Hoe om kapokaartappels maak. Hoe om kapokaartappels kook - resep

Hoe om 'n puree te maak van aartappels vinnig en lekker? Hierdie vraag is dikwels geïnteresseerd in diegene wat wil om hul vriende en familie heerlike en bevredigende middagete pamperlang. Dit is opmerklik dat vandag is daar baie opsies oor hoe om 'n bykos te berei. Vandag kyk ons na 'n paar maniere wat jy kan gebruik om etes na die gewone aandete of vakansie tafel. Maar begin almal dieselfde soos die klassieke metode.

Lekker en lug gekreukelde aartappels (fyngedruk) resep

Om dit te doen 'n heerlike bykos, moet die volgende komponente gekoop word:

• Moere gemiddeld - 6-9 stuks;.
• vars melk vet - 1.5 koppies;
• olie nie galsterig botter - 60 g;
• eier 'n groot hen se - 1 of 2 stukke. (Opsioneel);
• natriumsout groot - ½ groot lepel (voeg na smaak);
• wonderpeper, grond - 'n paar knippies (voeg na smaak).

Voorbereiding van die hoofbestanddele

In ooreenstemming met al die vereistes vir die voorbereiding verteenwoordig garneer jy beslis kry 'n lekker en delikate gekreukelde aartappels. Kapokaartappels met melk en botter is 'n klassieke manier van die skep van so geregte. Maar voordat jy na die onmiddellike verbrokkelde gekookte groente, hulle moet goed behandel.

Om dit te doen, moet jy al gekoop knolle skoon en sny in die helfte. Dit moet ook 'n afsonderlike metaal bak gooi vars vet melk en sit die botter. Hierdie bestanddele moet tot kookpunt gebring sodat die kookolie heeltemal gesmelt. Om hierdie proses uit te voer word aanbeveel slegs na die aartappels sal afkooksel. Na die toevoeging van melksuur hervulling wenslik om groente in warm vorm.

Hitte behandeling en pureren

Hoe om kapokaartappels maak? Dit vereis diep pan met water gevul (half) te voeg gemeenskaplike sout daarop en bring tot kookpunt op 'n hoë vlam. Na dat, indien die warm vloeistof versigtig sit skoongemaak groente. Volgende, moet jy wag totdat die water weer kook, en na - die knolle roer lepel (om te verhoed dat vashou aan die onderkant), die deksel toegemaak, het die vlam aan minimum en kook in 'n staat van ongeveer 25-30 minute.

Na hierdie tyd, moet die vloeistof heeltemal leeggemaak word en die oorblywende warm groente om 'n eier te breek en versigtig pond in alle lug puree. Tydens hierdie proses is, is seker om aartappels te gooi gekookte melk met gesmelte botter en gooi schepotochku geurige peper. As gevolg van hierdie optrede, wat jy nodig het om 'n sagte en ligte kapokaartappels kry sonder 'n enkele knop.

Behoorlike voeding aartappel bykos na die tafel

Nou weet jy hoe om kapokaartappels maak op die klassieke resep. Dien 'n garnering om die tafel moet wees in die warm staat, saam met die gebraaide hoender, wors, frikkadelle, ghoelasj, sous en ander bestanddele.

Hoe om plooie aartappels (fyngedruk) in multivarka kook?

Maak 'n garnering in die moderne kombuis toestel is nie meer moeilik as by die plaat. Maar, soos skottelgoed is baie lekkerder. Na alles, vir sy voorbereiding moet jy 'n spesiale modus waar die groente stadig gestowe met 'n minimale bedrag van water te gebruik. Verder is hierdie gereg aanbeveel om ook sit geurige speserye en knoffel.

So, vir die voorbereiding van kapokaartappels in multivarka ons nodig het:

• Aartappelknolle is klein - 6-9 stuks;.
• vars melk vet - 1.5 koppies;
• botter - 60 g;
• eier 'n groot hen se - 1 st,.
• natriumsout groot - ½ groot lepel (voeg na smaak);
• wonderpeper, grond - 'n paar knippies (voeg na smaak)
• Verfynde olyfolie - 2 groot lepels;
• Vars grasuie - 2 groot stukke;.
• vars pietersielie - 'n paar takkies;
• koljander, saffraan - 'n paar knippies;
• kaas "Parmesaan" - '50

die voorbereiding van voedsel

Voordat jy kapokaartappels maak, moet jy klein knolle neem, skil hulle en laat in koue water vir 'n rukkie. Volgende, moet jy vars knoffelhuisies vryf, meng dit met olyfolie verfynde en fyn wonderpeper, saffraan en koljander. Daarna verlang afsonderlik slyp "Parmesaan" kaas en melk deur die vermenging met botter, bring hulle tot kookpunt.

Hitte behandeling van voedsel

Geskil moere moet in 'n bak van die toestel te sit, en dan gooi hulle 'n bietjie water (1-1,5 koppies), geur met sout en draai blus af vir 30 minute. Na hierdie tyd, uit die houer dit is nodig om oortollige vloeistof te dreineer en dan lê daar knoffel pittige gewig, gerasperde kaas, 'n eier te breek en gooi die gekookte melk met botter. Toe het al die bestanddele wat jy nodig het om pond in 'n sterk lug puree. As gevolg hiervan, kry jy 'n geurige en lekker bykos wat aan die tafel kan bedien word met enige vleis produk, sous of wors produkte.

Ander metodes van die voorbereiding opgefrommel aartappel

Hoe om heerlike aartappels kook? Puree hierdie heerlike groente en stysel kan gemaak word met behulp van verskillende komponente. Oorweeg 'n paar van die kreatiewe maniere in meer detail.

1. Met kaas en mosterd. Om hierdie bykos berei is wat nodig is om die klassieke puree te maak, dan voeg by dit 60 g gerasperde kaas "cheddar" en 'n paar klein lepels korrel mosterd.
2. Met pesto. Tydens die maal van moere het 'n paar groot lepels sous van die bogenoemde, sowel as 50 g gerasperde kaas "Parmesaan", 'n handvol van die dennepitte en gekapte vars basiliekruid om hulle toe te voeg.
3. Met appel en tiemie. Die klassieke kapokaartappels moet gebraai in 'n pan te sit koring tiemie en gekap soet appel, en dan versigtig al peremyat tolkushkoy.

nuttige inligting

Die afgelope tyd het dit baie modieus om die kapokaartappels maak met die blender geword. Ons het nie beveel aan dat jy hierdie kombuis gadget gebruik vir die maak van so 'n garnering. Inderdaad, onder die invloed van 'n hoë snelheid stysel, meng deeglik met hoender eiers, botter en melk, word dit meer taai, is as gevolg mash omskep in 'n taai deeg, 'n bietjie soortgelyk aan die tweede gereg.