Hoe heerlik gebak varkvleis met aartappels in die oond?

Aartappels met varkvleis - 'n gereg wat soos byna alles. Kook dit kan wees in baie verskillende maniere. Ons bied 'n paar van hulle.

Hoe om varkvleis gebraai met aartappels in die oond. Resep № 1

Die bestanddele wat nodig is om te kook:

• Vars aartappel 600 g gewig;
• varkvleis (ossenhaas of nek) weeg 400 g;
• ui - 1 stuk;
• 'n paar eetlepels mayonnaise;
• groente-olie 30 ml;
• verskeie velle lourier, roosmaryn tak;
• peper, sout.

Die voorbereiding tegnologie

Skoon aartappels. Sny in kwarte. Spoel die vleis en vee wipes. Sny die ui. Aartappels obmazhte mayonnaise. Meng die speserye met die sout. Vryf die vleis. Het dit oorgetrek met lourier blare, langs mekaar op die bakplaat, plaas die aartappels. Gekapte uie, sprinkel die vleis en aartappels. Sit alles in die elektriese oond vir 1 uur. Gooi gereg verhit met sap 'n paar keer. Dien op die tafel, gesprinkel met kruie.

Vark onder aartappels in die oond. Resep № 2

Gebraaide varkvleis onder 'n pelsjas gemaak van aartappels, rissies en tamaties. Nodige bestanddele:

• klein (ongeveer 500 gram gewig) stuk varkvleis ossenhaas of wenslik nek;
• verskeie (6-7) gemiddelde moere;
• Bulgaarse peper - 1 st;
• ryp tamatie - 1 stuk;
• klein uie;
• klein (ongeveer 'n lepel) groente-olie;
• mayonnaise volume van 100 ml;
• 'n bietjie gerasperde kaas na smaak.

Die voorbereiding tegnologie

Hoe om te braai vark met aartappels in die oond? Reageer op hierdie vraag sal stap vir stap instruksies help.

1 stap

Skil en sny in skywe aartappels. Rangskik op 'n bakplaat, gesmeerde. Smeer die mayonnaise.

2 stap

Vleis sny in dun skywe. Dan voeg sout, voeg peper. Sit die volgende laag. Weer promazhte mayonnaise.

3 stap

Kap uie in halwe ringe. Sit die vleis. Prisolit effens en sprinkel met peper. Sit 'n laag aartappels weer. Smeer dit met mayonnaise.

stap 4

Tamaties in ringe gesny, sit die volgende laag. Podsolite bietjie. Gekap soetrissie lê op tamaties. Gooi mayonnaise. Voeg 'n bietjie water om die eerste laag van aartappels nie verbrand.

stap 5

Alle lae sprinkel met kaas. Sit in die oond vir 'n uur op 'n klein brand. Voor die einde van die kook, verhoog die hitte tot 'n kors te vorm. Gereed ete versprei op borde, sprinkel met kruie.

Hoe om varkvleis gebraai met aartappels in die oond. Resep № 3

Bestanddele vir die resep:

• vet varkvleis ham 1 kg;
• 6 knoffelhuisies,
• verskeie (3-4) uie;
• sout en peper;
• pietersielie, koljander,
• kg aartappels;
• twee of drie lepels botter.

Hoe om aartappels met varkvleis kook

Spoel en droog met 'n stuk vleis. Maak klein insnydings en voeg by die gekapte knoffel. Stuk obmazhte sout. Uie sny in die helfte ringe. Oorgetrek varkvleis. Sit dit op 'n bakplaat, gooi 'n bietjie water en sit in die oond. Temperatuur - 160 grade, die tyd - 2 h. Gooi vleis sous gedurende hierdie tyd. Aartappels sny in stukke groot. Geur met sout en voeg die gesmelte botter. Meng en plaas die aartappels op 'n bakplaat langs die vleis. Nog 'n 40 minute benodig om varkvleis te bak met aartappels in die oond. Die finale vleis sny in stukkies, sit in 'n bak en sprinkel met kruie.