Amazing smaak van kakao. Resep vir die voorbereiding van 'n drank

Koue winter aande is so lekker om te sit deur die knetterende vuur? geniet geurige kakao. Die resep van sy voorbereiding is eenvoudig en het 'n baie opsies wat selfs die mees veeleisende smaak kan bevredig. Waar het hierdie wonderlike drank het na ons toe kom en watter voordele aan ons liggaam?

Kakao storie begin een en 'n half duisend jaar voor Christus Indiese stam Olmek lewe in Sentraal-Amerika begin gebruik poeier van kakao bone 'n bepaalde drank met 'n donker bruin kleur te berei. Daar is historiese bewyse van die gebruik van Maja kakao bone. Resep vir die voorbereiding van 'n drank wat in die spesiale geheim, as magiese beskou en gebruik word vir begrafnis rituele. Kakao bone was baie duur en in die meeste gevalle, speel die rol van geld. Tien korrels was genoeg om 'n jong en gesonde slaaf koop.

Die Asteke het aansienlik uitgebrei die plantasie bome geplant en gedrink het meer bekostigbaar. Alhoewel hierdie bone deur Columbus na Europa gebring is, het dit soveel as 'n honderd jaar na 'n ongelooflike kakao drank was nogal 'n groot verspreiding. Die Europeërs het dit die "drink van die gode."

kakao kook was nie net pret tydverdryf nie, maar ook 'n winsgewende besigheid. Eksperimenteer met veranderinge in resepte deur die toevoeging van verskillende vrugte, melk, botter en suiker, mense uitgevind melk sjokolade en lekkers met heerlike vulsels. Kom ons kyk na 'n paar opsies vir die opstel van 'n heerlike drankie, waardig van die konings.

Kakao. resep klassieke

Een porsie van drank sal moet 'n eetlepel van kakaopoeier, 'n teelepel suiker en 'n glas melk. Meng die kakao en suiker en die toevoeging van 'n klein bedrag van melk. Roer totdat uniform. Eers dan gooi die res van die melk, roer en sit die kastrol oor lae hitte. Hiermee drank te kook. Verwyder van die stoof en gooi warm kakao bekers. Eet dit warm moet wees.

Kakao. Resep met die toevoeging van koffie

Vir die voorbereiding van 'n baie lekker en geurige kakao mokka moet 'n eetlepel van die poeier bone, 'n teelepel koffie en suiker, 'n glas water, 'n knippie fyn neutmuskaat, 'n bietjie room. Meng al die bestanddele totdat uniform. Sit die pan oor lae hitte en bring tot kookpunt. Verwyder van die hitte en sluiting deksel aandring sowat 10 minute. Gooi die drink in die bekers en bygevoeg in elke room na smaak.

Kakao. Resep met die toevoeging van eiergele

Om voor te berei hierdie ryk drank nodig 'n goeie kulinêre vaardighede. Ons sal twee glase melk, twee eetlepels kakaopoeier en suiker, een eier, 'n knippie vanielje suiker, kaneel en kardemom nodig. In 'n kastrol, meng al die droë bestanddele, voeg een eetlepel suiker. Verdun 'n klein bedrag van melk om 'n pap staat. Gooi die res van die vloeistof, aan die brand gesteek en bring tot die tyd van die kook. Laat afkoel tot kamertemperatuur drink. Klits eiergele met 'n lepel suiker. Voeg by die eier massa van warm kakao en weer aan die brand gesteek. Goed verhit, maar moenie kook, roer aanhoudend met 'n hout lepel. Verwyder van die hitte en noukeurig klits drink met 'n menger. Giet in die bekers en versier met geklopte room. So 'n eksotiese drink van jou familie het nie probeer.

Alle liefhebbers van hierdie lekkerny sou belangstel om te weet dat die nuttige eienskappe van die drink terug na die 17de eeu is ondersoek wees. Dit word algemeen gebruik as 'n aphrodisiac. Maak seker dat jy die kakao drink, as jy probleme met die bloedsomloop het. Die drank is in staat om die vaskulêre muur te versterk en die normaliseer drukvate brei bronchi en hart, sowel as om die hart aktiwiteit te stimuleer.

Dit verhoog die vlak van serotonien kakao en antioksidante in die bloed, wat die mens se lewe verleng en gee 'n gevoel van euforie.