Heerlike ete: vinnig en maklik. Vinnige resepte vir aandete

Hoe om maklik te kook en heerlike aandete? Resepte wat te dolgoigrayuschi verlaat of verveeld? Ons kan jou help!

Na 'n harde dag so ek wil huis toe kom, iets lekker, tuisgemaakte en warm, en nie eet in 'n haas om pasta te kook met wors. Onder konstante lading van stedelike inwoners is die mees lewensvatbare ongelukkig tweede verpersoonliking. Natuurlik, hy soms aangevul deur kos aflewering, maar dit is nog nie ekwivalent vervanging. Wat doen diegene wat wil om die fokus te hou en sodoende krag te hou? Om te leer hoe om 'n heerlike ete vinnig en maklik om te kook, ons hieronder beskryf.

geletterdheidsveldtog

Die belangrikste verlies van tyd in die proses van kook aandete na 'n harde dag se werk - is die gebrek aan 'n plan. Impromptu is altyd mooi, maar dikwels op die kwaliteit prestasie, nie almal is in staat. Daarom, ten einde "podstelit Verklaring strooi", is dit nodig om voor te berei. Ons praat oor gewone dieet beplanning vir die week wat voorlê. Nee, niemand forseer jou deur lyding elke Sondag om kos wat bederf deur die middel van volgende week sal kook - sodat jy kan nog steeds terug na die pasta en ravioli gaan. Ons sal jou help om elke aand 'n lig, lekker en vinnige ete te skep sonder veel moeite van jou kant. Net gaan sit en maak 'n lys van produkte vir dit om te kook dié geregte wat jou familie hou. Terselfdertyd, ten einde 'n heerlike ete vinnig en maklik te verseker, hierdie geregte moet bereid maksimum van 'n halfuur wees en vereis minimale ingryping.

So, is die prosedure soos volg: 'n lys van voedsel en die lys van bestanddele wat nodig is vir die implementering daarvan, en gaan stap op die Food winkels wat oorleef die week gedeponeer sonder probleme. Alle bederfbare kan gryp op die pad huis toe van die werk af. Algemene voorbereidende werk op hierdie oor.

lewensredder

Om die lewe van produkte uit te brei, kan jy die volgende metodes te gebruik:

• Marinades. Pragtige uitsig van spasies. Vleis, pluimvee, vis het 'n groot paar dae ten minste dit (in die yskas!), No verloor in smaak en kwaliteit.
• Vries. Die wonderlike ding. Jy kan dieselfde kool of opgestopte pannekoek wind, hulle sal net gooi die sous en kook tot gaar, of net braai. Ook, as die familie is lief vir vars gebakte lekkers vir die aand tee, kan dit wees in 'n vrye oomblik bars van deeg te maak en vries hulle. So, wat om koekies vir aandete kook vinnig, maklik en lekker sal wees binne jou bereik - net uit die blok en bak sonder ontdooiing.

Nou oorweeg die opsies vir etes.

vis

Dit is 'n uitstekende opsie vinnige aandete as die voorbereiding van die produk baie vinnig. Ons voorgestelde resep verskil in die sin dat jy 'n klas "Lux" aandete kan beveilig sonder veel moeite - genoeg vooruit om vis marineer. Praktyk het bewys dat die stoor in die vorm word dit net meer lekker. Ons moet:

• Ui - 1 st,.
• sojasous - 1 eetlepel. lepel;
• . Asyn - 1 teelepel;
• vloeibare heuning - 1 eetlepel. lepel;
• gemmer, gerasper op 'n fyn rasper - 2 teelepel ;.
• filet van salm, forel of ander vis te kies - 600 gram.

Fyn kap die ui. Meng al die bestanddele behalwe die belangrikste een. Sny die vis in porsies. versprei dit nou met die mengsel van alle kante, sit in 'n houer en gooi die oorblyfsels van die marinade. dat hy 'n onvergeetlike heerlike ete vinnig en maklik sal voorsien - moenie bang wees nie van heuning in die samestelling wees.

Dek die houer met 'n stywe deksel op en bêre in yskas ten minste oornag. As dit nodig is om die verlangde aantal stukke en bak op die foelie kry tydens die derde uur by 200 ° ^C.

hoender

Groot produk! Veral ringe. Dit is maer, bevredigende, nie 'n swaar maag verlaat. Kook op verskeie maniere:

• braai onmiddellik na die aankoop;
• marineer in room;
• gemarineer in tuisgemaakte mayonnaise.

Dit is nie nodig om hierdie metodes van energieverbruik te vergelyk - al hierdie vinnige resepte vir aandete, en die tydperk van hul voorbereiding is 15 minute.

