Appeltert van Julia Vysotsky: die resep en wenke van die meesters

Charlotte met appels - een van die koeke, die resep van wat by elke gasvrou. Natuurlik, het hy bevind dat sy eie weergawe en Julia Vysotsky. En dit is hulle gelukkig om te deel met hul ondersteuners. Charlotte van Vysotsky voorberei volgens die klassieke resep, maar dit is nie so eenvoudig nie. Neem voordeel van die raad van Julia, ons kan nie net geurige en heerlike koek, maar ook baie mooi.

subtiliteite van kook

Voordat jy begin om te kook wat jy nodig het om al die nodige produkte en gereedskap te berei. Om appeltert van Julia Vysotsky draai welige, moet jy 'n goeie beat eiers, en daarom verwerker of blender nodig. Hand klits sal veel meer nodig, en op die ou end nog hierdie pie kry nie, as dit nodig is.

Ten einde in staat te wees om die Charlotte maklik vrylating uit die vorm, is dit wenslik om 'n split gebruik. En om onaangename verrassings te vermy, is dit nodig om die foelie toedraai. Na alles, sal die deeg baie vloeistof wees. En nog 'n klein maar baie belangrike punt. Charlotte deur Julia Vysotsky - 'n baie appel te vul en 'n bietjie toets. In haar mening, net in hierdie geval sal op sy beurt 'n heerlike koek.

bestanddele

- 500-700 gram van groen appels.

- 100 gram van botter (en 'n bietjie meer vir smeer die vorm).

- 3 hoender eiers.

- 80 gram meel.

- 80 gram suiker.

- 1 teelepel bakpoeier.

- 'n knippie sout.

- 25 gram van verpoeierde suiker.

proses van voorbereiding

In die eerste plek moet jy die appels voor te berei. Dit is die beste om te kies vir groen suur rasse. Hulle sal kies uit die soet smaak toets. Wat hulle nodig het om te skil en sny in 4 stukke. Mes om deel van die saad te sny, en dan elke sny rezrezat selfs die helfte.

Jy is nou gereed om homself te toets. Deur die eiers voeg die suiker by en klits tot die baie hoë spoed totdat die mengsel sal toeneem in volume en draai wit kombineer. Intussen, smelt die botter oor medium hitte olie. Dit is nie nodig om margarien of iets anders te vervang. Net in hierdie geval sal op sy beurt uit heerlike pie van Julia Vysotsky, die resep is so eenvoudig nie.

Verder, sonder om te stop Klits, voeg die gesmelte botter. Afsonderlik, meng die meel met die bakpoeier. Aan die einde, toe te voeg tot die eier-olie massa en is reeds klop, die vermindering van die spoed van die kombineer. Poluchilso deeg elasties en welige, in die einde, voeg 'n knippie sout. Roer met 'n hout lepel. Die deeg sal baie vloeistof, hoe dit behoort te wees.

In 'n pre-voorbereide vorm (dit is nodig om te smeer) uit te lê appels as gordelroos. Jy kan ook sprinkel met suiker, dan kry 'n karamel appeltert van Julia Vysotsky. Resep deur die leiding van die gewilde program voorgestel, beveel om dit anders te doen. En dit alles omdat dit in hierdie geval te kry die koek sal baie moeilik wees, en dit sal nie uitdraai so mooi.

Giet die beslag bo-op. Dit moet net skaars dek die vul. Dit is hierdie en moet appeltert wees. Deur Julia Vysotsky resep en ander kan nie verkry word. Plaas in oond vir 30 minute by 190 grade. Reeds in haar koek sal aromas straal ongelooflik, maar dit is nie al nie. Na kook appeltert uit die oond, koel na 'n warm toestand. Dit is nodig dat dit makliker is om mee te werk.

meesterskuif

Maar om 'n pie van Julia Vysotsky waardig kry nie net die huis drink tee, moet jy 'n laaste aanraking te maak. Kook 'n ander vorm, maar wyer en met 'n lae kante. Vystelit haar perkament papier. Jy kan nou die koek vrylating uit die kante van die vorm en die foelie. dek dan vorm met papier en saggies Keer. Ons moet vinnig en akkuraat op te tree. Dit is belangrik om nie te pen neer die delikate koek wat nie die skoonheid van dit bederf.

Nou bly dit net om 'n dik laag versiersuiker besprinkel. Dit is baie gerieflik om hierdie sif gebruik. plaas dan die vorm met Charlotte weer in die oond, maar onder die rooster en net 3 minute. Dit is die hele geheim. Na hierdie tyd is gereed smaakvol pie van Julia Vysotsky.

Die resep, by the way, in kookboek die skrywer se heet outydse appeltert. Maar die aktrise haarself noem dit 'n variasie op Charlotte. Daarbenewens het die lys van produkte is baie tipies vir haar. Maar sekere inligting nie meer eie aan die klassieke resep. Maar elke familie het sy geheime, hoe om hierdie eenvoudige koek voor te berei. Waarom hulle nie kan hê Julia Vysotsky?