Seevis barracuda is baie soortgelyk aan snoek. Haar lyk lyk soos 'n lang silinder, bedek met vlak skale. 'N Effens puntige kop met 'n sterk tande en die voorkant van die tannie lyk ook soos 'n snoek se kop. U kan barracuda onderskei van 'n sterk rugfyn versier met vyf "strale" en goed ontwikkelde laterale. Die sphirena (ook genoem hierdie vis) word waardeer in sommige lande vir baie lekker vleis. Maar min mense weet dat nie elke barracuda eetbaar is nie. Vis kan ernstige, trae, maar ongeneeslike vergiftiging veroorsaak. Ciguatera (vergiftiging) begin met ernstige spierpyn. Later word hulle verbind deur maagsere op die vel, die werk van die senuweestelsel word ontwrig. Die siekte gee soveel simptome dat nie elke dokter korrek kan diagnoseer nie. Dikwels eindig die siguateur met die dood van die pasiënt. Egter nie alle tipes barracuda's is giftig nie. Altesaam is daar 20 tot 26 spesies van hierdie cephaliese roofdiere. Dit is 'n groot barracuda, silwer, Japannese, geelstert, gestreepte, tupory, rooi, Australiese en ander.
Sulke verskillende barracuda's
Alle spesies barracuda leef slegs in die Atlantiese Oseaan, Stille Oseaan en Indiese Oseane. Ideale toestande vir hulle - die subtropiese klimaat. Naby die kus van Sentraal-Amerika is die Groot Barracuda. Die vis eet vleis van puffers wat tussen die korale woon. Giftige stowwe versamel in sy vinne, en die sphirene word giftig. Dit noem sy die ciguatera. Trouens, sommige bronne verseker dat 'n groot barracuda net op tonyn voed en soms selfs aanvalle op swemmers. 'N Reuse word dikwels vir 'n haai verwar. Individue van die Groot Barracuda groei tot 300 cm. Maar as gevolg van hul giftigheid is hulle nie baie geïnteresseerd in vissers nie. Aan die kus van Japan, in Oos-Afrika , kom nog 'n barracuda voor. Vis (gestreep) is klein - net tot 60 cm, maar baie lekker. Dit word hoog aangeskryf deur die Japannese. Naby Meksiko en Suid-Kalifornië, baie verteenwoordigers van die soort "silwer barracuda". Hierdie vis is die basis van visvang in San Diego en Los Angeles. In die Swart See van die Middellandse See kom soms langwerpige individue met silwer grys kante, groenagtige rug, donker strepe langs die liggaam en 'n kop wat op soortgelyke wyse lyk soos 'n snoek. Dit is ook 'n barracuda. Visse (sphirena finaalskale) leef in vlak dieptes, verskil in roofdier, soos al sy familie. Sefirot kan wag vir 'n slagoffer in ruigtes of tussen klippe, of hulle kan klein ansjovis of soortgelyke in klein troppe aanval en lankal vervolg. Terselfdertyd vergader barracuda selde in groot troppe. Selfs in die Golf van Guinee, waar daar baie roofdiere is, word hulle selde deur trawls gemyn, maar dikwels deur hakies. Vleisbarracuda - een van die gunstelinge in Afrika. Vier spesies Sefirot word in die Middellandse See aangetref, agt in die Rooi See. In die Swartsee, vis van tyd tot tyd swem uit die Middellandse See.
Hoe nuttig barracuda
Sappige vleis verloor net 'n vyfde van die water terwyl dit kook, en vet is amper alles. Geurige vis vul die liggaam met poli-onversadigde sure en antioksidante, lost cholesterol op, verbeter stolling, normaliseer visie.