Hoeveel kondensmelk te brou. Wenke soet tand.

Gekondenseerde melk is een van die gunstelingprodukte van soet tand. Baie het die reuk, en die smaak van kondensmelk word geassosieer met kinderjare en die helderste kinderdae.

Daarbenewens is kondensmelk 'n universele produk. Jy kan dit net so eet, jy kan dit by 'n verskeidenheid geregte en gebak voeg. Baie lekker en gekookte kondensmelk. Maak dit baie eenvoudig. Daar is baie maniere om dit te kook. Maar jy moet streng die reëls van kook volg en weet hoeveel kondensmelk moet kook. Anders, in plaas van 'n heerlike nagereg, kan jy baie probleme kry. Die feit is dat met 'n onbehoorlike kook 'n blikkie kondensmelk kan ontplof. En dit bederf nie net die produk nie, maar voeg ook baie moeite mee om die kombuis skoon te maak.

Hoeveel kondensmelk te brou

Die tyd om kondensmelk te maak hang af van die resep wat jy gekies het. Jy kan die melk, soos in 'n pot, kook sonder om die integriteit daarvan te oortree tot aan die einde van die hele kookproses, of net die gekondenseerde melk self, voordat dit uit die houer geneem word.

Hoeveel om gekondenseerde melk in 'n pot te kook

Die metode is die eerste en een van die eenvoudigste - kook in water.

In die kooktenk het water gegooi, wat 'n blikkie gekondenseerde melk geplaas word. Dit is nodig om te verseker dat die water die pot volledig dek. Die kastrol word op 'n stoof geplaas en water word op 'n taamlik groot vuur gebring, waarna die vuur verminder word en die pot bly vir 2-2.5 uur kook. Soos die kook kook, word water gereeld by die kastrol gevoeg. Onthou - dit is baie belangrik. Anders, as dit sonder water is, kan die pot ontplof.

Die tweede manier is om gekookte kondensmelk te kook met 'n drukkoker.

Hierdie resep is vir diegene wat graag wil kook sonder om glad te wees. Soos hulle sê - ek sit dit en vergeet dit. Moenie die watervlak en kooktyd konstant monitor nie. Vul die drukkom met water, plaas 'n pot kondensmelk (die water moet die pot heeltemal bedek) en op 'n baie sterk vuur tot kookpunt bring. Nadat die water kook, wag nog 10-15 minute en skakel die drukkoker uit. 'N Pot kondensmelk word nie verwyder nie totdat die water heeltemal afgekoel is.

As jy baie min tyd het of jy nie 2 uur wil spandeer om die proses van kondensmelk te monitor nie, sal jy die keuse hê om kondensmelk in 'n mikrogolfoond te berei.

Hoeveel om die gekondenseerde melk in die mikrogolf te kook.

Jy sal dit nie glo nie - net 15 minute. Ja, dit is vir so 'n kort tydjie om hierdie lekker behandel te kook. Wel, dan. Ons sê groot dank aan die skeppers van hierdie wonderwerk van tegnologie en gaan daarvoor. Ons maak die pot oop met gekondenseerde melk en gooi die inhoud in 'n diep gereg. Die skottelgoed moet ontwerp word vir gebruik in 'n mikrogolfoond. Na die gemiddelde kragstelsel begin ons die mikrogolf vir 15 minute. Tydens kook moet die gekondenseerde melk verskeie kere voorkom, aangesien die radiogolwe wat deur die oond uitgegooi word, die vloeistof oneweredig verhit.

Enkele nuttige wenke vir soet tand.

- Koop kondensmelk van slegs hoë gehalte. 'N Kwaliteitsproduk bevat slegs melk en suiker. Gekondenseerde melk, met baie onsuiwerhede, is nie net skadelik vir die gesondheid nie, maar dit kan 'n heeltemal onverwagte gevolg gee as jy kook. Byvoorbeeld, krul of "asseblief" met gekristalliseerde suikerkorrels.

- Hoe langer die gekondenseerde melk gebrouwen word, hoe donkerder en hoe meer konsistent word dit.

- As jy gekondenseerde melk in 'n pot kook, dan moet jy die water heeltemal afkoel, en dan kan jy eers 'n pot uit die koek neem. Moenie die gekookte kondensmelk afkoel met koue water nie, anders kan die smaak van die gereg baie skadelik wees.

Nou weet jy hoeveel kondensmelk moet kook. So, dit bly net om jou 'n aangename eetlus te wens.