Wyn van rooi aalbessievla

Een van die mees gewilde alkoholiese drankies gemaak by die huis is nie uit die druiwe, die wyn is beskou as 'n rooi aalbessievla wees, as gevolg van die wye verspreiding van hierdie bessie. Dit is goed gegiste, dit blyk 'n pragtige robyn kleur, 'n soort en soet vir die smaak. Die onderskeidende kenmerk van hierdie drank voorberei onafhanklik, dit sal 100% suiwer wees. Huis wyn rooi aalbessievla word gekenmerk deur nie baie uitgespreek smaak, so dit is algemeen gemeng met ander meer geurige wyne: kers, swartbessie, framboos, ens Die grootste voordeel - dit is net natuurlik vir die fermentasie van bakterieë wat in die bessies hulself.

Jy moet eers voor te berei 'n voorgereg. Wyn rooi aalbessievla het ryk en baie lekker, moet ons frambose koeke en rose heupe. Ons sal 'n halwe koppie suiker benodig en 1 eetlepel rose heup. framboos. Bessies is nie myne nie, om gis, wat in hulle begin die proses van fermentasie. Vul al water en laat, bedek met verskeie lae kaasdoek, ongeveer 3 dae. Van tyd tot tyd, sal dit nodig wees om die voorgereg roer. Gaas nie toelaat invloei van klein swart vlieë, en op dieselfde tyd die toegang van suurstof voorsien sal word.

Na 3 dae voorbereiding wort. Opgelos in 3 liter. kookwater van 2 kg suiker en laat afkoel. Ongewaste korente in 'n bedrag van 5 kg van grond in 'n voedselverwerker. Let daarop dat dit nie nodig is om te skei die stamme van die bessies, hulle gaan ook om die algehele pulp. Jy kan 'n hout stamper gebruik. Grinder om die wyn van die aalbes te berei, raai nie, slegte smaak van sy metaal kan die drank ruïneer. Die gebreekte bessies voeg die afgekoelde stroop suiker en gis.

Die kapasiteit van die toekoms wyn vasgebind met gaas in verskillende lae. Vir gerief, is dit moontlik om die wasgoed gom los. vorm blootstelling, te danke aan die oppervlak van die inhoud is nodig 'n paar keer 'n dag om te meng. Na 8 dae wat ons filter wort. Hiervoor gebruik ons 'n nie-metaal vergiettes en addisioneel weer mis deur kaasdoek.

Die oorblywende berry pulp goeie squeeze deur kaasdoek, dit te gaan in die wyn van die aalbes. Filter die wort, gooi dit in 'n bottel, bedek met 'n deksel, en gepleister klei kante om lug te verhoed dat. Nou moet ons produseer 'n tydelike water seël. Om dit te doen, plaas die deksel sentrum plastiese pyp, sit die ander kant in 'n pot met water. Na 2-3 dae van fermentasie proses gaan aktief, en die buis gasborrels vrygestel sal word in die water.

Die bottel moet van tyd tot tyd geskud word met verloop van tyd. Na 40 dae van huis wyn rooi aalbessievla merge, filter, gooi in bottels, bedek en definieer dit in 'n koel plek. Die wyn sal gereed in twee maande wees.

Met medisinale eienskappe, bessie bosse swartbessie geen bekendstelling nodig nie. Dit groei byna elke somer huisie of tuin. Sy smaakvol en geurige, nie net vrugte, maar laat ook. As gevolg van die oorvloed van nuttige medisinale eienskappe, 'n lieflike geur en sterk, is dit wyd gebruik word in die wyn en kook. Gekook met sy eie hande tuisgemaakte wyn uit swart korente, dit het 'n delikate geur met 'n aangename smaak. Cook kan 'n effens ander manier, anders as die vorige een.

Om dit te doen, sal jy 3 kg van swartbessie nodig. Om lus, het jy nie nodig het om te was. Maal dit in 'n voedselverwerker. Lê dit in 10 l. bottel en voeg 3 kg suiker. Gekookte water nodig ongeveer 7 liter. Laat gis in 'n donker plek, weg van direkte sonlig, sit op die nek van 'n rubber handskoen en bind n rekkie.

Handskoen kode lug inbel, akkuraat, sodat dit nie skeur, perforeer een vinger en die vrylating van die lug versamel. As dit nie gedoen word, in plaas van wyn asyn verkry. 'N Voorvereiste is om die temperatuur 22 waarneem - 24 ° C. Huis wyn swartbessie sal gereed wees in 3 -. 4 Maande, dreineer dit en sit in 'n koel plek vir 3 dae om duidelikheid te verkry. Hoe langer die drank sal wees, hoe sterker sal die graad wees.