Koek sand met pruime: 'n verskeidenheid van resepte

Vrugte bak, in teenstelling met room, swaar en minder cloying as gevolg van sy suur notas van wat inherent in appels, kersies, perskes, en byvoorbeeld pruime. Daar is baie resepte wat gebaseer is op hulle, wat heerlike koeke, pasteie, en ander goodies te berei. Een van hulle - die sand koek met pruime. Neem voordeel van die lekker resep om te verras en tevrede te stel jou familie 'n heerlike gereg.

Sand koek met pruime: resep "Duitse"

Vir die vulsel moet jy meer klein te neem as 'n groot, sterk pruim. Hulle is meer geneig om sy verskyning te behou en dus sal meer estetiese voorkoms in die finale koek wees. Die bedrag van die bestanddele wat ontwerp is vir die versorging van tot 4 persone.

Stel van bestanddele:

• Pruim - 300g (25 items);
• meel - 180 g;
• eier (of eerder, sy geel);
• suiker - 80 gram;
• olie - 80 g;
• bakpoeier - 1 teelepel; (h).
• vanielje - 1 pakket.

Hoe om 'n Duitse sand koek met pruime te kook. stadiums

1. Botter, mash met 'n vurk, meng met die gewone en vanielje suiker, voeg eiergele. Roer.
2. Gesifte meel gemeng met bakpoeier.
3. Meng die meel en botter, kook die deeg.
4. Sit op die bodem van die voorbereide pan, plaas bo-op 'n pruim. Hulle moet in die helfte gesny word, maar nog steeds nodig om 'n snit te maak in die middel van skyfies. konvekse kante af - pruime moet "onderstebo" gelê word.
5. Bak in oond teen 180 grade binne 45 minute.

Sand koek met pruime - "Straatsburg"

Die bedrag van die bestanddele is ontwerp vir 12 mense. Pie is noodsaaklik vir kinders se partye, vriendskappe en verwante byeenkomste by tee.

Stel deeg produkte:

• 250 g meel / s;
• 125 g botter,
• eier;
• sout, 60 g suiker.

Bestanddele vir die vul:

• 800 g vars pruime,
• 400 g van vetterige dikmelk;
• 200 g room 25%;
• 6 lepels (kroeg) suiker;
• 2 eiers,
• 2 eetlepels stysel, suiker en teelepel kaneel.

Hoe om die Straatsburg sand koek met pruime berei

1. Berei brosbrood deeg (soos in die vorige resep).
2. Vorm, die onderkant vystelit bakpapier neem en plaas die deeg op dit, maak buffers. Ek sit die geregte in 'n koel plek.
3. Eiers word verdeel in blankes en eiergele. Onlangse sweep in 'n blender met roomkaas, suurroom, suiker en stysel.
4. Proteïene ook afsonderlik klop en dan "maak vriende" met wrongel plak. Roer.
5. Pruime skoongemaak sade en maak 'n kruisie-vormige insnydings. Dit is meer gerieflik om dit te doen uit 'n plek steel.
6. Neem die vorm aan die toets.
7. Smeer die top van wrongel plak, uit te lê eweredig oor die vorm van pruim. Druk dit liggies aan elke byna heeltemal onder die water in die room.
8. Meng kaneel en suiker (2 eetlepels), gooi dit in drein ruimte insnydings (op teelepel).
9. Oond teen 180 grade in 'n uur. Voordat dit bedien word, chill.

Koek met pruime: broskorsdeeg en meringues

Bestanddele vir die deeg:

• 150 g botter,
• 2 eiergeel;
• 250 g meel / s;
• 30 g verfyn. suiker;
• teelepel bakpoeier.

Vir die vulsel: pruime suiker en neem in sy uitsluitlike diskresie.

Vir die meringue: proteïene - 2, suiker -60 g.

Beskrywing van die voorbereidingsproses

1. Maak gewone deeg brosbrood.
2. Versprei op die onderkant van die vorm, wat 'n koek wil bak.
3. Pruime skoongemaak sade, razteret met suiker.
4. Pruim mengsel is op die deeg sit. Stuur koek in die oond, waar reeds 200 grade vir 25 minute. Kry wanneer bak bruin rande.
5. Berei proteïen room (sweep proteïene met suiker tot dit sagte punte vorm).
6. Olie room koek bo-op, dan voortgaan om te kook. Om die eindstryd te haal, wanneer die meringue bruin word.