Lecho peper en tamaties en wortels: resepte

Jy wil om te kook lecho peper en tamaties en wortels, maar weet nie hoe? Dan lees ons artikel! In dit, ons beskryf in detail die proses van die maak van hierdie heerlike gereg, sowel as bied jou 'n paar eenvoudige en toeganklike resepte.

Lecho met tamaties en soetrissies en wortels

Hier is 'n klassieke resep vir 'n gunsteling happie van groente. Dit kan van toepassing wees op die tafel as 'n slaai of bykos, kook dit met sop of hoof geregte.

bestanddele:

• Tamaties - twee kilogram.
• Soetrissie (beskikbaar in verskillende kleure) - een en 'n half kilogram.
• Ui - 600 gram.
• Wortels - 500 gram.
• Sout - drie lepels.
• 'N Koppie suiker.
• Groente-olie - een koppie.
• Asyn 9% - die helfte van die koppie.

Hoe om lecho peper, tamaties, wortels kook by die huis:

• Bolle skil en sny die kwartiere, tamaties was onder lopende water. Voorberei groente maal met 'n blender en dan slaag hulle om die pot en stuur die bredie op 'n lae hitte. Berei gestampte een uur.
• Rissies verwyder die sade, verwyder die steel en sny die vleis in repies. Wortel rasper en braai in groente-olie.
• Sit die groente in 'n pan, voeg by hulle die suiker, asyn, sout en olie. Cook lecho nog 'n kwart van 'n uur.

Lê die klaar snack in skoon bottels en deksels naby behandel.

Lecho "tamaties, soetrissies, wortels, uie" vir die winter

'N Eenvoudige resep vir Hungarian slaai sal byval vind by diegene wat lief vir die groentegeregte. Sy vreemd lê in die feit dat 'n happie is bereid om sonder die byvoeging van asyn.

produkte:

• Tamaties - ses kilogram.
• Soetrissies, wortels en uie - een kilogram.
• Groente-olie - een koppie.
• Sout - vier eetlepels.
• Suiker - 'n glas.

Lecho resep met tamaties, rissies en wortels is baie eenvoudig:

• Groente, was en spoel.
• Kap tamaties met die hulp van Juicers. As hierdie toestel wat jy nie doen nie, gebruik 'n vleismeul of blender.
• Rasper wortels, uie in halwe ringe gesny, en peper - julienne.
• Oordra na 'n ketel of pan met 'n dik bodem tamatiepuree, sit dit op die bord en bring tot kookpunt.
• Daarna (elke vyf minute) om dieselfde wortels, uie, en uiteindelik peper stuur.
• Aan die einde van die ete wat jy nodig het om sout by te voeg, voeg die botter en suiker.

'N Halfuur later lecho kan gooi in gesteriliseerde flesse en roll up. Stoor die werkstuk kan plat of in die kelder wees.

Lecho met appel en Chili Peppers vir aandete

Ongewoon vir klassieke snacks bestanddele in 'n nuwe maniere sal oopmaak die smaak bekende geregte. As jy wil hê dat die familie tevrede n heerlike groente lecho vir aandete, maak seker dat jy ons resep gebruik. So, sal jy nodig het:

• Tamaties - 500 gram.
• Een groot peper.
• Een medium wortel.
• Groot ui.
• Groen appel.
• Drie knoffelhuisies.
• 100 ml van groente-olie.
• 100 gram bruinsuiker.
• Eetlepel sout.
• Een eetlepel balsamiese asyn.
• Een-agste van die rissies.
• Lourierblaar.

resep

Lecho peper en tamaties en wortels voorberei soos volg:

• Sny die tamaties op 'n ewekansige, en dan stuur hulle na die pan of kastrol met 'n dik bodem.
• Soetrissie en ui in repies gesny en wortels - ringe.
• Apple verwyder sade en sny arbitrêr.
• Sit die voorbereide voedsel te tamaties, voeg dit by die suiker, sout en botter.
• Skil die knoffel, kap dit dan met warm peper. Stuur dit na die res van die groente.
• Meng die produk en laat hulle staan vir omtrent vyftien minute. Dan voeg om dit die lourierblaar en stuur dit aan die brand gesteek. Cook lecho om vloeistof verdamp, en voeg dan asyn na smaak.

Die oordrag van die klaar gereg in 'n pot, laat dit koel en trek. Dit snack gevoer kan word na die tafel met gekookte pasta neste en spek.

Groente voorgereg met rys

As jy wil om te eksperimenteer, dan kook lecho oorspronklike van tamaties, soetrissies, wortels vir die winter. Resepte gewone snacks sluit tipies groente, sout, suiker en asyn. Maar raai ons aan hulle wit gekookte rys, wat die voorkeur sal gebruik as 'n aparte bak.

