Hoe om die "Whoopie Pie" (koek) te kook?

Baie moderne housewives verkies om hul geliefde tuisgemaakte nageregte pamperlang. In teenstelling met die winkel eweknieë, het hulle nie kleurstowwe en smaak versterkers bevat. In onlangse jare het die toenemende gewildheid het die Amerikaanse "Whoopie Pie". Die resep van hierdie koek sal aangebied word in die huidige publikasie.

algemene aanbevelings

Die voorbereiding van hierdie ongewone nagereg nie spesifieke vaardighede vereis. Daarom, met hierdie taak makliker te hanteer enige aspirant-sjef. As 'n reël, 'n paar probleme opduik in die stadium van voorbereiding van die room. Met die oog op alles het uitgedraai as dit nodig is, moet jy 'n paar eenvoudige riglyne volg.

Room "Whoopie Pie" kan wees room, botter of suur room. En baie huisvroue glo die mees suksesvolle is die laaste opsie. Maak dit wenslik om nie te suur en redelik dik room verkry. Dan sal jou room beter wees om die gewenste vorm te hou. Om dit makliker te maak room klits haar pre-gestoor in die vrieskas vir vyf ure. Wat in die finale room is nie gevoel korrels, is suiker dikwels vervang deur suiker.

Gebakte "Vupi aandeel" (koek) by 'n temperatuur van 180 grade. Rou koeke is in 'n goed-verhitte oond geplaas en daar gelaat vir sowat 20 minute. Bereidwilligheid om die produk tandestokkie te gaan.

Opsie met roomkaas

Die oorspronklike resep behels die gebruik van Marshmallows room. Maar nie al die plaaslike winkels kan jy koop hierdie liggewig Amerikaanse malvalekkers. Daarom, in hierdie geval is dit sal gebruik in plaas wrongel room. Om te bak 'n heerlike "Whoopie Pie" (koek) is nodig in advance om seker te maak dat jou kombuis is toegerus met al die nodige produkte. Op die oomblik wat jy nodig het:

• 100 gram suiker.
• Groot hoender eier.
• 120 gram sagte botter.
• 'N halwe eetlepel bakpoeier.
• 50 gram van kakao.
• 130 ml melk.
• 200 gram meel.
• 'N Knippie sout.

Sedert die "Whoopie Pie" resep wat gesien in vandag se artikel is nie net die koek, maar ook as gevolg van die room, moet die bogenoemde lys uitgebrei word. Daarbenewens is dit gemaak:

• Halwe koppie swaar room.
• Twee koppies poeiermelk suiker en kwark.

Beskrywing van die proses

In die eerste plek moet jy die toets doen. Vir hierdie doel, 'n gereg wat voorheen verbonde meel gesif koring, kakao poeier, suiker, sout en bakpoeier. Na willekeur hier by te voeg 'n teelepel vanielje-ekstrak. In dieselfde kapasiteit gestuur melk, sagte botter en 'n rou eier. Alle gemeng deeglik met behulp van 'n menger loop teen 'n lae spoed.

Die finale deeg, in voorkoms wat lyk soos 'n nie te vet suurroom, is uitgestort in 'n vorm, geolie, en sit in die oond. Bak toekoms "Vupi aandeel" (koek) by 180 grade vir 25 minute.

Terwyl die koek is in die oond, kan jy 'n room te doen. Om dit te kook in 'n bak meng die gepoeierde suiker, room en maaskaas. Al die bestanddele is geslaan met 'n menger, sit vir 'n maksimum spoed.

Die ten volle gebak koek is verwyder uit die oond, in die lengte gesny in twee dele en gesmeer ontvang die room. Op versoek van nagereg gooi gesmelte sjokolade.

Opsie met espresso en suurroom

Hierdie resep is 'n bietjie anders as die vorige een. Dit behels die gebruik van 'n heel ander stel van bestanddele. Daarom, voordat jy "Whoopie Pie" kook, seker wees om seker te maak jy die nodige produkte. In jou kombuis moet daar wees:

• 350 gram van koringmeel.
• 'N paar van die eiers.
• 210 gram suiker.
• Sak van vanilline.
• 250 gram van botter.
• 130 ml melk en espresso.
• Teelepel koeksoda.
• 100 gram van die kakaopoeier.
• Twee teelepels bakpoeier.

Om voor te berei die room moet gekoop word by voorbaat van 600 milliliter van 'n vetterige room, 150 gram suiker en 'n pakkie van vanilline. Daarbenewens, in hierdie geval sal dit natgemaak koek fondant. Daarom, in die lys van produkte moet 'n bietjie botter en 80 gram donker sjokolade en 20% room gemaak word.

volgorde van aksies

In die eerste plek moet jy die toets doen. Om ware kook in 'n enkele gekombineer sagte botter, suiker en vanielje. Alle klits goed met 'n menger. Die gevolglike massa is ingestel rou eier en weer geroer. Daarna in dieselfde houer gooi pre-gesifte meel, sout, koeksoda, bakpoeier en kakao poeier.

In 'n aparte bak gegooi melk, suurlemoensap en sterk koffie. Die gevolglike vloeistof is gekombineer met die olie-meel gewig en deeglik gemeng word. Die finale deeg is verdeel in vier dele, uitgelê op die vorms en gestuur word aan die oond tot 180 grade verhit.

Gebak en effens afgekoel koek gesmeer met room gemaak van room, suiker en vanielje. Gereed "Whoopie Pie" (koek) uitgestort sjokolade fondant en stuur in die yskas.