Compote van lemoene - lekker en gesonde

Baie sal sê dat hy nog nooit gehoor van sulke vrugte as Chinese appel, en tog, hierdie vrugte en hul sap daaglikse inname van die meerderheid van die mensdom. Die ding is dat die Chinese appel - dit is 'n gewone oranje, net in Duitse taal. Nog 'n BC lemoene bekend vir hul helende eienskappe, wat bekend is om nie net die slimste mense nie, maar ook gewone burgers wat nog altyd wou 'n sterk en mooi van aansien. Maar wat is so nuttig lemoene? Alle materie is lemoene bevat sulke vitamiene en minerale as A, S, B1, B2, kalsium, kalium, yster, magnesium, natrium en fosfor. Maar die belangrikste - 'n groot inhoud van askorbiensuur. 150 gram vrugte heeltemal bedek die liggaam se behoefte aan vitamien C per dag.

Oranje nuttig vir alle stelsels van die liggaam: endokriene, senuwee, kardiovaskulêre en spysverteringstelsel. lemoensap toon die liggaam en help om metabolisme te verbeter. Eet lemoene word aanbeveel vir diabetes siekte mellitus, vitamien tekort, verlies van sterkte en uitputting. Lemoensap bevat vlugtige, wat sy anti-mikrobiese en anti-inflammatoriese effek in die genesing van wonde en absesse verduidelik. Dit sitrus het 'n kalmerende effek en positiewe uitwerking op die hele senuweestelsel. Lemoene verteer vars, asook berei hulle gelei, konfyt, versuikerde vrugte, wat gebruik word in die voorbereiding van gebak produkte. Versuikerde vrugte en gaar sukade en aandring op hul drank en wyne. Sap stimuleer aptyt en compote van lemoene perfek smoor dors - op somer dae is dit maklik om 'n drankie te vervang, byvoorbeeld, 'n compote van gedroogde appelkose en rosyne.

Dit sal opgemerk word dat die voorbereiding van oranje compote aansienlik verskil van die tradisionele manier, as die vrugte nie gaar, maar reeds gedompel in die gekookte stroop. Gaar op hierdie manier compote van lemoene op 'n maksimum behou die voedingstowwe, vitamiene en geur, wat is belangrik veral vir die mense wat verskaf hierdie stowwe is nie so groot. Om voor te berei compote vereis 2 lemoene, 300 g suiker en 1 liter water. Lemoene versigtig skil, saad film en, op dieselfde tyd probeer om al die sap as dit verder te hou en sal die basis van compote van lemoene te vorm. Volgende, sny die vrugte in skywe en sap saam met uitgelek gevou in die pot. Van die water, skil en kook die suikerstroop deur kokende dit op 'n lae hitte vir ten minste 10 minute. Dan gooi die stroop lemoenskywe, dus die skil van die stroop te verwyder. Laat staan tot koel.

In die finale compote van lemoene kan heuning sit of voeg 'n bietjie wyn, 'n verskeidenheid van die meeste van sy smaak. Baie hang af van onmiddellike geleenthede, asook die spesifieke belange van die smaak van elke een van ons. Berei vrugte compote met 'n pittige geur by te voeg tot die stroop naeltjies en 'n paar lepels van rum. Hoewel deur en groot in 'n compote van lemoene kan byna enigiets bygevoeg word. Soos hulle sê, sal pap botter nie bederf nie, sodat jy veilig kan eksperimenteer. As jy wil compote van lemoene in die winter voor te berei, die banke met 'n warm drankie wat jy nodig het om te word gepasteuriseer in die houer met kookwater 1 liter - 10-12 minute, drie-liter - 20-25 minute .. Compote van druiwe resep is 'n bietjie soortgelyk aan die bokant, baie huisvroue kook met plesier. Na afloop van die druiwe in ons land is nog steeds meer algemeen as lemoene.

Soos ons kan sien, van al bogenoemde, elke gesin kan perfek les hulle dors in die warm seisoen nuttig compote van lemoene, druiwe, appelkose, rosyne, ens Ons moet net 'n bietjie geduld en jy moet daarin slaag om lekker, gesonde en voedsame sap, wat noodwendig sal byval vind by jou familie!