In die eerste geval, jy moet net om af te klop die haas en vryf sy gunsteling speserye by en braai in warm pan - met botter, as jy skerp wil, of sonder, as jy 'n dun middellyf wil. Dit is beter om sout by te voeg by die pan sodat die vleis sappig bly.

In die tweede is dit nodig om die vetinhoud van die room ten minste 20% neem deur die toevoeging van 'n mengsel van jou gunsteling speserye, mosterd kan boontjies. Gooi bereid sous hoender, in stukke gesny a la carte, en neem as wat nodig is, net braai in 'n pan. 500 gram van vleis moet 300 ml room. Met hierdie resep sal jy kry 'n sagte, maklik, vinnig en lekker ete is genoeg om by te voeg tot die vleis van die groente sny.

In die derde geval is ons nie praat oor mayonnaise sakke, wat nou kan gevind word in elke supermark, en oor sy huis variasie, dit is net die eier-olie-emulsie. Hoenderfilet droë op sigself, en die olie maak dit sappiger. Vir die mayonnaise, sal jy nodig het:

• Eiers - 2 st;.
• groente-olie - 200 ml;
• sitrussap - 1 eetlepel. lepel;
• gunsteling speserye - na smaak.

Klits die eiers, geleidelik voeg by dit olie. Massa verdik dadelik. Voeg die sap en speserye by en roer. Vul hierdie massa van 500 gram fillet in porsies gesny, en om waar nodig te onttrek.

plak

Ja, ongelukkig pasta nog daarop aanspraak maak dat jou ligte ete wees. Resepte maklik aandete sou onvolledig sonder hulle wees, stem saam. Maar ons is van die eetkamer met die leuse "maar bevredigende!" Ons gaan na die Italiaanse kookkuns, wat onmoontlik is sonder plak. Die mees eenvoudige, maar nie minder lekker van sy variasies - "Carbonara":

• gunsteling pasta vorms - 400 gram;
• botter - 25 g;
• Knoffel - 2 naeltjies;
• spek - 100 gram;
• ui (verkieslik rooi) - 2 medium uie,
• room van 'n vetinhoud van ten minste 20% - 400 ml;
• Parmesaan (reeds gerasperde) - 100 gram;
• eiergele - 8 stuks;.
• sout - na smaak;
• peper - na smaak.

Kook die pasta volgens die aanwysings.

In parallel met hierdie, smelt die botter oor medium hitte olie. Kap fyn ui, knoffel, spek, braai tot intense smaaklik reuk. Kleefvrye! Anders, maklik, lekker en vinnige aandete nie werk nie, en die bui saam met die produkte sal bederf.

In 'n aparte bak meng totdat uniform room, eiergele, kaas, sout en peper. Gooi die massa in uie en spek by, roer vinnig en onmiddellik gesluit.

Die gevolglike sous voeg tot die reeds klaar met die pasta, roer en sit dadelik voor.

As jy wil, kan die spek vervang ham, groente, sampioene. Natuurlik, dit sal nie "Carbonara", maar die belangrikste ding wat dit was lekker.

sop

Vandag kan 'n mens talle opsies om sop te vind ligte aandete. Resepte maklik aandete terwyl gebaseer op ingemaakte vis, wat nie baie groot. Ons bied jou 'n pragtige, gesonde en smaaklike sop:

• Vars rooi vis - 250 gram;
• mediumgrootte aartappels - 5 stuks;.
• wortels medium grootte - 2 st.
• Uie - 1 st,.
• room van 'n vetinhoud van ten minste 10% - 200 ml;
• water of sous - 1.5 liter;
• sout - na smaak;
• swartpeper - na smaak;
• kruie - na smaak.

Dit is 'n goeie opsie vir diegene wat nie weet nie wat om te kook vir aandete, vinnig, maklik en lekker. En om te gaan met hierdie taak kan selfs nuweling op die kombuis slagveld.

Sit die pan op die vuur met water of sous. Fyn kap die ui. Skil die aartappels en wortels, in klein stukkies gesny. Die vis is in klein stukkies gesny. Sodra die water kook, voeg die rissies en uie by en kook 5 minute. sit dan die aartappels in 'n pan met wortels by en kook tot sag. Voeg die vis en gooi room. Geur met sout en kook tot tot groente sag is. Dit kan gevoer word, sprinkel elke bedien met gekapte groen.

garnering

Ten einde aandete vinnig kook, lekker, goedkoop, nie noodwendig besit spesiale kulinêre vaardighede. 'N bietjie van opleiding met gesonde verstand - en jy is op 'n perd. In die geval van bykosse volmaak nie, afgesien van die gewone vervelige aartappel en pasta - koeskoes. Krupa, wat van die ooste af na ons toe gekom. Dit selfs nie hoef te kook - gooi kookwater volgens pakket rigtings, wag vir 'n rukkie en herlaai jou gunsteling speserye, souse of botter. Op dieselfde hoeveelheid proteïen en minerale spoorelemente hierdie produk oorskry die limiet - jy sal nie spyt wees!

