Snack in tartlets - individuele benadering

Snacks in tartlets kan beide koud en warm wees. Portionaliteit op die feestafel lyk elegant, dit is gerieflik vir die gasvrou, wat hierdie tafel voorberei en vir die gaste, aangesien daar geen ekstra beweeg nodig is om die groot gereg heen en weer oor te dra nie. En natuurlik, snack in tartlets is gewoonlik lekker, divers en pragtig versier. U kan die vulling na u smaak verander, na die smaak van die gaste, selfs hier is 'n individuele benadering moontlik. Baie mense eet nie een of die ander nie. Die gaste wat uie, olywe of garnale uit 'n tartlet kies, is ongelukkig ongelukkig. Maak almal gelukkig deur individuele snacks op die feesttafel te berei ! Tartlets is die beste geskik vir hierdie doel. Vir toppings kan jy enigiets gebruik wat jy wil, al jou gunsteling slaaie, net baie minder gesny. Tartlets kan ook gemaak word: sand, puff, aartappel, selfs van mieliesvleis en aartappelskyfies.

Koue voorgereg in tartlets: Cockleshells

Dit sal nodig wees vir tartlets : bevrore pofgisdeeg, 'n bietjie meel - om die tafel, eiergeel te stof.

Eerste vulling : honderd gram gerookte paling, honderd gram roomkaas, avokado, twee teelepels mayonnaise en vyftig gram harde kaas. Die tweede vulsel : salmkaviaar, botter, olywe, olywe.

Voorbereiding . Ontvries die deeg, rol dit op 'n meelgegoten tafel. Sny die vorm van die toekomstige skulpe, druk dit aan die een kant, om die deeg minder te maak, gebruik 'n mes om waaiervormige insnydings te maak wat die bopunt van die dop naboots. Op 'n liggegratineerde bakplaat lê die skulpe uit, pas slegs die boonste (en nie die kant) van die geklitste eierdier toe nie en bak vyftien minute by tweehonderd grade. Moet bloos, jy benodig tyd om te wissel afhangende van die oond. Bak tertjies om af te koel terwyl die vulling voorberei word. Sny die avokado in die helfte en haal die hele pulp uit met 'n lepel. Ongelukkig om die bene te verwyder. Harde kaas vryf op 'n klein ruit. Maal in 'n blenderpaling, roomkaas en avokado, meng die mengsel met mayonnaise. Tartlets word netjies geopen met 'n mes van 'n wye, nie afgeplatte rand, maar nie tot die einde gesny nie: net om die dop oop te maak. Vul die "dop" met 'n voorbereide massa aal, strooi gerasperde kaas bo-op die olyfolie. Almal sal raai dat dit 'n pêrel is, en sal verheug wees. In die tweede variant sal die vulsel kaviaar wees. Botter botter fyn, fyngekap in blokkies, sit in 'n tartlet, bo-kaviaar en olyfolie. Garneer met groen.

Snack in tartlets met sampioene

Dit sal nodig wees vir tartlets : twee eetlepels suiker, drie honderd gram botter, vier en 'n half glase meel, drie eiergele, 'n halwe teelepel sout en koeldrank. Vir die vulsel : driehonderd gram mushrooms, 'n halwe soetrissie, 'n halwe knoffelhuisie, eenhonderd-en-vyftig gram garnale, 'n klein rooikaviaar, 'n kwart van 'n gloeilamp, suurlemoensap, olyfolie, peper, groen en sout.

Voorbereiding: Olie vryf met eiergele en suiker, voeg sout, koeldrank, meel, lang deeg nie by nie. Om in 'n sfeer neer te bring en 'n uur in 'n yskas te sit, in 'n film toegedraai. Vul die vorms met 'n deeg, gooi ertjies of bone op die bodem, sodat dit dan is waar die vulsel moet plaasvind. Oond teen honderd en tagtig grade tot gereed. Verwyder die peulgewasse uit tartlets. Afkoel Garnaleer die eiers in kokende water, bedek dit met 'n deksel vir vyf minute. Moenie kook nie Verwyder, dreineer water. Afkoel Braai die ui en sampioene in olyfolie, laat afkoel, voeg suurlemoensap, vryf knoffel, gekapte groen en swartpeper by. Podsolit. Sit in tartlets, gooi 'n dun net mayonaise, bo-op dun repies soetpeper, garnale, versier met groen en kaviaar.

Snack in tartlets: haring met salmkaviaar

Dit sal neem: drie groot aartappels, twee honderd gram harde kaas, 'n eier. Herringfilette, vars komkommers, mayonnaise, kaas kaas, ui, groen.

Voorbereiding: Rou gesmeerde aartappels roer fyn, druk die sap uit. Meng met gerasperde kaas, eier, meng. Smeer die vorms met olie, sit die aartappel in hulle. Bak by 'n temperatuur van tweehonderd grade twintig minute. Afkoel Sny die haringfilette fyn en sit dit op die bodem van die tartlets. Komkommers, uie, groente kap en sit haring. Om te vul met oondkaas, gemeng met groen en mayonnaise. Versier met rooi kaviaar en groen.