Soos yster brand gesteek die pot by die huis?

In die klassieke gietyster kookware, kan jy kook die lekkerste geregte. Wanneer dit behoorlik gebruik word, kan dit duur vir meer as 'n dekade. Maar nie almal weet dat sulke produkte vereis voor voorbereiding. Na die lees van vandag se artikel, sal jy leer hoe om die gietyster ketel uitgegloei kan word.

Bestaande metodes van braai

Net daarop dat die proses van voorbereiding van geregte gemaak van gietyster vir verdere operasie is eenvoudig. Dit behels vuur verwerking na die fabriek na die gereg verdwyn smeermiddel, spoel met warm water.

Diegene wat belangstel in hoe die nuwe gekalsineerde yster pot is, moet verstaan dat in 'n behandeling proses kan nie gebruik metaal sponse of skoonmaakmiddels. Tot op datum is, is daar twee maniere van braai soortgelyke produkte:

• 'N oop vuur met buite stoof of braai.
• Op 'n gasstoof of oond.

Dit moet verstaan word dat die verkalking proses gaan gepaard met die bevryding van 'n groot hoeveelheid van die rook en dampe gegenereer as gevolg van erosie olie. Daarom, as die prosedure uiteengesit in die kamer gedra word vriendelik versoek om die enjinkap, asook oop deure en vensters om 'n konsep te verskaf sluit.

As gekalsineerde yster pot met sout?

In die eerste plek, moet jy die gasbrander aktiveer en maak die vensters. Dan uitgestort in die geregte 'n hele klomp van die sout sodat dit egalig langs die onderkant, en die houer te stuur na die plaat.

Die hele proses duur sowat 'n uur. Die sout moet van tyd tot tyd in die oorlog begewe gedurende hierdie tyd. As gevolg hiervan, sal die inhoud van die pot 'n grys kleur te verkry, wat daarop dui dat alles volgens plan verloop. Na dertig minute te gooi sout en koel die pot. Toe die houer moet skoongemaak word met warm water en 'n goeie wis.

Daarna het die produk te vul met groente-olie, die bedrag van wat afhanklik is van die volume van bewys en stuur op die stoof loop op medium krag. Na 'n halfuur nodig om die inhoud van die geregte saam te smelt en koel dit.

Hoe om die yster pot in die oond verteer?

Die voorverhitte oond teen 180 ° C geplaas gewas en droog houer. Na 'n ruk, sal daar begin om uit te staan blou rook. Dit word gevorm deur die erosie plant olie. Sy verdwyning dui daarop dat dit moontlik die vuur af te skakel. Dan is die afgekoelde ketel gewas met warm water en gekalsineerde sout of groente-olie.

Die skep van 'n kleefvrye laag

Verstaan word as die brand gesteek yster pot, moet jy probeer om seker te maak dat in die proses van kook om sy onderkant het kos nie vashou. 'N kleefvrye laag om droog houer groot bedrag van groente-olie te smeer en sit dit op 'n papierhanddoek te skep. Om vlekke te verwyder, kan jy wipes gebruik.

Na om ontslae te raak van die oortollige olie ketel moet in 'n voorverhitte oond tot 180 grade geplaas word, en gevoer met foelie. Die tenk moet daar staan vir drie ure. Hierdie keer is heeltemal genoeg om die mure van geregte gevorm n vaste en 'n dun laag, wat verhoed dat oorgaarmaak kos.

Sleutel aanbevelings vir die versorging van sulke produkte

Deur die begrip van hoe yster brand gesteek die pot by die huis, moet jy om uit te vind hoe om die termyn van sy operasie uit te brei. Om hierdie geregte gereeld jou gesin gedien vir 'n paar dekades, moet dit gee behoorlike sorg.

Moenie vergeet om te skuif meer warm kos in 'n ander bak, en die pot onmiddellik met warm water gewas sonder seep. Verbrande reste kan verwyder word met staalwol.

Vir diegene wat reeds weet hoe om die gietyster ketel uitgegloei, dit sal interessant wees om uit te vind wat om te doen indien daar is roes op die oppervlak. In hierdie geval, pre-gewas en gevul met olie om pot op 'n hoë hitte verhit vir tien minute.

Een van die belangrikste nadele van gietyster houers word beskou as die vermoë om enige reuke absorbeer. Om ontslae te raak van volhoubare buitelandse geur, vul die ketel kilogram sout en sit dit op 'n maksimum vuur. Dertig tot veertig minute om die inhoud van die geregte gooi, om dit af te koel en te wis skoon die binneste wande van doeke. Dan moet jy weer verhit die houer en smeer dit met groente-olie. Om die proses te vergemaklik, word dit aanbeveel om 'n gewone kwas of lap gebruik.

As die tafel yster ekstern bedek met 'n dik laag van koolstof swart, kan dit skoongemaak word met behulp van die ou mes of lepel. As dit nodig is, kan die produk word vir sand, kan jy vinnig en akkuraat ontslae te raak van die roet laag. Aan die einde van hierdie proses, moet die pot gewas word met warm water en aan die brand gesteek met sonneblomolie.