Gemaalde hoender - heerlike en maklike

Hoendervleis was nog altyd beskou as 'n dieet. Daarom word dit aanbeveel selfs vir diegene wat voldoen aan streng dieet. Kebab - hierdie oostelike gereg gemaak tradisioneel van beesvleis. Maar hierdie soort van vleis kan maklik vervang gemaalde hoender. Dit is beslis 'n afwyking van die klassieke resep, maar die gereg sal niemand onverskillig verlaat. Gemaalde hoender is die voorbereiding sowel as ander vorme van vleis.

Eenvoudige en heerlike

Neem een gemiddelde hoender, twee uie, twee eiers, speserye en groente-olie. Hoender kan vervang word deur gereed ringe. Hoender vleis saam gemaal met hy skil daarin uie. Volgende, voeg in gereed gemaalde speserye en eiers. Dan knie dit deeglik. Neem die houtpenne wat gevolg moet word geweek in water vooraf. Van maalvleis wors vorm en gespan hulle op 'n stok. Vleis druk goed dat geen lug oorbly. Verder braai kebab van hoender in 'n pan op elke kant. Dan skuif ons hulle op 'n bakplaat en stuur in die oond. Ons bring hulle tot volle gereedheid. Kalorie kebab Chicken klein, sodat jy kan die gereg sonder gevolge vir die figuur eet.

gemaalde valdeur

Om die resep wissel, kan jy 'n paar veranderinge aan te bring. Om dit te doen, neem 500 gram van hoender vleis, twee eiers, 'n lepel van melk en twee eetlepels meel, 'n klein courgette, twee geskil knoffelhuisies, 200 gram van pruimedante (ontpit), ui, speserye en olie. Om mee te begin, duidelik al die groente en flard hulle op 'n fyn rasper. Voeg nou die mengsel om die vulsel. Ons probeer om te ry na dieselfde een eier, speserye en goed te knie. Nou deel ons die vleis in porsies en maak roosterkoeke. Pre-was die pruime en gedroogde vir hom goed. Neem die houtpenne en string op elk van die twee pruimedante. Nou lepim kebab hoender. Elke koek van maalvleis toegedraai rondom spiese met pruimedante in die vorm van wors. Verder is dit nodig om die beslag te berei. Meng die eiers met die melk en klits, voeg meel. Moet kry 'n uniform konsekwentheid. Kebab dip in beslag en verspreiding op 'n pan. Olie kan baie uitgestort word. Braai hulle aan elke kant om 'n eenvormige kleur. Bak matte foelie of bakpapier. Ons kry kebab van braai en verspreiding op 'n bakplaat. Ons stuur dit in die oond vir 15 minute.

'N ongewone resep

Gemaalde hoender kan baie ongewone gekook word. In die teenwoordigheid van grond beesvleis en voeg dit. So, laat ons neem twee soorte vulsel in gelyke verhoudings, twee uie, een eier, 200 gram van skilferkorsdeeg en speserye. Meng die vleis, gekapte uie, speserye en eiers. Alle knie goed. In die klassieke resep, is die eiers nie gebruik word nie. Voordat dit gekook kebab, dit klop af na die gewenste viskositeit te verkry. Gekookte gemaalde frikkadelle maak 'n lang en gespan hulle op spiese. Dan, elke kotelet wrap lint van skilferkorsdeeg. Ons versprei kebab op 'n bakplaat uitgevoer met papier bak, en stuur in die oond. Bak tot gaar. Sit voor saam met groente en kruie. Jy kan hierdie gereg te vul versierd met aartappels.