Dieet "Table 9" diabetes. Terapeutiese dieet "Table 9": veral kos vir diabetes van die tweede tipe

Diabetes mellitus is geklassifiseer as komplekse siektes meer dikwels gediagnoseer. Die grootste probleem van hierdie siekte - aansienlik verhoogde tariewe van bloedsuiker. 'N Gesonde pankreas produseer 'n spesiale hormoon - insulien, wat verantwoordelik is vir die verwerking van afkomstig van voedsel suikers. Glukose is die "brandstof" vir die sel, hulle te voorsien met die nodige energie vir normale aktiwiteit. A diabetes die pankreas produseer nie genoeg insulien en suiker bly in die bloed.

tipes diabetes

Dokters het twee variante van die siekte geïdentifiseer:

• diabetes eerste tipe, of insulien;
• Tipe II diabetes of nie-insulien.

Die redes vir die vorming van verskeie siektes. So, die eerste tipe diabetes ontstaan wanneer 'n genetiese geneigdheid. Soms kan dit die gevolg van 'n virale infeksie wees.

Faktore uitdagende die ontwikkeling van diabetes van die tweede tipe, moet die volgende insluit:

• genetiese vatbaarheid;
• vetsug;
• endokrinologiese siektes;
• patologie pituïtêre of die bynierkorteks;
• cholelithiasis;
• hipertensie;
• pankreas gewasse.

Tot die beskikking van dokters is baie middels wat bloedsuiker 'n mindere rol gespeel deur die gesondheids-voedsel kan verlaag, maar nie. Hierdie dieet is "Table 9" diabetes. 'N Spesiale rol gegee om dit in die behandeling van siektes van ligte tot matige erns.

Terapeutiese Voeding: Die Basics

Dieet "Table 9" met diabetes vereis dat die pasiënt om te voldoen aan die volgende reëls:

• Etes moet gereelde en gereelde wees. Gedurende die dag moet jy ten minste 5 keer en altyd eet op dieselfde tyd.
• Gedeeltes moet 'n ongeveer gelyke bedrag van koolhidrate bevat, en ook uniform kalorie-inhoud wees.
• Dieet nommer 9 - is baie uiteenlopend, want dit laat baie produkte gebruik, as deel van wat 'n klein bedrag van suiker.
• Gereelde suiker moet altyd vervang met sorbitol, xylitol of ander plaasvervangers suiker.

9 Dieet vir diabete met oorgewig, moet die volgende voedselsoorte in jou daaglikse dieet sluit in:

• kool (suurkool en vars);
• spinasie;
• komkommers;
• slaai;
• tamaties;
• groen ertjies.

Hierdie produkte is in staat om die gevoel van versadiging te verbeter, as porsies is baie klein in 'n breukdeel krag.

Om die funksionering van die lewer te verbeter, moet die dieet "Table 9" met diabetes sluit maaskaas, hawermeel, soja. Terselfdertyd moet beperk word tot sous gemaak van vleis of vis, asook gebraaide kosse.

"Table 9" dieet: Menu

Vir mense wat ly aan die siekte, ontwikkel talle eetkamer opsies en resepte. Dieet 9 kan aansoek doen by die huis. Om dit te doen, moet net die lys van toegelate en verbode voedsel te leer ken.

gemagtigde produkte

No. 9 dieet kan die volgende insluit geregte en produkte:

• Koring en rog brood, 'n brood, maar, nietemin, moet uitsluit of beperk die gebruik om 'n minimum te beperk.
• Sop, wat gebaseer is op groente broths.
• Sop oor vleis of vis sous met groente kan teenwoordig in die spyskaart wees nie meer as twee keer 'n week.
• pluimvee, bul-en maer vark, haas gaar in 'n dubbelkoker of in gekook vorm.
• Vis. In staat stel om alle lae-vet rasse - saffraan kabeljou, baars, kabeljou, karp - gekookte.
• Garneer toegelaat groente soos kool, blaarslaai, rape, radyse, zucchini, komkommers, aartappels, beet in gebak of gekook.
• Graan, peulplante en pasta word toegelaat, maar dit is nodig om verbruik te beperk.
• Eiers kan ook teenwoordig in die spyskaart wees. Diabeet dieet kan eet 'n paar eiers per dag in die vorm van 'n omelet, gekook sag-gekookte of as deel van 'n gereg.
• Lekkers, vrugte en bessies - slegs met die toestemming van die behandelende geneesheer. Maar vrugte suur, soos oranje, suurlemoen, aalbes kan gebruik word as vars, en as 'n compote.
• Melk en suiwelprodukte. Karringmelk, jogurt of gewone melk - sowat 500 ml. Maaskaas - beide vars en wrongel of rys.
• Dit is nodig om die inname van roomkaas en suurroom beperk.
• Toegelaat nie skerp souse, gekookte groente sous aangevul met tamatiepuree of melk.
• Dieet "Table 9" in diabetes in staat stel om die gebruik van slaaie en groente slaaie.
• Drankies - tee met melk, swak koffie, sap, wat voorberei is uit suur vrugte.
• Botter en groente-olie - nie meer as 40 gram per dag.

