Kom ons praat oor hoe om 'n vleissouffle vir kinders te kook

Behoorlike voeding, soos bekend, is die waarborg van ons gesondheid. En dit gaan oor beide kinders en volwassenes. En die eerste in die eerste plek. Want vir die normale ontwikkeling van die liggaam en die kind se groei, is ' n gesonde en voedsame kos wat al die nodige voedingstowwe en mikroelemente bevat, nodig. Proteïen is een van hulle. En om die groeiende liggaam met die nodige hoeveelheid te voorsien, word van die ouderdom van agt maande in die dieet van die baba vleis ingestel. Maar natuurlik kan jy nie 'n hoenderhok aan 'n baba gee nie.

Vleisgeregte moet op 'n spesiale manier voorberei word. En hulle moet nie net nuttig wees nie, maar steeds nodig en lekker wees. Kom ons praat dus oor hoe om 'n vleissoufflé vir kinders reg te berei. Selfs babas, om nie meer volwassenes te noem nie, smaak die smaak van enige gereg wat hulle aanbied, perfek. En soms weier hulle om te eet wat hul versorgende moeders voorberei, na die helfte van die dag by die stoof. Bewys dat nuttige kos nie altyd lekker is nie, amper onmoontlik. Maar die souffle pas nie in hierdie reël nie.

Hoe om vleissouffle te kook

Vir die kind, soos hierbo gesê is, kan vleis reeds sedert agt maande aangebied word. Maar nie al sy rasse is geskik vir die baba nie. Dus, vetvleis, so 'n kind, kan nie aangebied word nie. Meeslagtige vleissoufflé vir kinders word gemaak van hoender of kalfsvleis. Maar as die baba skielik 'n allergie vir een van hierdie komponente gekry het, word hierdie soort vleis vervang met haas.

Oor die algemeen is die proses om 'n soufflé uit enige produk te maak, amper dieselfde. Die verskil is slegs in die bestanddele. Kom ons praat dus oor hoe om 'n vleissouffle vir kinders van eenjarige ouderdom en ouer kinders te kook.

Hoendersouffle

Om die kind met so 'n wonderlike gereg te versorg, stoor ons:

• Vars hoendervleis (sonder are en vel) - 50 g;
• Krumm witbrood (jy kan 'n rol rol) - 20 g;
• Kwartel eiers - 1 stuk;
• melk;
• Botter (jy moet die vorm smeer).

Hoe om te kook

Hoender wat ons kook, en dan ywerig kap. Verkieslik in 'n blender. Voorgesweekte melkbroodkrummels word by die vleis gevoeg en weer geslyp. Ons ry in die eier, sout (net 'n bietjie), meng ons vulsel deeglik. As dit dik geword het, verdun die melk tot 'n konsekwentheid van pap- "smeer".

Smeer die vorm met botter, vul dit met gemaalde vleis. En dan bak in 'n mikrogolfoond, oond of selfs 'n dubbelkoker. Die tyd is ongeveer vyftien minute. Op dieselfde manier kan jy 'n vleissoufflé vir kinders van 'n haas voorberei. Onthou net dat dit langer gekook is as die hoender.

Beef Souffle

En hierdie gereg kan reeds voorberei word vir die hele gesin. Dit sal ewe veel geniet word deur beide kinders en volwassenes. En vir die kook gebruik ons die volgende bestanddele:

• Vars beesvleis - 500 g;
• Rou eiers - 2 stuks.
• Krummel (brood of witbrood) - 150 g.

Kook

Bees moet versigtig gewas word, los dit van films, vet, are, en kook dan. Skud die water. Myakish suig (jy kan nie eens melk gebruik nie, en gewone water neem). En maal dit saam met die vleis in die blender. Koel die proteïene, laat hulle smeer en voeg by die grond vleis. Dan moet die resulterende massa versigtig geknie word, dan in 'n gesmeerde vorm geplaas word en na 'n voorverhitte tot 'n honderd en sestig grade oond gestuur word. Kooktyd - ongeveer 'n halfuur. Die kriterium van gereedheid is die voorkoms van 'n pragtige rooierige korst op die oppervlak.

gevolgtrekking

Vleissoufflé vir kinders, 'n resep vir kook waarvan uit bees en hoender wat ons ondersoek het, ook van die lewer gemaak kan word. Wat interessantste is, kinders wat hierdie byproduk letterlik in ander geregte haat, eet graag sulke geregte. Wat die garnering betref, word hierdie sous perfek gekombineer met ertjies, wortels en courgette, apart in die oond gebak.