Krap rolle en ander snacks Lavash: lekker en sweep

Miskien selde 'n maaltyd kos ons sonder sulke "konserwatiewe" slaaie soos Olivier en krap. Wat kan jy doen wanneer die droom-agtige, maar pre-vakansie bohaai altyd tyd in beslag neem. Met so 'n edele doel as voedsame en smaaklike voer genooides perfek hanteer rolle Lavash. Hierdie snacks gemaak met verskillende vulsels, bestanddele wat gekies in so 'n manier dat verrassend in harmonie met mekaar.

Maar voor jy begin om die krap roll kook, ek wil 'n paar woorde oor die pita sê. Soos jy gesien het, dit moet wees Armenian lavash. Dit is een wat 'n dun-pretonenky en verkoop teen drie velle per pak. Om jou voorgereg uitgedraai so, soos dit hoort, net die varsste gebak nodig. Wanneer koop aandag te gee aan beide die datum van vervaardiging en die beskikbaarheid van die verpakking waar 'n plastieksak nie verskeur. Pita brood is geneig om baie vinnig en met die toedraai in so 'n produk verjaar mag probleme te vul het - lys kan verkeerd gaan en ongelukkig in die verkeerde, sentrale ligging. Moenie te los te kry en ook wrack Armenian lavash. Die ideaal - om te probeer om 'n pita as vind "Elite." Dit is ook dun en verkoop word net toegedraai in deursigtige sellofaan, maar 'n baie lang stuk, wat jy dan kan sny die kombuis skêr. Bel en bros plekke in hierdie brood is feitlik geen, en dit op 'n manier smaak beter en sterker.

Krap roll: resep

Om die krap roll kook, benewens berei lavash 100 gram krap vleis (neerdaal en stokke, maar die vleis lyk sappiger), wat in blokkies gesny (vir krap slaai) of rasper. Cook 3 hardgekookte eiers , en ook in blokkies gesny of rasper. By die keuse van 'n metode van die maal die bestanddele, onthou dat dit dieselfde moet wees - óf jy oruduete mes of troffel om hulself te bewapen.

Was en droog vars kruie - 'n bossie pietersielie en dille soveel. Gaan deur die pers 'n paar groot knoffelhuisies (indien hierdie bestanddeel jy en jou gaste is nie in 'n hoë agting gehou, vervang dit dan met 'n klomp van die groen uie). 100-150 g van soliede kaas rasper. Uitstekende ondergaan 'n "straf" kaas "Oltermanni". Maar jy moet mayonnaise.

Al die bestanddele vir die toekoms etes (krap vleis, kruie, eiers, kaas, knoffel), meng in 'n bak. Versprei een vel pita en versprei dit mayonnaise. Te dik laag nie anders doen gereed krap rol te "nat" en begin om uitmekaar te val reg in jou hande. Sit die sous bo-op die half-vul, die verspreiding van dit eweredig oor die oppervlak. Bedek met tweede vel en herhaal die vorige stappe, naamlik smeer met mayonnaise en plaas die vulsel. Nou, baie saggies vou die pita brood in 'n buis. Mes, sny in die uithoeke van die rol uitgedroogd, wat gewoonlik nie mayonnaise of vulsel kry.

Krap roll pita draai met kleefplastiek, foelie, of eenvoudig stoor dit in 'n plastieksak. 'N uur snack reeds versadig is. Nou kan jy na die tafel bring vir oordeel liewe gaste.

Dek die gereg diner blaarslaai, en hulle lê gesny krap roll. Te dun snye doen nie, en dan die hele begin uitval. Die optimum dikte van gedeelte stukke - 2-2,5 cm.

Behalwe krap vleis in pita brood kan toegedraai word ham of gesoute rooi vis (forel of salm). In die eerste geval, al die ander bestanddele is identies, behalwe dat die eiers hoef nie te voeg. By die gebruik van vis pita smeer roomkaas of mascarpone kaas, knoffel en plaas gebruik dun gesny prei ringe.

Probeer hulle almal rolle van pita en kies wat meer na jou smaak jou en jou gesin!