Nodige bestanddele:

• Tamaties - drie kg.
• Ui - een kg.
• Peper - een kilogram.
• Rys - 'n glas.
• Sout - drie eetlepels.
• Suiker - 'n glas.
• Groente-olie - 350 ml.
• Asyn - een eetlepel.

Hoe om lecho kook vir die winter (resep):

• Rissies, wortels, tamaties en uie, spoel en skoon.
• Tamaties sny in groot blokkies, wortel rasper en kap die ui half ringe.
• Sit die groente in 'n groot pot en roer. Voeg by hulle die rys, sout, asyn, suiker en botter.
• Sit die geregte op die stoof en kook die inhoud. Daarna het kook lecho nog 50 minute.

Lê snack op die banke en oprol.

Lecho met spek

Maak gebruik van ons resep en verras jou gaste met 'n ongewone gegeurde snack.

produkte:

• Peper - 700 gram.
• EIERVRUG - 200 gram.
• Tamaties - 400 gram.
• Preie - twee stukke.
• Pietersielie - een bondel.
• Knoffel - vyf naeltjies.
• Sout - twee teelepels.
• Suiker - een eetlepel.
• Wortels - 100 gram.
• Gerookte spek - 200 gram.
• Gemaalde swartpeper.
• Warm peper - na willekeur en smaak.
• Groente-olie - tien eetlepels.

Lecho peper en tamaties en wortels, sal ons voor te berei vir hierdie resep:

• Geskil wortels en eiervrug, rissies en in blokkies gesny.
• Sit die groente in 'n pan met 'n dik bodem en voeg dit by die groente-olie. Twis produkte tien minute, moenie vergeet om hulle van tyd tot tyd roer.
• Tamatie dip in kookwater vir 'n paar sekondes, en dan verwyder die skil en maal saam met hulle.
• Uie in dun ringe en kruie en knoffel sny fyn kap.
• Spek in blokkies gesny en stuur dit na die pan vir groente. Braai alles saam vir 'n geruime tyd.
• Voeg die letcho verwerk groente by en prut vir 'n verdere 40 minute lecho.

Wanneer die oortollige vloeistof verdamp het, Lê snack op die gesteriliseerde flesse en maak hulle skoon deksels.

Lecho met courgette

Kook met seisoenale groente lekker en bevredigend snack wat jy en jou gesin sal my verlustig deur die winter. Lecho rissies, zucchini, tamatie, wortel, ui baie eenvoudig en vinnig gaar. Vir hom, sal jy die volgende produkte moet:

• Zucchini, tamaties en soetrissies - een kilogram.
• Wortels - 500 gram.
• Ui - 200 gram.
• Knoffel - twee huisies.
• Groente-olie - 150 ml.
• Asyn - een lepel van wese, geskei sewe lepels water.
• Sout - 30 gram.
• Suiker - een eetlepel.

Hoe om lecho peper en tamaties, zucchini, wortels te kook? Lees die onderstaande resep:

• Skoon en behandel groente. Sny die wortels in dun repies en peper. Uie sny in die helfte ringe, en zucchini - blokkies.
• Tamaties, brand met kookwater, dan verwyder die skil en maal saam met hulle.
• Verhit die pan op die vuur, dan gooi dit in 'n bietjie groente-olie. Soteer tot sag wortels en uie.
• Na 'n paar minute voeg die zucchini en peper. Prut oor lae hitte kos vir 'n rukkie.
• Giet in die pan die tamatiepuree en die res van die olie. suiker, sout en knoffel by te voeg. Cook lecho nog 'n halfuur.

In net 'n paar minute tot gaar voeg die asyn verdun gereg. Lê snack op die banke en oprol. Keer die geregte onderstebo en sy wrap kombers tot koel.

Lecho met bone

Op die oomblik, stel ons voor dat jy 'n voedsame peuselhappie wat jy kan toepas om die tafel as 'n garnering of aparte bak voor te berei.

bestanddele:

• Droëbone - 500 gram.
• Tamaties - drie en 'n half kilogram.
• Soetrissies - twee kilogram.
• Een warm peper.
• Wortels - 300 gram.
• Suiker - een koppie.
• Groente-olie - 'n glas.
• Sout en asyn - twee eetlepels.

So kook lecho Bulgaarse peper, tamaties en wortels. resep:

• Week bone by voorbaat in koue water, en kook dit dan aan gereedheid.
• Wortels skoon, rasper en braai vinnig in 'n klein hoeveelheid van groente-olie.
• Tamaties maalvleis, om die gevolglike puree skuif in 'n kastrol en voeg suiker by dit. Kook vir 20 minute tamaties.
• Voeg die tamaties in repies van soetrissie en wortels te sny. Meng produkte en kook dit vir nog 'n halfuur.
• Wanneer die bepaalde tyd verstryk, stuur in 'n pot bone en groente-olie. Cook lecho nog tien minute.
• Aan die einde, gooi die asyn en verwyder van die hitte snack.

