Hoe is versier met gesnyde vis?

Vis sny as vrugte, groente of vleis neem op 'n feestelike tafel prominent. Alle huisvrouens probeer om hierdie gereg voor te berei, selfs met 'n minimale koste.

In enige restaurant visgereg - dit is een van die verpligte snacks. Maar nie minder mooi versierde bord kan gedoen word by die huis. Pragtige vis sny voorbereiding eenvoudig. Daar is geen beperking op die gebruik van produkte vir versiering. Dit hang alles af van jou verbeelding.

sny vis

Om 'n mooi vis gereg te kry, moet jy vis van verskillende kleure te neem. Dit kan gesout salm, gerookte paling, heilbot, selfs sprot. Moenie vergeet dat vis skottel kan versier met gesnyde groente, olywe, blaarslaai, olywe, suurlemoen en kruie.

Sommige gaste verkies om vis te vang vir toebroodjies, so gebruik kan word om die botter te versier in die vorm van rose. Sny kan ook versier met swart en rooi kaviaar.

Vis sny tuisgemaakte

Vis sny by die vakansie tafel kan nie net van die aangekoop in die supermark produkte ingedien word. Jy kan hul eie vis kook, en dan, pragtig versier, gedien om gaste. Kom ons kyk na 'n paar maklik om voor te berei resepte.

Makriel sonder rook

Sny die vis sal helder kyk of dit die gerookte produkte sal bywoon. Hulle kan jouself voor te berei by die huis. Hierdie vis sal 'n uitstekende smaak en aroma het. Makriel, byvoorbeeld, is baie vinnig gemaak. Vir die voorbereiding moet ons die volgende produkte:

1. Bevrore makriel - 2 stukke.
2. Doppe boog.
3. Suiker - 1 eetlepel.
4. Sout - 3 eetlepels.
5. Water - 1 liter.
6. Liquid rook - 100 ml.
7. Plastiekbottel.

resep vir

Die vis moet ontvries, skoon, sny die stert en vinne, spoel goed karkas. Volgende gebrou ui skil. Om dit te doen, vul dit met water, en dan klaar te kook, kook oor lae hitte vir sowat tien minute.

Daarna moet jy die doppe verwyder en gooi genoeg water om 'n totaal van een liter vloeistof. sout en suiker by te voeg. Nou laat die sous afkoel heeltemal en voeg vloeistof rook.

Neem 'n leë plastiekbottel, sny die nek. Daar moet 'n mens vis te pas, maar wat ingesluit twee stukke, neem beter 'n twee liter houer.

Vul ons vis met die mengsel, styf maak die opening van die film en sit op drie dae in die yskas. Met verloop van tyd, sal ons dit uit die vloeistof te kry, is opgehang om droog te word vir 'n paar uur. Dan smazhem groente-olie en sit in die yskas. Hier vis en gereed. Sy het 'n mooi gerookte geur van die produk, en die kleur is mooi. Van 'n karkas te kry 'n lekker sny vis.

Onthou egter dat hierdie produk nie is ontwerp vir 'n lang termyn berging. Vis beter as verteer binne twee dae, en dan voorberei vars.

Hoe om haring piekel?

Die gebruik van hierdie resep, kry jy altyd 'n goeie resultaat. So, sal ons die volgende produkte te koop:

1. Herring Frozen - 1 kg.

In te vul:

1. Uie - 3 stukke.
2. Water - 10 eetlepels.
3. Suiker - 1 teelepel ..
4. Sout - 2 el. l.
5. Swartpeper (grond) - 0,5 teelepel ..
6. Asyn (9%) - 3 eetlepels. l.
7. Ketchup - 2 el. l.
8. Groente-olie - 'n halwe koppie.

Ons sal sny uieringe, voeg die produk om dit alles te kook vul saam met die ui. Ons gee 'n mengsel afkoel en probeer om te proe.

Neem nou 'n haring, skoon te maak nie, skei die filet, en dan sal ons snye gesny. Volgende voeg die vis in 'n pot of emaille kastrol en mors om ons dronk te kry. Verwyder dit al in die yskas, en 'n dag later dat jy veilig kan kry 'n haring. Sy is gereed.

Hoe om 'n sny versier?

Soos met enige gereg, kan gesny vis versier met vrugte en groente. Niemand verbied jou om verskillende produkte te kombineer. Byvoorbeeld, kan 'n mens sny rose komkommer, radyse, appels. Moenie vergeet van die takkies van groen - hulle sal deur die verskyning van die gereg te gee.

Mooi gesnyde vis (registrasie getoon in die foto) is verkry deur gebruik te maak van skyfies suurlemoen en kiwi. Verder suurlemoensap pas goed met al seekos, en hulle word dikwels gebruik in die versiering van geregte.

Rooi of swart kaviaar kan versier met die baie sny vis, en dit is moontlik vir vis om uit te lê die klein kaviaar toebroodjies. Baie goed gevoel gekookte garnale en krappe. Hulle gee eksotisme om jou vakansie tafel.

Van dun gesny salm baie eenvoudige vorm helder rooi rose. A fillet haring, kan jy draai rolle met suurlemoen en olywe binne, hou hulle saam met tandestokkies of spiese.

Jy kan ook reël om die gereg in die vorm van 'n blom wat bestaan uit eier blare. Om hierdie, in die helfte gesny doen, gekookte eiers, verwyder die eiergele en vul met verdieping van rooi en swart kaviaar, en sit gekookte garnale tussen hulle. Glo my, die gaste sal so 'n skoonheid te waardeer.

in plaas van 'n epiloog

Om te verseker dat jou sny vis was spesiaal en mooi, moenie bang wees om te eksperimenteer. Implementeer hul nuwe idees en vrymoedigheid kombineer produkte. Dit hang alles af van jou verbeelding en finansiële geleenthede!