Sorrel sop bredie. resep

Eintlik is daar twee maniere om sop: vars / bevrore vleis en stowe. Oor vegetariese ons nie sê dit is - is 'n ander storie. Kook die eerste gereg van vleis - 'n proses wat lank genoeg is, veral as jy vleis sous of tuisgemaakte hoender gaar te maak. Soms is daar geen tyd. Vir hierdie en vir die winter oes gasvrou bredie reservaat. Dink aan hoe jy kan kook, byvoorbeeld, suring sop van bredie. Die resep is baie eenvoudig.

Eerstens moet ons seker maak dat al die bestanddele was in ons teenwoordigheid. Dit gaan oor na die nodige produkte wat nodig is om die sop bredie voorberei is:

- bredie - 1 bank;

- suring - drie groot balk;

- groente-olie;

- suurroom;

- eiers;

- aartappels - vier groot stukke;

- Sugar - twee knippies;

- Wortels - een ding;

- uie;

- Meel - een teelepel;

- peper, sout, lourierblaar, speserye.

En nou vir jou sê hoe om 'n groot, baie lekker kook suring sop van bredie. resep:

1. Braai die ui en wortel tot goudbruin. Om nie swart gebraai, sprinkel dit met 'n paar knippies suiker. Aan die einde, ten einde meer voedsame sop wees, moet dit sprinkel selfs en een tee lepel meel.

2. repies gesny skyfies.

3. Kook die helfte pan van koue water en sit aartappels.

4. wag totdat die water weer kook, en verwyder die skuim.

oordrewe wortels en uie - 5. Na tien minute van kook is in die pan gebraai uitgestort. Onmiddellik versprei bredie.

6. Loop deur en deeglik gewas suring, grof gesny het. Fyn is nie nodig nie, want dit kan verander in 'n gemors.

7. Hiermee die sous tot kookpunt, gekook vir vyf minute en gooi-suring.

8. Om 'n lekker sop bredie te verkry, 'n resep is wenslik om so na aan moontlik. Weereens, bring tot kookpunt en kook vir nog tien minute.

9. Die finale stadium van kook kursus: die toevoeging van peper na smaak, sout, speserye en lourierblaar. Hier is die belangrikste ding - moenie oordoen.

10. Kook hard gekookte eiers. Die bedrag hang af van 'n verskeidenheid van omstandighede - die aantal verbruikers en die pot grootte.

11. Die eiers en room word geplaas op die plaat onmiddellik voor die etes aan die tafel.

So het ons geleer hoe om sop bredie kook. Geniet jou ete!

Jy kan 'n paar aanbevelings en raad te gee. As jy dit doen sal kook geregte uit vars vleis, moet jy eers kook dit, dit is, om die sous te berei, en dan maak al die bogenoemde resep. Soms is die eienaar kom oor 'n ou produk, of hard, dan iewers in die middel van sy brou proses toe te voeg tot die pan skoot vodka, en die vleis sag is.

As jy besluit om 'n normale sop bredie kook, die resep kan effens verander. Sedert dagga is baie minder, dan, as 'n opsie, vervang die wortels vir twee honderd gram van geblikte groen ertjies en 'n bietjie braai dit met uie. Aan die einde van die kook deur die aanskakel van 'n gas of elektriese stoof, voeg melkoporezannye pietersielie en ui.

By the way, jy verkies om bredie uit vleis? Iemand gebruik vark, iemand - 'n hoender, maar die meeste verkies beesvleis.