Carobbe - wat is dit? Resepte drankies, tee, sjokolade en lekkergoed uit carobbe

Carobbe - wat is dit en hoe word gebruik in die kombuis? Dit is ons wat die kwessies wat en wy ons artikel.

Carobbe - wat is hierdie produk?

Carobbe - hierdie peulplante immergroen carobbe boom, wat groei in die Mediterreense lande - naamlik Italië, Spanje, Ciprus, en so aan. In sy rou vorm die produk oneetbaar. Maar nadat hy in 'n onvolwasse vorm van trane en droog in die son, is dit baie soet en lekker. Ekstern kerob verskil min van konvensionele kakao poeier, behalwe dat 'n skakering van bruin. Maar smaak is meer intens en soet. Daarbenewens is 'n beduidende verskil tussen die prestasie van die produk verpak dat carobbe nie geurmiddels en ander chemikalieë, wat dikwels aan die kakaopoeier, sjokolade bygevoeg en so aan bevat.

Ons kan nie die feit ignoreer dat die carobbe boom wat so 'n bruikbare produk, nie vatbaar hout spons gee. In hierdie verband, is dit nooit gespuit met chemikalieë, wat is 'n groot pluspunt vir die finale poeier.

historiese inligting

In antieke Griekeland, is carobbe bekend as die "Egiptiese ouens." Soos vaste en 'n gladde sade van peulplante was absoluut identies gewig en vorm. As gevolg van hierdie hulle al lank bepleit 'n maatstaf van die massa onder die Arabiese naam "karaat". Daar moet kennis geneem word dat hierdie Dolny eenheid wat gebruik word vandag (in juweliersware en farmaseutiese).

produk funksies

Carobbe - wat is hierdie produk? Na die vraag te beantwoord, gaan na die verduideliking van die feit of dit bestanddeel nuttig of wenslik om te eet.

Nie almal weet, maar die poeier was verbasend ryk aan natuurlike dieetvesel, het 'n positiewe uitwerking op die intestinale mikroflora. Daarbenewens, in teenstelling met kakao, dit is baie soeter en tydens die voorbereiding van 'n nagereg het die addisionele gebruik van verfynde suiker nie vereis. So, wat het die voordele van 'n produk soos carobbe? Nuttige eienskappe van die poeier is soos volg.

Eerstens, dit bevat 'n groot hoeveelheid minerale (kalsium, fosfor, kalium, magnesium, yster, nikkel, koper, mangaan, barium), en vitamiene (A, B2, C en D). So kerob 8% bestaan uit proteïene.

In die tweede plek, die aangebied produk aansienlik verminder opname van 'n oormaat cholesterol in die ete. Dit moet ook op gelet word dat die vermoë van hypolipidemic Johannesbroodboom 2 keer sterker as dié van ander vesel.

teobromien en kafeïen, wat teenwoordig is in alle sjokolade produkte en dikwels allergiese reaksies en verslawende veroorsaak - derde, in teenstelling met die kakao en koffie, so 'n poeier nie psychotrope stowwe, naamlik bevat.

Vierde, carobbe (resepte met hierdie produk word hieronder getoon) sluit nie in sy samestelling 'n stof as feniltilamin veroorsaak migraine en hoofpyn, asook fromamin by te dra tot die opkoms van 'n allergiese veluitslag, aknee.

Vyfde, in kerob af oksaalsuur, wat nie toelaat dat die liggaam tot so nodig stoor vir 'n gesonde vel en been elemente soos sink en kalsium. Diegene wat verkies om hierdie poeier gewone bar van kakao, word dikwels gekonfronteer met die voorkoms van aknee op die gesig.

Sesde, Johannesbroodboom bevat komplekse koolhidrate en tanniene. Met betrekking tot die eerste lid, dan maak dit 'n taai poeier, bevorder 'n vinnige opname van vloeistof en tree op soortgelyke wyse verdikking. Tanniene bind gifstowwe van hierdie produk, en hulle uit die liggaam verder verwyder.

Dus, as jy die vraag hoor: "Johannesbroodboom - wat is hierdie produk" - ons kan met veiligheid sê dat hierdie bestanddeel is 'n kakao analoog, maar is meer soet en nuttig vir die organisme.

Gebruik in die kombuis

Hierdie poeier is 'n goeie plaasvervanger vir suiker en kakao in sjokolade en gebak produkte.

Carobbe is wyd gebruik word in die vervaardiging van donker en wit sjokolade, sonder om die oorspronklike kleur en geur van die finale produk. Die gebruik van hierdie produk verminder die gebruik van suiker. Daarbenewens het die peul carobbe 'n stof bevat wat bekend staan as "hars", of "gom". Met hierdie element, is die poeier dikwels gebruik in die kombuis as 'n natuurlike verdikkingsmiddel en stabiliseerder.

Vir meer inligting oor hoe om carobbe, waar die produk te koop, en ander inligting gebruik nie, kan jy onder vind.

waarde van die produk

Vir die prys van die poeier is nie baie anders as die gewone kakao. Maar om dit meer as problematies te koop. In konvensionele supermarkte en kruidenierswinkels ingevoer dit is uiters skaars. Wat is die rede - is onduidelik. Na alles, dit is baie meer nuttig is, meer soet en lekker kakaopoeier. As jy nog steeds wil om dit te eet, word dit aanbeveel om aansoek te doen om die gespesialiseerde kleinhandelafsetpunte wat 'n verskeidenheid van produkte vir die huis bak verkoop. Daarbenewens, kan jy kyk vir carobbe en aanlyn-winkels.

Carobbe: die resepte van verskillende gebak en drank

Aangebied produk kan gebruik word nie net vir die voorbereiding van verskillende koeke en gebak, maar ook maak hy drink. Oorweeg 'n paar resepte wat jy kan gebruik lekker om te skep, en die belangrikste - nuttig - geregte.

