Geregte van blomkool resepte en kook wenke

Daar word geglo dat blomkool het na Europa met die eiland Kreta. Sy eet die antieke Romeine. In Europa, blomkool versprei net in die sestiende eeu. In die eerste plek het die saad wat geneem moet word uit die Ooste, soos blomkool wou nie in die plaaslike klimaat, produseer sade en so was baie duur, val Hy op die tafel net om die rykste mense. Ten slotte, in die XIX eeu, 'n Franse tuinier het daarin geslaag om die saad van hierdie plant te kry, en sedert daardie tyd blomkool, asook geregte van blomkool resepte vir hul voorbereiding is toeganklik vir alle mense.

Dit is baie handig groente bevat 'n baie baie nodig is vir behoorlike vertering van vesel en verskeie mikroelemetnov. Dit is interessant dat wanneer jy kook en braai blomkool perfek behou sy nuttige eienskappe. Verder, tydens kook, sommige biologies-aktiewe stowwe selfs geaktiveer. As blomkool om gereeld te eet, aansienlik verminder die risiko van die ontwikkeling maagsere en gastritis, en die sap van blomkool kan al siekteveroorsakende bakterieë te vernietig in die gastriese mukosa.

Ongelukkig, tot dusver, nie al Russe weet oor die voordelige eienskappe van hierdie wonderlike groente, en blykbaar so baie geregte van blomkool resepte vir hul voorbereiding is nog onbekend aan die meeste huisvrouens. Blomkool kan voorberei met sampioene, maalvleis, kan bredie, pannekoek, sop te maak, roereiers en nog baie meer. Gebruik om net die wit hoof van die plant, en die aangrensende skoon blare eet.

Vir 'n paar geregte wat jy gekookte blomkool nodig. kook kool tyd hang af van die geregte. Byvoorbeeld, vir 'n omelet blomkool kook 10 minute vir slaaie - 20 minute vir die sop fyn blomkool moet kook in soutwater vir 30 minute en vir die res van die geregte gekook blomkool is nie al nie.

Ons bied 'n heerlike en gesonde gereg van blomkool resepte vir hulle is nie moeilik en verg nie veel tyd in beslag neem. Aan die begin kan jy die sop van blomkool voor te berei. Om dit te kook wat jy nodig het die volgende bestanddele: 2 blomkool, een wortel, een kop van uie, gesmelte kaas, 2 eiers, botter en vars kruie.

In soutwater vir dertig of veertig minute, gekookte blomkool en wortels. Toe die groente gemaalde in 'n blender of vryf deur 'n sif. Uie fyn gesny en braai in 'n pan tot goudbruin, aan die einde van die kook, voeg die uie gerasperde kaas. Hierdie mengsel is uitgestort gerasperde kool en wortels, voeg sout na smaak en verwaterde gereed vleis sous. Die sop is op 'n lae hitte en bring tot kookpunt. Wanneer 'n tafel in elke bak voeg die helfte van 'n gekookte eier en sprinkel met fyngekapte groen.

Kool met sampioene resep vir 'n hoofgereg, wat voorberei is uit bestanddele: neem 'n paar kochanchiki blomkool, 300 gram sampioene, een ui, een wortel, botter en vars kruie. Vir hierdie gereg gekook kool 15 minute.

Dan moet dit uitmekaar gehaal in blommetjies en meng met gesoteerde sampioene en gekapte ui. Alle komponente word in 'n bak, gooi die res van die kool sop, voeg die gerasperde wortels en sit in voorverhitte oond vir 30 minute. Voor kool met sampioene na die tafel bring, is dit besprinkel met fyngekapte groen.

Blomkool kan gebruik word as 'n vulsel vir koeke. Kluitjies met kool resep bevat die volgende bestanddele: 1 vir die toets is koppie jogurt, een eier, sout en koeksoda geneem op die punt van 'n mes. Meel as dit nodig is, om 'n stywe deeg. Vir die vulling moet jy 200 gram van blomkool, 500 gram van maalvleis, die beste Turkye, 1 koppie melk, een kop van uie, sout en peper na smaak kook. Om die vulsel kool eerste gekook in melk voor te berei, en dan met die res van die bestanddele is grond in 'n blender. As die vulsel is te droog is, voeg 'n bietjie melk waarin kool gaar. Gereed kluitjies bedien met gesmelte botter of suur room.

Moenie bang wees om te eksperimenteer en kook nuwe geregte van wees blomkool resepte is so eenvoudig dat geen openbare geskille gewoonlik ontstaan.