Koffie liefhebbers kan vind oor die hele wêreld. Sommige soos tert swart, ander verkies 'n sagter melk. Maar na smaak heerlik koffie drink, die meerderheid gaan na die kafee. Latte, frappe en cappuccino lyk ontoeganklik vir die huis kook. Maar weet 'n paar truuks, jy kan dit self maak, selfs sonder 'n koffiemasjien.
Byvoorbeeld, dit is baie maklik om te maak by die huis latte. Die resep van sy voorbereiding is uitgevind in Italië. Maar die Italianers verkies om 'n meer sterk koffie. Maar in Amerika, aan die ander kant, hulle drink dit in baie groot bril. In die bekende koffiewinkel "Starbucks" dit beteken is koppies 600 ml. So, vir latte vir 2 vereis 4 eetlepels gemaalde koffie, 150 ml water, 300 ml melk. Turku meng koffie en water, en hitte terwyl jy roer totdat die verskyning van skuim. Dan gooi die melk in 'n aparte houer en verhit tot 60-65 grade. Gooi die helfte in 'n spesiale lang glase en voeg die espresso. Die res van die melk blender klits in 'n soliede skuim met 'n lepel en versprei bo-op. Op versoek, versier met kaneel. So berei klassieke Italiaanse latte.
Resep in ander lande is aangevul en gewysig in ooreenstemming met hul idees oor koffie. So was daar 'n latte Macchiato, latte met stroop en selfs alkoholiese latte. Watter een is om te kook by die huis, dit hang nie soseer op die vaardigheid, maar op smaak voorkeure en die beskikbaarheid van al die komponente. En, natuurlik, baie belangrik om die drank-beddegoed, wat bykomende sjarme latte gee te hou. Die resep is baie maklik. Maar die belangrikste ding - moenie haastig.
Om dit te kry, gooi die koffie net op die rand van die glas in 'n dun straaltjie. Toe gaan lê hy stadig, sonder meng met melk. Wanneer jy die stroop voeg dit belangrik om die goeie te koel, dan sal hy egalig val op die onderkant van die glas. En, natuurlik, om te voed jy wil lang glase gebruik, maar beter - die spesiale Ierse-bril. wees dan seker nie net lekker nie, maar ook pragtige koffie drink latte te kry.
Resep by die huis kan nie anders as die klassieke een wees. Daarom is dit moontlik om te eksperimenteer en te kook, byvoorbeeld, 'n latte met stroop. Dit brou ook espresso na jou hart. Aan die onderkant van die glas om 'n paar eetlepels van jou gunsteling stroop sit. Koffie drinkers beveel die gebruik van ys en aalbessievla, kry 'n baie oorspronklike smaak. Dan versigtig gooi die warm melk en geslaan, en dan homself koffie. Diegene wat nie vertroue in hul vermoëns, kan dit doen met die hulp van 'n teelepel.
En, natuurlik, is die huis - dit is 'n alkoholiese latte. Die resep in hierdie geval is perfek vir 'n romantiese ete. Dit is die beste om die gebruik likeur "Baileys". Dit perfek beklemtoon die smaak van die koffie drink. Eerstens moet jy self warm bril, val hulle 'n paar minute in warm water. Giet in hulle eetlepel drank, en top - warm melk (pre sy sweep blender in skuim). Nou in Turku teen 'n hoë hitte tot die knippie sout, 'n teelepel suiker en koffie per porsie hitte, roer met 'n hout stok vir 10 sekondes. Voeg 2/3 koppie water en kook tot die skuim (koffie nie kook). Gooi dit in die middel van die glas. Die gevolg sal wees drie lae: melk, koffie en melk skuim.
Wat ook al die resep vir die maak van 'n latte gekies word, dit is 'n ware drank vir liefde met koffie. Na alles koffie liefhebber kan net geduldig te kook oor en oor weer, ongeag van die tyd en koste.