Hoe om die wors wat hulle die smaak behou en hoef vorm verloor nie kook?

In die wêreld is daar honde van verskillende groottes en vorms: beesvleis, varkvleis, hoender, kaas, ui en met byna alles wat hulle wil. In die algemeen is die meerderheid van die ondersteuners van die gewenste produk, so die wors was 'n uitsluitlik vleismengsel in die dop, terwyl die vleis is nog nie altyd teenwoordig in hulle wees. Byvoorbeeld, in antieke tye was uiters gewild vis wors en Wallis in die land van Glamorgan wors is altyd bereid kaas met preie. Soos vir die vorm, in hierdie verband, hulle is ook anders: byvoorbeeld, in Skotland wors genoem Lorna - vierkante, en hulle het nie 'n dop.

Hierdie gewilde produk kan verdeel word in drie kategorieë. Die eerste moet die volgende insluit vars wors, wat altyd bereid wees, dit wil sê, om te kook. Hulle is gevolg deur gerook, soos salami: hulle kan gestoor word vir 'n relatief lang en daar is gesny soos 'n wors vorm. Laasgenoemde kategorie sluit semi-finale of gereed gemaak worsies, kan hulle eet koue of warm.

Trouens, die honde - is 'n veelsydige produk wat gebruik kan word in die voorbereiding van die vele geregte. Een van hulle is baie oorspronklike en het 'n snaakse kyk, so dit kan regtig soos kinders. Maar dit is die moeite werd oorweging van die voorbereiding tyd, hoe om worsbroodjies te kook. Hierdie gereg genoem nie baie smaaklik - "harige wors", maar die kind sal geniet die proses van die maak van dit. Vir hierdie gereg moet wors en dun spaghetti. So, neem 30-40 stukke van droë macaroni, wat deurboor deur 'n wors in alle beskikbare plekke. Die resultaat moet 'n soort van "wors reier", wat versigtig moet sit in 'n pot kokende, effens soutwater wees. Tyd, hoeveel te wors kook, effens toegeneem. Dit is noodsaaklik om te verseker dat die gedeelte van pasta wat binne-in die produk, goed kook. Standard moderne wors nie meer gaar as 5 minute. As jy hulle kook langer, kan hulle bars, indien nie razleztsya dus vir die voorbereiding van 'n harige wors "nie ontsien om die produk, wat nog steeds teenwoordig vleis: sodat jy kan onaangename" ineenstorting "geregte te vermy en die uitset in staat om 'n baie te kry sal wees amusant wors, waaruit dit sal, soos die hare te vermicelli hang. Hierdie skoonheid kan sprinkel met gerasperde kaas en voeg 'n bietjie tamatiesous. Met ander woorde, die standaard gereg draai in iets moeilik, maar nie minder lekker.

Die gebruik van rou wors, veral in 'n sellofaan koevert, dit is beter om nie betrokke te raak. In die eerste plek, die smaak kwaliteite het erger as dit gaar is, en tweedens is daar die risiko van vergiftiging, aangesien die vervoer of aflaai van die produk membraan integriteit en invloei van suurstof kan dit effens bederf kan word in gevaar gestel. Daarom is dit beter om hierdie produkte te kook. Hoeveel te wors toegedraai in sellofaan kook, en of jy wil om hom te skiet? Jy kan hulle weier om te kook in die dop, en sonder dit, maar dit word vermoed dat die wors gaar in kleefplastiek, nog lekker, want dit laat jou toe om te red in die produk meer voedingstowwe. Aan die ander kant, gegewe die huidige kwaliteit van hierdie tipe produk, die omslag is beter om te verwyder dit is nie baie nuttige stowwe het in die water.

Oor hoeveel wors gaar in 'n onnatuurlike dop, kan ons sê dat dit genoeg 2-3 minute, so hulle het hul dosis van hitte behandeling en het nie die smaak eienskappe verloor, en nie uitmekaar val. As jy weier om te kook in sellofaan, dan moet dit 'n bietjie snit op die rand wees, sodat later is dit makliker om te verwyder was. Dit kan ook 'n paar keer om die wors steek met 'n vurk om sy integriteit te hou en om ontslae te raak van oortollige vet.

En ten slotte, 'n paar woorde oor hoeveel om wors te kook in 'n mikrogolfoond en 'n boot. Om data vleisprodukte te berei in 'n mikrogolfoond, moet jy om hulle te vul met water sodat dit heeltemal bedek die wors en sit in die oond, wat ingesluit is ten volle benut. In hierdie modus, sal die gereg gereed in drie minute wees. Maar sellofaan in hierdie geval is dit beter om te onttrek, anders sal dit bars, wat baie sleg vir die mikrogolf sou wees.

Hoe om wors te kook in 'n dubbelkoker? Sedert die produkte nie gevul met water, en is bereid om met die hulp van 'n paar, moet 8-10 minute tot die worsies die toestand van volle gereedheid bereik.