Om die dieet met noodsaaklike vitamiene help gis (brouer se of bakker se) te verryk, 'n afkooksel van rose heupe.

verbode produkte

Dieet № 9 vereis die volledige uitskakeling van die volgende produkte:

• Alle lekkers, insluitend konfyt en heuning, asook gebak en bak.
• Vark en skaapvleis vet.
• Skerp, gerook, sout en gekruide geregte, sowel as peper en mosterd.
• Alkohol.
• Rosyne, druiwe en piesangs.

Geskatte daaglikse dieet met 'n dieet

Dwarsdeur die dag is dit toegelaat om 150 gram van koring en 250 gram van rog brood eet.

As die opgedra dieet 9, kan die spyskaart vir die dag sluit die volgende geregte:

• By ontbyt - pap gemaak van bokwiet, vleis patee, tee met melk en brood en botter.
• By middagete wat jy kan eet kaas, drink 'n glas van kefir. Ook toegelaat brood, botter en tee.
• Middagete (ná werk): groentesop, gekookte vleis met aartappels, appel.
• Aandete: wortel burgers met kaas of vis met gekookte kool en tee.
• Snags moet jy 'n glas van kefir drink.

resepte

As jy daaroor dink, die dieet uitskakel baie van jou gunsteling kos deur die mens, maar met die regte benadering kan dit verbasend lekker en gevarieerde wees. Ons opgetel 'n paar ongewone resepte, ten volle voldoen aan die vereistes van voedingkundiges.

Terrien van vis

Maklik om te berei gereg. Jy sal nodig hê om gekookte lyn van maer vis en wortels. Sny in blokkies en groente bredie met olie. Wanneer die wortel sag, verbind dit aan die visfilette en meng deeglik. Voordat dit bedien word, voeg 'n bietjie sout en 'n bietjie botter.

vleis kaas

Ongewone, lekker en bevredigend. Wat jy nodig het om 'n paar vleis kook. Rice is wat nodig is om 'n taai gemors voor te berei. Dan, maalvleis en pap gemeng deeglik tot glad. Dien verkoel.

sop boer

Aanvanklik het 'n lae-vet gekook vleis sous. Dan voeg dit die volgende groente: gekerfde kool, gebraai wortels en rape. Wanneer dienende sop sprinkel met kruie en sit in 'n plaat van blokkies of skywe gesny vars tamaties.

Groentesop met pêrel gars

Nog 'n variasie van dieet sop. Gars presoaked. As jy groente of hoenderaftreksel kan gebruik as 'n basis vir sop. Ongeveer 10 minute tot gaar byvoeging graan aan sop aartappels, gebraaide (ui en wortel). Voor opdiening, sprinkel met kruie.

Wortel-appel frikkadelle

Jy sal wortels, appels, melk, eier en semolina nodig. Aanvanklik, wortels mis deur 'n vleismeul of rasper. Appels in klein stukkies gesny. Dan gooi in die melk en wortels, voeg die semolina mengsel. Meng deeglik en kook vir sowat 10 minute, roer aanhoudend. Om die afgekoelde massa voeg die appel en eier. Geur met sout na smaak. vorm dan frikkadelle, rol hulle in meel. Frikkadelle gestrooi met sous en kortliks gestel in die oond.

Sambuc appel

Jy sal appels, suiker plaasvervanger en eierwitte nodig het. Verwyder van die halfpad van appels en bak in die oond. Verkoelde vrugte vryf deur 'n sif. Dit moet in staat wees om mash, waarna jy 'n suiker plaasvervanger en proteïen voeg. Massu klits tot die oomblik wanneer die skuim oppervlak verskyn. Daarna is 'n appel-proteïen mengsel ingespuit verdunde gelatien en dit is in formochkam uitgestort. Smaaklike en gesonde nagereg is gereed.

Soos jy kan sien, dieet nommer 9 is nie net nuttig nie, maar ook baie lekker. Jy hoef net te maak, gebaseer op die lys van toegelate produkte, hul eie daaglikse spyskaart en moenie vergeet om die dokter te besoek. Gesond te bly!