Sag en sagte sjokolade kolwyntjie

'N bak wat jy nodig het op te stel:

• botter - 200 g;
• sand Sugar - 1 koppie;
• Vars melk - 1 koppie;
• dik jogurt - 1 koppie;
• Koringmeel - 4 koppies;
• carobbe - 4 groot lepels;
• eetkamer soda - ½ eetlepel (wat nodig is om asyn blus);
• rosyne - 1 koppie.

proses van voorbereiding

Om te begin wat jy wil die botter smelt, voeg suiker en carobbe, en voeg dan die melk en jogurt. Meng al die bestanddele saam, wat hulle nodig het om koringmeel, gestoomde rosyne en 'n eetlepel koeksoda, gebluste appelasyn sit. As gevolg hiervan, moet jy nie baie dik basis, wat in gesmeerde blikke geplaas moet word met olie en bak in die oond vir ten minste 'n uur. Hierdie sjokolade kolwyntjies uitdraai baie soet, heerlike en ryk aroma van carobbe.

kitskos lekkergoed

Om so 'n soet maak, moet jy berei:

• Ontpit pruimedante, datums of ander gedroogde vrugte - 15-25 stuks.
• carobbe (poeier) - 4 groot lepels;
• melk - 1 groot lepel;
• suiker - 1 groot lepel;
• botter - '10

proses van voorbereiding

Om mee te begin om 'n dik glans maak. Dit vereis om oor lae hitte melk, carobbe, botter en suiker warm. Verder moet die gevolglike mengsel gedroog dip gekoop apart geplaas op 'n plat bord, en dan koel in yskas. By the way, as jy die versiersuiker sit in die vorm van 'n klein en maklik om te vries maak, dan op die ou end kry jy 'n baie lekker en gesonde sjokolade uit carobbe.

Hoe om gegeurde drankie kook?

Drink voorbereiding kerob wesenlik dieselfde is as die normale koffie of kakao bone van vars. Om dit te doen wat jy nodig het:

• lae-vet vars melk - 250 ml;
• carobbe poeier - 1,5 tafel. lepels;
• gewone drinkwater - 200 ml;
• Flower heuning of kalk - 1 groot lepel.

proses van voorbereiding

Carobbe (drink resepte wat in hierdie artikel) moet aan die melk aan die begin bygevoeg. Dit is om te verseker dat die poeier sy knoppe verloor en het meer heerlik. Dus, is dit nodig om toegang tot die skepper of 'n klein kastrol die melk produk en die normale drinkwater, en voeg dit dan carobbe, sit op is nie baie hoë hitte en meng deeglik met behulp van 'n groot lepel. Daarna het, moet jy wag vir kokende vloeistof, gooi dit in 'n bak suiker en verwyder van die hitte. Die belangrikste ding met hierdie - mis nie die oomblik, want die drink baie vinnig en skielik kan "weg te kom." Volgende, in die skeplepel, jy moet 'n lepel heuning voeg en gooi die drink in 'n groot bak. Dien dit om die tafel moet wees in 'n warm of 'n bietjie podostyvshem vorm.

Hoe heerlik brou tee uit die vrug van die carobbe boom?

Bo, het ons beskryf hoe om heerlike drankies voor te berei uit hierdie poeier produk as carobbe. Tee van hierdie bestanddeel is nie minder nuttig. Na alles, wanneer 'n persoon gereelde gebruik kry moet hy 'n klag en energie. In teenstelling met konvensionele sweiswerk, rissies gekneus carobbe bevat noodsaaklike minerale soos kalsium, kalium, magnesium, yster, natrium, sink, en mangaan. Daarbenewens, na smaak hierdie uitstekende tee drank is nogal herinner aan 'n compote gemaak van gedroogde vrugte. Hy het ook 'n duidelike pittige en delikate geur en effens waarneembaar soet. Die teenwoordigheid in die tee van Johannesbroodboom groot hoeveelheid voedingstowwe, minerale en vitamiene maak dit onontbeerlik in die daaglikse dieet.

proses van voorbereiding

Berei tee uit gebreekte carobbe peule is baie maklik en eenvoudig. Dit vereis 'n klei of porselein neem tee pot, spoel dit met kookwater en gooi 'n paar eetlepels van carobbe. Verder moet die produk word gevul met net kook die water, roer met 'n lepel, naby styf en laat vir vyftien minute. Na wat jy kan veilig gooi die tee en dien dit aan die tafel.

Nuttige wenke huisvrouens

1. Daar is geen rede om enige spesifieke resepte, wat jy hierdie produk kan toepas soek. Na alles, is dit toegelaat om enige botter koekies bak of deeg te voeg. As hulle wil kakao of sjokolade gebruik, is dit okay. Hierdie produkte is maklik om te vervang Johannesbroodboom wat nie invloed op die smaak en gehalte van die finale produk.
2. Soos vir drankies, kan hulle sonder vrees vir hul kinders gee. Verder het die toevoeging van hulle bestanddele soos vanielje, heuning en so aan., Jy kan 'n ryker smaak te bereik.
3. Dit is nie nodig om tee te berei net uit gebreekte carobbe. Inderdaad, kan dit gebruik word as 'n toevoeging vir brou swart of groen produk. So 'n metode sal die tee seremonie meer bruikbaar te maak en sal beïndruk enige van jou gaste.

Ten slotte, ek wil om te sê dat die carobbe is nie 'n wondermiddel en farmaseutiese produkte. Maar as die mense wat nie die lewe kan dink sonder sjokolade, kakao of koffie, hierdie produk meer dikwels sal gebruik, hul gesondheid en welsyn aansienlik verbeter.