Gooi lecho op gesteriliseerde flesse, bedek met deksels en stuur dit vir die stoor.

Lecho in multivarka

Gelukkige eienaars van die moderne kombuis toerusting het nie lank by die stoof te staan om die gaarmaakproses van heerlike eetgoed te beheer. As jy wil lecho multivarka kook in advance, voor te berei die volgende produkte:

• Tamaties - een en 'n half kilogram.
• Bolle - drie.
• Bulgaarse peper - 750 gram.
• Wortels - 200 gram.
• Knoffel - vier huisies.
• Sout - 'n eetlepel.
• Suiker - driekwart van die glas.
• Groente-olie - halwe koppie.
• Asyn - 'n halwe teelepel.

Om lecho peper en tamatie en wortel kook, lees asseblief hierdie resep:

• Tamaties vry van skil, sny in skywe en kap in 'n voedselverwerker.
• Wortels is skoon, in dun half-ringe of rasper (wat ook al jy verkies) sny.
• Soetrissie en ui in klein blokkies gesny en knoffel slaag deur die pers.
• Sit al die voorbereide groente in 'n bak Multivarki, voeg by hulle die suiker, sout en groente-olie.
• Meng produkte en skakel (kies "blus" modus).
• Na 'n uur, voeg die asyn wese lecho multivarku en oorskakel na verwarming af.

Toe die tien minute slaag, 'n happie is moontlik om te skuif na verwerkte pype en die deksel toegemaak skoon.

Lecho in Bulgaarse

Lekker internasionale geregte voorberei word in elke land op sy eie manier. En ons stel voor dat jy probeer om die oorspronklike snack in Bulgaarse styl, 'n resep wat maklik is om te herhaal by die huis.

produkte:

• Soet rooi rissies - twee kilogram.
• Tamaties - drie kilogram.
• Wortels - 350 gram.
• Suiker - vier eetlepels.
• Sout - twee eetlepels.
• Appelasyn - twee eetlepels.
• Peperkorrels en wonderpeper - vyf of sewe stukke.
• Gedroogde ogies van angelier - vier van hulle.

resep lecho

• Goed gewas tamaties in skywe gesny, en dan klits dit aan die blender puree die staat.
• Die gevolglike massa gooi in 'n pan en bring tot kookpunt oor matige hitte. verminder dan die hitte na laag en kook die tamaties vir nog 'n kwart uur.
• Wortels rasper op die beste rasper, en dan braai dit vinnig op 'n kleefvrye pan in 'n bietjie groente-olie. Wanneer dit sag word, stuur dit aan bredie in tamatiepuree.
• Maak die rissies uit sade en stingels, sny dit dan in ringe. Die oordrag van die groente te tamaties in die pan.
• Met 'n mortier onderdruk die naeltjies en peper, en voeg dan die speserye in lecho. Daar is ook die sout en suiker stuur.
• Na 20 minute, gooi die asyn in 'n pan en braai die gereg 'n paar minute.

Wanneer die peper sag, om lecho skuif in banke en oprol.

Lecho met sampioene

Op die oomblik, stel ons voor dat jy nie heeltemal tradisionele resep met al die geliefde snacks. Ook, aandag te gee aan die metode van die stoor lecho, wat ook anders as die gewone inmaak. So, watter produkte wat ons nodig het? neem:

• Peper - 600 gram.
• Tamaties - drie.
• Een wortel.
• Sampioene - 300 gram.
• 'n glas water.
• Tamatiepasta - een teelepel.
• Sout - na smaak.
• Botter - 50 gram.

Hoe om 'n smaaklike lecho kook met sampioene:

• Peper in repies gesny, skoongemaak wortels - julienne, ui - half ringe, tamaties en sampioene - in blokkies gesny.
• Die oordrag van die groente en sampioene in 'n pan, voeg sout en peper na smaak, tamatiepasta. Voeg 'n knop van botter.
• Vul die produk met water, bedek dit met 'n deksel en prut oor matige hitte tot sag peper.

Wanneer letcho koel, om dit te skuif in 'n plastiese houer en die deksel toegemaak. plaas dan die boks in die sak en stuur dit vir die stoor in die vrieskas.

gevolgtrekking

Ons sal gelukkig wees as jy geniet die huis lecho van tamaties, soetrissies, wortels vir die winter. Resepte wat ons versamel het in hierdie artikel is eenvoudig en toeganklik te maak. Nou kan jy 'n ander as snacks wat die hele jaar van familie en vriende sal vermaak paar opsies om te kook.