Askorbiensuur, of vitamien C: wat die meeste bevat

Vitamiene is organiese stowwe wat 'n ondersteunende funksie te verrig in verband met hormone en ensieme. Hulle is betrokke by byna al die prosesse wat in ons liggaam. Die afwesigheid in die dieet van 'n vitamien kan 'n nadelige invloed op gesondheid.

Ten einde beter te verstaan die rol wat hulle speel, moet jy eers verstaan wat is die vitamiene in die algemeen. Volgens die bestaande klassifikasie, vry te stel 3 van hul soort:

• vetoplosbare;
• Wateroplosbare;
• vitamien-agtige stowwe.

Die eerste groep sluit in die vitamiene A, D, E, K. Hulle vreemd lê in die feit dat hulle net geabsorbeer in die geval as hulle eet van voedsel wat voldoende hoeveelhede vet. Byvoorbeeld, om vitamien A van wortels gerasper die grootste voordeel, is dit nodig om die groente-olie by te voeg. In sommige gevalle, die natuur self gesorg alles. Byvoorbeeld, lewertraan is ryk in vitamien E.

Vitamiene C, B, H en PP is wateroplosbare. Dit beteken dat hulle assimilasie net nodig het genoeg vloeistowwe.

In 'n aparte groep, waarvan die naam vitamien-agtige stof, was cholien (B4), inositol (B8), para-aminobensoesuur (B10), carnitine (B11), orotic (B11), pangamic (B15), poli-vetterige (F), liponzuur ( N), Bioflavonoïden (P) methylmethionine (U). Volgens hulle struktuur, hulle is 'n bietjie anders as vitamiene per se nie, maar is soortgelyk aan hulle in aksie, en die funksies wat hulle verrig.

askorbiensuur

In 'n ander manier dit genoem vitamien C. Waar bevind dit die meeste en hoekom is dit nodig? Die behoefte aan sy voorbereiding met die kos, sowel as enige ander vitamien, as gevolg van die feit dat die menslike liggaam is nie in staat om sy eie te produseer. Dit is ook bekend dat vitamien C is baie belangrik vir goeie gesondheid, as het baie funksies:

• betrokke in hormonale regulering;
• Dit beskerm die liggaam van gifstowwe;
• Dit is 'n kragtige anti-oksidant.

Wetenskaplike bewyse toon dat minder vatbaar is vir siektes mense wat voldoen aan 'n dieet met 'n baie vitamien C. In die winter, is dit veral belangrik. Inderdaad, baie net met die verskyning van simptome van verkoue of griep wat opruk na die apteek vir poeier pakkies, waarop geskrywe is: wat in hulle die teenwoordigheid van vitamien C, wat die meeste bevat is eintlik nutteloos of selfs skadelike stowwe. Dit is 'n kunsmatige kleure en geure. Daarom is dit beter om natuurlike produkte wat vitamien C. het gebruik

Wat die meeste bevat van askorbiensuur, almal weet van kleins af. Na alles, die bottel met die lekker geel pille getrek suurlemoene. Maar dit is waar net gedeeltelik, want die sitrus op hierdie aanwyser, al is een van die leiers, maar die rekord is nie.

As jy 'n simboliese drie wenners van die derde plek noem sal swartbessie, die tweede - die kiwi, en op die grond - rose heupe, wat 'n kolossale hoeveelheid vitamien C. Watter die meeste van so 'n belangrike saak bevat sluit, is dit in hierdie wonderlike bessensap . Verder is 'n groot hoeveelheid van askorbiensuur is in die groen, soet groenrissies, aarbeie, frambose en die berg as.