Tefal prestasies. Braaipan is 'n produk van hoë tegnologie

Kook in Frankryk word beskou as hoë kuns. Franse industriële ontwerp het groot tradisies en word waardeer deur professionele en eenvoudige verbruikers. Saam het hierdie faktore gelei tot die voorkoms van eetgerei en kombuistoerusting van die hoogste klas.

Die braaipan wat met die Tefal-handelsmerk vervaardig word met 'n nie-stoklaag, is 'n voorbeeld van so 'n produk.

Geskiedenis van die Tefal-handelsmerk

Meer as 'n halwe eeu gelede het ingenieur Mark Gregoire begin met die gebruik van 'n polimeer met 'n komplekse naam en unieke eienskappe. Polietetrafluoretileen (PTFE) is 'n sterk, chemies-inerte, hittebestande plastiek. Hulle sê dat die voorkoms van die non-stick coating op die panne kook en huisvroue te danke is aan Grégoire se vrou, wat gevra het om 'n manier te vind om haar te red van die vermorsing van die braaipan uit brandende produkte. PTFE het die basis gevorm vir die non-stick coating van panne - Teflon, en die eerste braaipanne met Teflon-laag is deur Tefal vervaardig.

Vervolgens het die maatskappy deel geword van groter vervaardigers van kombuisapparate, maar die naam is bewaar en die braaipan Tefal het 'n simbool geword van die hoë gehalte van tenks vir braai, kook en blus produkte.

Teflon: plus meer as minuses

Die braaipan wat in die fabrieke van die maatskappy Tefal gemaak is, het vinnig gewild geword onder professionele kookkuns spesialiste en eenvoudige huisvroue. Kook daarop en veral skoonmaak na gebruik is baie makliker as in die geval van tradisionele staal- en gietysterprodukte. Teflon-oppervlak kan sonder hittebehandeling sonder baie olie, wat die dieetkwaliteit van voedsel verbeter, verbeter. Daarom, byna elke kombuis het 'n braaipan Tefal. Resensies oor dit is byna altyd positief.

'N probleem vir sommige kokke was die verpligte gebruik van hout of plastiek spatels met vermenging van die bakkomponente, byvoorbeeld wanneer pannekoeke gesny word. Op die beskermende laag was daar skrape van staalvurke en messe, van skuursponse en borsels wanneer skottelgoed was. Maar met die nakoming van die eenvoudigste aanbevelings het die teflon-braaipan nie sy eienskappe verloor nie en is dit lankal nie vervorm nie.

Daar is bevind dat polytetrafluoretileen, wanneer dit blootgestel word aan baie hoë temperature, giftige vlugtige stowwe kan vrystel. Maar dit blyk dat dit net vir die produksieproses van toepassing is, aangesien sulke temperature gebruik word om die non-stick coating aan te wend. Wanneer dit gekook word, verander die chemiese samestelling van die polimeer nie. Daar is geen spore van skadelike stowwe in die reeds voorbereide laag van Tefal nie, die braaipan is veilig vir die menslike liggaam.

Nuwe tegnologie, nuwe materiaal, nuwe ontwerp

In laboratoriums en ontwerpkantore gaan werk voort op nuwe monsters van produkte wat werk in die kombuis fasiliteer en die gehalte van kos verbeter. En by die huis en by restaurante is daar nie net gas- en elektriese plate en hul verskillende kombinasies nie. Hobs en induksie-tipe oonde is wyd versprei. Verskillende kombuis toestelle vereis die gebruik van potte, braaipanne, spesiale tipes vlerke, spesiale ontwerp, van spesiale materiale. Byvoorbeeld, 'n Tefal Talent-braaipan is ontwerp vir induksietoestelle.

Nou te koop kan jy produkte vind met verskillende soorte coating: Prometal Pro, Titanium, Expert Pro, Intensium, ens. In hul samestelling en metodes van toepassing is dit veilig en duursaam. Al hierdie is die gevolg van baie jare se navorsing deur fisici, chemici en Tefal-tegnoloë. Die braaipan kan van gietyster, staal, aluminium, keramiek gemaak word. Dit kan 'n tweelaagbodem hê, 'n plat of gegote oppervlak, 'n verwyderbare ergonomiese handvatsel, ens. Vir verskillende soorte kook en die tipe kos kan jy jou braaipan vind. Pannekoek - ronde, met lae sye, en reghoekig met lengterigting-uitstulpings - vir gril (bak sonder olie). Elke produk, selfs die eenvoudigste in voorkoms, word vergesel van 'n beskrywing en instruksie vir gebruik en sorg daarvoor.

Rooi sirkel

Een van die innovasies wat deur Tefal spesialiste ingestel is, is die Thermo-Spot verwarming aanwyser.

'N skyf met 'n patroon, gemonteer in die oppervlak van die braaipan, verander die voorkoms wanneer dit verhit word tot die optimale temperatuur. Gewoonlik is dit ongeveer 180 grade - ideale toestande vir die kook van 'n wye verskeidenheid geregte. Vleis, vis, groente bereik die kant en maak nie oorverhit nie, en behou nuttige stowwe. Die optimale temperatuur modus word aangedui deur die Tefal pan self. Resensies van so 'n nuttige funksie is altyd goed, veral vir jong huisvroue.

Hoë tegnologie vir gerief in die kombuis

In die perestroika-tye het die volgende frase gewild geword toe groot binnelandse produsente regeringsbestellings, meestal militêr, en gedwing het om na ander soorte produkte te dink. Die volgende frase was gewild: "Ons het helikopters gemaak, wat het ons nou om panne te produseer?" Natuurlik is die analogie verkeerd, Maar praat volumes. Vir n lang tyd is die verwaarlosing van die gehalte van alledaagse goedere in ons land beoefen. Die voorbeeld van Tefal sê dat in die vervaardiging van selfs die mees gewone items, dit nodig is om die mees progressiewe idees en materiale te gebruik. Slegs op hierdie manier kan jy 'n hoë reputasie verdien en slaag.