Hoe om 'n nagereg feijoa kook

As jy al moeg van vervelig slaaie en te dink oor hoe om feijoa berei sodat dit oorspronklike was, sal ons u bied 'n interessante resep vir nagereg. Puree hierdie bessie is 'n uitstekende bestanddeel vir die deeg en verskeie mousse, wat ook as 'n laag vir koeke kan dien.

Ongewone beleg van feijoa: hoe om 'n feestelike koek kook

Dit is 'n ware werk van bakkery kuns. Dit bestaan uit twee dele: 'n deeg en mousse van bessies. Laat ons eerste fondament van 'n koek, en dan kyk na hoe om feijoa maak sodat hierdie vrugte hul volle smaak in die vulling gegee het. Vir die deeg, klop ses eiers en suiker in 'n bedrag van 185 g Oordrag houer met hierdie produkte in 'n waterbad en voortgaan om kragtig knie klits. Suiker uit sodanige wysigings vinnig ontbind, en die eiers eweredig stook. Nou kan jy verwyder van die hitte en klits meer kragtig. Eier massa moet toeneem in volume 'n paar keer. Op 85 g van koring stysel en meel gesif deur 'n fyn sif oor die mengsel. Voeg 'n teelepel of 'n eetlepel van kakao (afhangende van hoe intens sjokolade geur wat jy wil). Voortgaan lyfstraf oor 'n kastrol met kokende, versigtig roer die knoppe. Op die heel minste voeg gesmelte en verkoel soet botter, nie meer as 'n eetlepel. Weereens meng goed, anders sal die olie sal vestig op die onderkant van die bak. Bak die verkry van 'n deurlopende spons in 'n voorverhitte oond deeg, sny daaruit 8 koeke hol spasies vir spesiale ringe.

Hoe om voor te berei vir die vul feijoa

Nou moet ons begin voorberei bessies. Neem die 8 klein of 4 groot pynappel koejawel, 100 g mascarpone, room, suiker en dieselfde hoeveelheid water. Ook, sal jy 'n teelepel instant gelatien en proteïen nodig. Voordat jy feijoa kook vir vulling, dit moet vinnig skoon skerp mes en blansjeer in warm stroop suiker. Dit sal verdonkering van cut vrugtemoes te voorkom. As die water vir blansjering drup 'n bietjie groen kleurstof, sal dit die intensiteit van die kleur van feijoa versterk. Met heuning in plaas van suiker vrugte sal 'n bietjie stewiger wees. Hierdie metode is nuttig in die geval dat jy hulle gekoop het reeds perespevshimi. Pyuriruyte geblansjeer bessies, week gelatien in water, klits koue proteïen met twee teelepels suiker. Puree pynappel koejawel klits met koue mascarpone en oorblywende suiker. Gelatien-hitte, gooi in die puree. Daar ook proteïen voeg. Na roer betree die geklopte room. Gereed om die mousse sponskoek koppies sit. Die gevolglike koeke feijoa staan in die koue vir ten minste 4 ure, dan moet hulle pragtig lêer wees. Dit is raadsaam om hierdie nagereg bedien in 'n groen skema. Byvoorbeeld, gesuiwer sprinkel gebreekte kruisementblare en pistachio. Maar ook kan jy net druk 'n bietjie geklopte room bo-op en pragtig om elke uitgelê koek amandel blare. Die kleurstof kan ook die deeg in plaas van kakao bygevoeg. Maar probeer matige met die chemiese bestanddele te wees.