Wat groente is vernoem na die hoofstad van België?

Een van die grootste stede in Europa is Brussel - hoofstad van België. Hy is bekend nie net vir sy argitektoniese monumente, maar ook pragtige Brusselse spruite. Hierdie groente is vernoem na die hoofstad van België. Die voordelige eienskappe van kool, oorsprong van die naam, en baie ander onderwerpe in die artikel.

stad van Brussel

Biskop van Cambrai, Saint Gery is die stigter van die Belgiese hoofstad. Hierdie gebeurtenis is binne die 580 jaar. Legende het dit dat die stigter van sy lewe gewaag om die bos te steek en die bou van 'n kapel op die eiland van die Seine. Geslaag eeu, voor die klein eiland 'n redelike groot nedersetting Broksele geword.

Maar die ontwikkeling daarvan dorp was eers in die elfde eeu. Tydens die bewind van die hertoë van Boergondië dit ongekende welvaart bereik het, nie per toeval Filipp Dobry het dit sy woning. Die dorp geproduseer luukse items, suksesvol gewerk meesters sake goud.

In die agtiende eeu is dit begin herstrukturering Brussel, waarna hy begin om selfs vinniger te ontwikkel. In die middel van die twintigste eeu, het daar gestaaf EU en NAVO hoofkwartier. Die geskiedenis van die stad is ryk in sy verlede, dit is baie interessant en gevoel.

As ons praat oor die huidige Brussel, vandag is dit die grootste stad in Europa, die hoofstad van die vasteland. Ons het dit bekend nie net die sentrale vierkante en 'n standbeeld Manneken Pis, maar wat nuttig groente vernoem na die hoofstad van België.

Oorsprong van die naam

Kool, waarna verwys word as "Brussel", soos sommige ander lede van hierdie familie, geteel deur kunsmatige middele. Hierdie inligting is bekend aan baie. En dit is hoekom die groente is vernoem na die hoofstad van België, nie almal weet. So, vir die eerste keer aan te teel en te groei kool begin plaaslike boere in 1655. Kommune waar dit gebeur genoem Saint-Germain. Dit het later deel van Brussel.

Wanneer dit die einde van die Dertigjarige Oorlog, het die stedelike bevolking vinnig gegroei, wat nodig is meer kos. Toe begin die boere om die oeste te kweek. Sedert 'n wilde blaar groente geleidelik verander in 'n dieet produk - 'n waardevolle en lekker groente. België het die huis van Brusselse spruite.

Plantasies, is baie streke bewoon land, insluitend die hoofstad van België. Groente in die leerproses beskryf deur die Sweedse wetenskaplike Karl Linney. Vir gerief in die werk het hy die kool is vernoem na die hoofstad self. Dit is die antwoord op die vraag oor watter soort groente is vernoem ter ere van die Belgiese hoofstad.

Die plant is wydverspreid in Frankryk, is daar 'na Nederland, het 'n bietjie later - in Duitsland. In die negentiende eeu, was die groente aan Rusland gebring, maar die weersomstandighede was te swaar vir hom, so in ons land as gevolg van die verspreiding kool ontvang.

Inwoners waardeer die feit dat die groente is vernoem na die hoofstad van België. Sedertdien Brusselse spruite beskou as baie 'n simbool van die land, as die Belgiese wafels en sjokolade. Byvoorbeeld, die wenner van die kompetisie ontvang 'n prys van intellektuele, deur hul voorkoms lyk Brusselse spruite.

Hoewel groente is vernoem na die hoofstad van België, in die wêreld is daar 'n ander naam vir Brusselse spruite, uitgevind in Duitsland, is dit "rozenkol", wat vertaal in Russies beteken "kool-roos". Is die naam gegee groente op die eksterne ooreenkoms met die klein koppe van kool rose ogies. Maar hierdie naam is nie wydverspreid.

Beskrywing van plant

Spruitkool behoort aan die kruis bloemig groente gewasse plante. Dit is 'n tweejarige plant. In voorkoms, is dit gekenmerk deur 'n lang steel en 'n half meter en meer, wat geproduseer word in die eerste jaar. In die oksels van die blare groot, groeiende reguit uit die stam, wortels gevorm word klein, die grootte van 'n okkerneut en weeg tot tien gram. In een stam kan groei tot veertig of meer van koppe. In die tweede jaar van die lewe te ontwikkel vertakte stingels, die plant begin blom en produseer saad, bly lewensvatbaar vir tot vyf jaar.

struktuur

Die bekende Brusselse spruite is die mees bruikbare groente van hierdie plantspesies. Dit is bekend vir sy hoë inhoud van vitamiene, veral groep C waar dit bevat veel meer as, byvoorbeeld, in oranje. Daarbenewens, kool bevat minerale soos jodium, sink, natrium, mangaan, fosfor, kalium, selenium, yster, magnesium en kalsium.

Hierdie lae-kalorie produk met 'n bepaalde samestelling, 'n honderd gram, is daar slegs veertig kalorieë. Die kool bevat dieetvesel, groente-proteïen, koolhidrate en spoorelemente; tiamien, riboflavien.

nuttige eienskappe

Gereelde gebruik van Brusselse spruite in jou dieet in staat is om:

• Versadig die menslike liggaam vitamiene. Europese Stad Brussel - die hoofstad van België. Groente, na hom vernoem, is nuttig in swangerskap, want dit is ryk aan foliensuur, wat die risiko van kinders met geboortedefekte verminder.
• Laer cholesterol vlakke en normaliseer die hart en bloedvate. Ingesluit in die kool aminosure en glukose in staat is om te beskerm teen skade en die wande van bloedvate te versterk. Hierdie groente is veral nuttig met olyfolie.
• Verbeter visie. Dit word moontlik gemaak deur 'n spesiale stowwe in die samestelling van plante - luteïen en zeaxanthin. Daaglikse verbruik van Brusselse spruite help belemmer die proses van retinale degenerasie.
• Aktiveer brein aktiwiteit. Dit help vitamien K. Dit beskerm neurone uit 'n verskeidenheid van beserings.
• Versterk die immuunstelsel te danke aan 'n hoë inhoud van beta-karoteen, wat in staat is om stadiger die proses van weefsel veroudering.
• Duidelik houers van gifstowwe en onsuiwerhede.
• Normaliseer die funksionering van die pankreas.

Die gebruik van Brusselse spruite

Voorberei groentegeregte gewaardeer vir hul voeding eienskappe, so die spruite is wyd gebruik word in die folk-medisyne. So, uit sy sap is opgestel deur 'n spesiale resep drink teen kanker. Die feit dat die plant so stowwe wat borskanker kan verminder bevat. Waardevolle hulp van Brusselse spruite in eierstokkanker, prostaatkanker, kolonkanker.

'N Groot aantal horeca veral bekend is vir die hoofstad van België. Groente wat gebruik word deur sjefs as 'n toevoeging tot baie slaaie, sop, vleis, vis. Spruitkool gevind in gepekelde en bevrore mengsels. Haar geliefd deur gourmets vir hul waardevolle voeding eienskappe en smaak.

huishouding wenk

• Om ontslae te raak van bitter smaak, groente voeg water genoeg tot kookpunt te bring, dreineer. Kook die kool tot sag moet wees in vars water.
• Bitterheid weg, indien braai groente, pre-sny hulle in die helfte.
• Kool klein grootte selde smaak bitter.