slaaie

Heerlike ete "vinnige en maklike" is onvolledig sonder slaai. In sommige gevalle, kan dit selfs heeltemal vervang die aandete - dit is waar vir diegene wat die figuur volg. Vandag kyk ons na net so 'n opsie - 'n lae-vet en ryk:

• hoender of kalkoen - 300 gram;
• jong wortels - 200 gram;
• stingels seldery - 150 gram;
• sojasous - 2 el. lepels;
• laevet suurroom of jogurt - 150 gram.

Filet kook in kokende soutwater vir 15 minute. Neem uit, laat afkoel. Groente en ringe gesny in klein stukkies. Meng jogurt (suurroom) en sojasous. Verbind in 'n bak al die bestanddele en meng goed. Bedien kan word.

nagereg

Jarelange gunsteling etes na werk - koek "Fondant". Dat dit 'n heerlike ete voltooi, vinnig en maklik omskep dit uit 'n gewone maaltyd in 'n klein familie viering:

• botter - 140 gram;
• bitter sjokolade - 230 gram;
• meel - 100 gram;
• gepoeierde suiker - 50 gram;
• groot eiers - 3 stuks;.
• eiergele - 3 stuks;.
• aroma na smaak.

Voorverhit die oond tot 220 ^C. in 'n waterbad Smelt sjokolade en botter tot glad. Voeg die sjokolade massa meel en gepoeierde suiker. Roer. Klits die eiers terug en eiergele. Roer tot homogene.

Giet in 6 gelyke silikoon vorm en bak vir 10 minute. Alle. Veral goeie en vinnige resepte vir aandete, wat nie nodig is uit die gasvrou om rond te hang vir ure op die stoof.

Loop versigtig met 'n mes langs die kante van die vorm, versigtig Keer op 'n bord. Dien skeppe roomys en sit dadelik voor.

Verlossing in multivarka

Wonderlike uitlaatklep vir besige mense. Probeer die gestoofde kool met hoender:

• kool - 1500 gram;
• hoender - 500 gram;
• Uie - 1 st,.
• wortels - 2 stuks;.
• water - 200 ml;
• tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
• groente-olie - 3 eetlepels. lepels;
• sout - na smaak;
• speserye - na smaak.

Met die oog op 'n vinnige, maklike berei aandete multivarka, in die eerste plek kap al die produkte: hoender - klein blokkies, wortels, uie en kool - strooitjies.

Sit die vleis in 'n bak Multivarki, pre-gesmeerde met olie laaste. Ingestel op "Baking" op die derde uur toe kook, roer af en toe. Na die vasgestelde tyd, voeg die ui, wortel en tamatiepasta.

Re-set "bak" vir 20 minute. Na 10 minute, voeg die res van die bestanddele. Daarna het, draai die mode "Baking" vir 'n halfuur en gaan oor jou besigheid tot aandete is gereed.

Maklike resepte vir 'n romantiese ete

Selfs in die harde alledaagse lewe is daar 'n plek vir romanse. Regtig - Food 4 hande bring regtig mense bymekaar. Ons bied u 'n ete opsie wat die gemak van satiety en terselfdertyd kombineer:

• hoender - 500 gram;
• witbrood - 4 snye sonder korsies;
• Knoffel - 1 huisie;
• kaas "Mozzarella" - 200 gram;
• Eiers - 2 st;.
• meel - 3 eetlepels. lepel met 'n skyfie;
• meng gunsteling groente - 500 gram;
• gunsteling gedroogde kruie;
• olyfolie - 2 el. lepels;
• sout - na smaak;
• peper - na smaak.

Voorverhit die oond tot 200 ^° C tot 'n groot heerlike ete vinnig en maklik voorberei, sny fillet op 'n la carte stukke. Kap in 'n blender brood, speserye, sout, peper, knoffel en 100 gram van kaas tot 'n eenvormige krummel.

Giet in 'n aparte bak die meel. Was groente en sny in klein stukkies. Klits die eiers in 'n aparte bak.

Ontbeende hoender eerste in meel, dan in eier en laastens in brood-kaasmengsel. Klaar stukke versprei op 'n bakplaat, die gelê foelie.

Tussen snye hoender lê die groente, sprinkel met speserye, gooi 'n bietjie olie en sprinkel met die res van die kaas bo-op. Bak tot gaar groente.

Dit is al klaar aan die lig ete vir twee. Resepte vir sulke gevalle gewoonlik gekenmerk word deur eenvoud en die vermoë om te kombineer met garnering hoofgereg.