Die deeg vir die pastei met kool

Koeke - dit is 'n goeie manier om jou gesin te voed 'n heerlike en heerlike ete. Hierdie gereg geliefd deur kinders en volwassenes, 'n groot aantal tipes van vulsels maak dit moontlik om koeke te kook byna elke smaak. Pasteie kan en braai in 'n pan sonder olie en bak in die oond.

Maar die klassieke gisdeeg vir pie met kool voorberei is nie te vinnig, want selfs die reguit deeg metode van vervaardiging neem jy ten minste veertig minute. Hoe kan ek doen as ek regtig wou 'n koek, maar die huis is nie gekoop by voorbaat van gis, en gemors rond vir 'n lang tyd weer? In hierdie geval, bied ons u 'n koek van die ongesuurde deeg gaar te maak.

Ten einde te maak sonder gis deeg koek met kool, sal jy nodig het:

• 250 gram van jogurt; 'n halwe kilo van meel, een eier, 2 eetlepels suiker en groente-olie, teelepel koeksoda, 'n knippie sout.

Onmiddellik moet daarop gelet word dat die jogurt is maklik om te vervang en 'n lae-vet jogurt 'n ander produk wat beskikbaar is in die huis nie, behalwe suurroom. Wat sal suur deeg te pas op dit welige en sagte sal op sy beurt, sal selfs wei pas. Meel is beter voorbereid met 'n marge sodat jy die tafel kan sprinkel met die uitrol van spasies vir pasteie.

Goeie vryf die eiers met suiker en sout. Hierdie resep spesifiseer suiker om die deeg vir 'n pie met kool maak, maar as jy wil hê dat die koek met soet vulsel te maak, moet die bedrag van suiker twee keer verhoog. Dan gooi die massa van die groente-olie en klits tot glad konsekwentheid. In suurmelk of jogurt byvoeging koeldrank, gebluste asyn, voorlopige, en meng goed.

As koeksoda asyn om jou te gebruik nie wil blus, kan jy sitroensuur of suurlemoensap gebruik. Soda word gemeng met sitroensuur in gelyke verhoudings en gooi water.

Die eerste mengsel is jogurt bygevoeg en deeglik knie al. Sodra skaf die inhoud van die bakkie gladde konsekwentheid, in klein porsies voeg die gesifte meel. Deeg roer goed om klonte gevorm vermy! Die deeg moet nie te steil, sagte in konsekwentheid, elastiese en nie vashou aan die hande.

Bedek met omgekeerde bak gekookte deeg en gee dit 'n bietjie staan.

Soos deeg vir pie met kool is goed, want hier inpas enige vul. Fyngekapte appels, kaas, wors, dik konfyt, rys - sal byna almal pas. Maar die vulling van kool om hierdie toets pas net perfek.

Natuurlik, kan die kool bereid wees om nie net pasteie. Baie lekker, soos koeke met kool.

Om die deeg vir die kluitjies en kool voor te berei, sal jy nodig het:

• 0.5 teelepel suiker, 150 g water, 2 koppies meel, eier en sout.

Vir die vulsel:

• kool klein lepel suiker, 2 uie, 2 lepels tamatiepasta, peper, 100 g van groente-olie, 2 wortels, sout, lourierblaar.

Vir die deeg in gesifte meel eier gelê word om die koue water, wat suiker en sout opgelos gooi. Knie genoeg deeg uit en hou eenkant 'n halfuur vir dit om te swel.

In daardie tyd, wanneer die deeg swel, kan jy die vulsel berei. Kool fyn kap en sit op 'n verhitte pan. Voeg 'n bietjie water by en stowe tot sag onder die enjinkap. Ui in klein blokkies gesny, wortel vryf op 'n rasper. Sit die wortels en uie tot kool, sout na smaak, prut vir 15 minute. Voordat m blus proses voeg peper, sout, lourierblaar en suiker.

Die deeg moet rol dun uit, sny in sirkels. Teen die middel van elke sirkel om die vulsel te sit, vou in die helfte en pasta zaschipnut rand. Gee dit 'n sekel vorm.

Dit is egter nie die enigste toets 'n resep wat geskik is vir koeke. Ons bied u om te kook die deeg vir die kluitjies op kefir.

Hierdie resep is ook 'n groot vir vrugte vulsels, en vir aartappel of maaskaas vulsels.

Jy het nodig:

• pint jogurt, een eier, bakpoeier polpachki, teelepel sout, 700 g van die meel.

In 'n bak gooi jogurt, sit koeksoda en laat staan vir 'n paar minute. sit dan al die ander bestanddele en knie die deeg. Soos deeg gee 'n baie sagte en maklik om te hanteer.