Wat kan gesê voedingswaarde van die produk?

Oor so 'n ding soos die voedingswaarde van voedsel, hoor ons dikwels. Dit is veral belangrik om in ag te neem dit aan die mense wat besluit het om op te ruim jou dieet, maak dit meer bruikbaar en gesond. Maar nie altyd nie, hierdie waarde is korrek verduidelik, soms as die voedingswaarde van die produk verteenwoordig net deur sy kalorie-inhoud. Wat beteken hierdie konsep, en hoe om die meeste te kies bruikbare produkte?

Voedingswaarde - dit 'n stel van die produk eienskappe wat nodig is om die te ontmoet fisiologiese behoeftes van die mens. Eenvoudig gestel, in die produk met 'n hoë voedingswaarde, bevat baie nodig en nuttige stowwe vir die mens, dit is maklik om te verteer, die mees veilige vir die liggaam en sy kalorie-inhoud is vergelykbaar met die nut daarvan.

Onmiddellik sal ek sê dat die korrekte voedingswaarde van voedsel word bereken vir 'n lang tyd, en dit sluit in 'n baie komponente wat ingewikkeld vir 'n eenvoudige berekening. Maar om jou dieet meer gebalanseerde maak, voldoende is om 'n paar faktore oorweeg. Hulle is:

• Die teenwoordigheid van proteïene, vette en koolhidrate wat jy nodig het vir jou daaglikse dieet.
• Die bedrag van kalorieë wat is 'n moet in ag neem mense wat wil gewig te verminder.
• glukemiese indeks produk (GI), wat dui op hoe goed dit geabsorbeer word deur die liggaam.

Staatmaak in die beplanning van hul spyskaart soos die volgende figure:

• Gewoonlik mense per dag moet 2000-3000 kalorieë, waar 'n kleiner figuur verteer - vir mense met meestal ontspanne leefstyl, en nog baie meer - vir diegene wat sterk genoeg te oefen.
• Per dag moet mens ongeveer 120 g proteïen, 500 g koolhidrate en 80 g vet verteer.
• Hoe groter is die GI produk, hoe groter die kans om gewig op te tel deur die eet dit.

En dit is nie nodig om hul eie te bereken, wat is die voedingswaarde van produkte - tafel hierdie indeks sal help om hul pad vinnig te vind. Dit word gewoonlik gespesifiseerde produk kalorie waarde en hoeveelheid voedingstowwe (proteïen, koolhidrate, vette, ens). Laasgenoemde word soms aangedui as 'n persentasie van die daaglikse norm. GI dui nie oral, as in ag geneem word in die voorbereiding van 'n dieet spyskaarte geword nie so lank gelede. Maar dit is baie belangrik vir diegene wat kyk hul getalle. Hierdie tabel, wat die voedingswaarde van sekere produkte aandui, kan jy produkte wat nodig is vir jou kies, veral as jy vashou aan enige dieet.

Hieronder sal ek 'n paar basiese voedselsoorte op grond van hul voedingswaarde gee.

Bees - 171 kcal, proteïen 18 10 vet

Gaar wors - 197 kcal, proteïen 12 15 vet, koolhidrate 1

Eiers - 53 kcal, proteïen 12 12 vet, koolhidrate 0,5

Kefir - Ki-30, 69 kalorieë, 3 proteïen, vet 3.6, koolhidrate 3

Melk - Ki-32, 67 kalorieë, 3 proteïen, vet 3.7, koolhidrate 4.6

Bokwiet - Ki-50, 351 kcal, 12 proteïen, vet 2.5, koolhidrate 67

Tamaties - stange 10, 24 kcal, proteïen 1, 0.3 vette, koolhidrate 3

Gekookte aartappels - Ki-65, 76 kcal, proteïen -, vet 0.5, koolhidrate 15.8

Aartappelskyfies - stange 85, 540 kcal, proteïen 2, 37.9 vette, koolhidrate 49

Orange - stange 35, 37 kcal, proteïen 0.7 0.4 vette, koolhidrate 8

Cracker - Ki-80, 354 kcal, 11 proteïen, vet 13, 67 koolhidrate

Wafers sonder om te vul - stange 80, 548 kcal, proteïen 2.7 32 vette, koolhidrate 61,6

Dit is die spesiale tafel is dit moontlik om uit te vind in boeke en op die internet. Dikwels is die belangrikste parameters van die voedingswaarde en word aangedui op die verpakking van produkte. In hierdie tabelle kan leer, en die teenwoordigheid van vitamiene en minerale, wat belangrik is vir die opstel van die spyskaart van klein kinders, sowel as vir diegene wat verkies om die nodige materiaal is nie gemaak van spesiale vitamien komplekse, en natuurlike produkte ontvang.

Wat en hoe ons eet het 'n groot impak op ons voorkoms en gesondheid. Soms, die verbetering van die kwaliteit van lewe en om te kry 'n aantreklike figuur kan eenvoudig opgee van afvalprodukte in hul spyskaarte. Vet plaasvervanger vir kalfsvleis en chips - heerlike op gekookte aartappel. Dikwels selfs dit is genoeg om gewig te verloor.