Tips en truuks: hoe om roomys by die huis te maak

Roomys - 'n gunsteling lekkerny van die somer, nie net kinders, maar ook volwassenes. Maar hoekom nie eet in die lente en herfs en selfs winter. Nou is die mark bied ons 'n groot verskeidenheid: roomys vir elke smaak en kleur. Maar soms nog wil iets, of ongewone, of meer natuurlike, so kom ons by die idee van die kop hoe om te maak roomys by die huis. Sy kook by die huis bied byna onbeperkte moontlikhede vir eksperimentering. Cool behandel kan word met bessies en vrugte, en sjokolade, en neute. Jy jouself, wat jy wil hê, so maak jou "meesterstuk".

vrugte vreugde

Om die voorbereiding sorbet benodig:

• 'n halwe liter room;
• Bank van kondensmelk,
• bietjie vrugtesap - sowat 50 ml.

Al die ander bestanddele van jou keuse en diskresie.

proses van voorbereiding

Daar is baie min, en jy sal leer hoe om roomys te maak by die huis in die teenwoordigheid van die mees algemene produkte. Blender, klop die room deeglik voordat hulle dik. Voeg die kondensmelk, sap, ens en meng deeglik. Ons uitgestort in vorm en sit in die vrieskas. Ongeveer 2 uur is dit nodig om die stokke te meng en weer sit in die koue tot sy finale bevriesing. Dit is een van die mees eenvoudige resepte.

romerige geluk

Jy kan probeer om roomys te maak by die huis. Nodig 2 koppies redelik swaar room, halwe koppie suiker, 'n teelepel gelatien en 2 eetlepels van stysel, vanielje na smaak en 'n bietjie meer as 'n halwe glas water.

proses van voorbereiding

Die gelatien geweek in koue water vir 'n halfuur. Intussen geveg eiergele met suiker, voeg vanielje. Dit alles is in 'n pan, egskeiding warm room sit en sit dit op die stoof, roer aanhoudend. Inhoud sal geleidelik verdik, kan die pan uit die teël verwyder. Ons wag vir skuim verdwyning. Gelatien is 'n produk temperatuur van ongeveer 50 grade bygevoeg. Meng deeglik. In vorms gegiet. Jy kan die vrieskas gebruik. As dit nie gebeur nie, dan sal die roomys ten minste 'n paar keer om stolling voorkom het.

Ons verstaan die basiese beginsels van die volgende

Bemeester het hierdie resepte, kan jy aanbeweeg na iets meer ingewikkeld. Byvoorbeeld, kan jy dink: "Hoe om roomys te maak by die huis? Sundae se so 'n lekker! "Ook hier moet jy net 'n bietjie druppel begeerte en vaardighede. En, natuurlik, al die bestanddele is beskikbaar. Hulle is:

• Melk - liter.
• Botter - 100 gram.
• Suiker - 2 koppies.
• Stysel - 'n teelepel.
• Eiers - 5 stuks.

proses van voorbereiding

Melk met botter bring tot kookpunt. Eiergele moet slyp met suiker en stysel tot homogene. Dit voeg die melk tot 'n digtheid van suurroom. Hierdie massa versigtig te voeg tot die kokende melk en roer. Bring tot kookpunt en laat afkoel. Vir hierdie doel het die pot kan verlaag word in 'n houer van koue water. Hierdie hele opskudding byna voortdurend totdat cool. Dan uitgestort in vorm en sit in die vrieskas.

Nou, voordat jy gaan na die winkel, kan jy daaroor dink, hoe om roomys te maak by die huis vir die meeste wispelturig verbruiker kan sonder veel moeite op dit. Dit word gedoen met die toevoeging van sjokolade chips, kakao, verskeie bessies, vrugte, vrugtesap, neute.

Soos jy kan sien, op die eerste skynbaar onoplosbare probleme is dit moontlik selfs vir beginner kokke en kokke, en nou weet jy die antwoord op die vraag: "Hoe om roomys te maak by die huis?"