis gebraai pasteie

Deeg op kefir kan dik en dun wees. Hoe doen die eerste opsie, het ons bo gesê. Soos vir die tweede, dan het ons besluit om dit nou te beskryf.

So, moet ons:

• Kefir vars vet 2.5% - presies 2 koppies;
• Verfynde olie - wat gebruik word vir braai;
• eetkamer soda - ½ klein lepel;
• seesout - gebruik na smaak;
• vars eiers - 2 stukke.
• gesifte meel - 1,5-2 koppies.

Die maak van die grondlegging

Hierdie gebraaide koeke met kefir uit baie sag en sag. Dit is te wyte aan die feit dat die produkte word op die basis van die beslag. Hoe is dit om te meng, ons beskryf nou.

So, moet vars jogurt in 'n metaal houer en effens warm is, uitgestort word. Daarna word dit nodig is om 'n eetlepel koeksoda en intensief meng die bestanddele om dit te bereik skuim melk drank te voeg. Volgende, in 'n aparte bak klits en vars eiers. Aan die einde moet hulle na die kefir met bygevoeg see sout. Roer die bestanddele tot glad, wat hulle nodig het om geleidelik gooi die gesifte meel. Hierdie produk moet bygevoeg word solank die basis nie viskeuse (vir oladushek) geword.

Vorming en gebraaide produkte

Heerlike gebraaide koeke met kefir moet gemaak word met kool of vleis te vul. Om dit te doen in 'n pan hitte tot broodnodige olie en dan sit die vloeistof fondament. Op die gevolglike koek moet jy dadelik die vulsel. Daarna is dit moet bedek word met 'n ander groot deeg met 'n lepel en kook tot tot die onderkant van die pie ligbruin. Na 'n ruk die produk aan die lem draai en voortgaan om die hitte behandeling insgelyks.

Na albei kante bruin patties, moet hulle uit die pan en plaas op 'n bord verwyder. In die toekoms, moet volgende baksel van produkte geplaas word om die pan om hulle te vorm in die dieselfde manier.

Behoorlik te dien vir aandete

Braai al patties gemaak op die basis van kefir vloeistof, kan hulle veilig teenwoordig vir aandete wees. Deur dit te doen word dit aanbeveel in die warm staat. Daarbenewens kan sulke produkte gevoer word enige sous asook soet en sterk tee.

om op te som

Soos jy kan sien, die patties te kook is nie so moeilik op kefir toets soos dit lyk. Dit moet ook op gelet word dat hulle kan doen met 'n heeltemal ander vulsels. So, dit blyk baie lekker tuisgemaakte koeke, saam met opgefrommel aartappels, lewer, asook met rys en maalvleis. Probeer om al die produkte wat jy in staat sal wees net vir die gebruik van vyshepredstavlennymi resepte. Geniet jou ete!