Restaurant Tinatin. Restaurant "Tinatin", Moskou - resensies

In Moskou, baie goeie restaurante, wat besoek moet word. Vertrou veral op die voorkeure in die kombuis, natuurlik. Restaurant "Tinatin" is 'n wonderlike plek, omdat dit perfek kombineer tradisionele Georgiese kombuis en 'n aangename, knus atmosfeer.

Geskiedenis van die skepping

Afsonderlik is dit nodig om te vertel hoe hierdie instelling verskyn het. Die skepper is bekende TV-aanbieder Tina Kandelaki, die restaurant "Tinatin" is ingesluit in die groep projekte "Ginza". Die naam in die vertaling van Georgies beteken "'n weerkaatsing van die son", wat die plek nie heeltemal kan weerspieël nie. Die instelling is so gedink dat niks hier die oog sny nie. Elke ding en elke element is regtig in sy plek. Tina Kandelaki het baie energie in hierdie projek belê en 'n unieke plek in die hoofstad geskep, waar jy nie net aandete of middagete kan geniet nie, maar ook ontspan uit die stad se drukte.

Vir wie is hierdie plek?

Dit is opmerklik dat die restaurant "Tinatin" op Plyushchikha amper geen stoele het nie. Hulle is vervang deur gesellige, sagte en diep sitplekke, waarin jy regtig kan ontspan. Die eienaar plaas haar restaurant as 'n plek vir gesinsrus. En dit is regtig. Elke dingetjie word uitgedink. In die instelling is niks afleidend nie, ligte, onopvallende musiek speel. As jy 'n restaurant gaan besoek, hoef jy nie duur en met die nuutste mode aan te trek nie. Nee, hulle kom hier as 'n besoek aan goeie en vriendelike vriende. Tabelle is op 'n voldoende afstand van mekaar, sodat mense hul gesprekke kan voer sonder om met mekaar te meng.

Kyk van buite en binne

"Tinatin" - 'n tradisionele huisie, in ivy gehul, soos in sommige historiese teater. Dit lyk baie indrukwekkend van buite af. Binne is alles nog meer geheimsinnig en onvoorspelbaar. Eerstens het die restaurant 'n wintertuin. U kan enige tyd van die jaar daar tyd spandeer en die eksotiese plante vir die hoofstad bewonder, wat nie geurige geure van kaukasiese en Georgiese kombuis eet nie. Tweedens, in die somer is daar somer terrasses, waar jy kan sit in warm weer. Derdens is daar in die huis 'n wynkelder en 'n grot wat jy kan aflê vir 'n kort uitstappie. Die oorvloed van groen, die sang van voëls, die kombinasie van kleure in die binneland - dit alles maak die restaurant "Tinatin" 'n plek waar jy regtig kan ontspan uit die stad se drukte, deel van iets meer as net 'n groot metropool. Dit is stil en knus.

kombuis

Die instelling posisioneer homself as 'n restaurant van die Kaukasiese kombuis met 'n groot vooroordeel op die Georgiese spyskaart. Dit is opmerklik dat die eienaar self betrokke was by die ontwikkeling van elke gereg. Baie van hulle word voorberei volgens die resepte van haar ma, wat weer bewys - die instelling is familie en tuis. Tina het ook handelsmerkrolletjies "Tinatin" ontwikkel, wat nie die figuur beïnvloed nie. Dit is verstaanbaar, want die TV-aanbieder is baie jaloers op haar vorms. Restaurant "Tinatin", waarvan die spyskaart baie uitgebrei is, bied sy gaste so pragtige en eenvoudige skottelgoed dat dit moeilik is om hulle te weier.

Tradisionele Georgiese geregte

Dit is opmerklik dat die spyskaart nie net deur kategorieë (byvoorbeeld warm skottelgoed of koue versnaperinge) verdeel word nie, maar ook deur plaaslike idees. So, jy kan die item op die lys "lekker, soos in die kinderjare" vind, waar geregte soos stewels in Candzmari of sop Chihirtma aangebied word, wat uitsluitlik voorberei word volgens die tradisionele resepte van Georgië. "Voorstel van die sjef" is 'n kategorie wat nie net gesny kan word nie. Slegs eiervrug met hoenderlewer, gebak met groente, wat is die moeite werd! Die gereg is baie pittig, maar bevredigend. Verder is dit voorberei volgens 'n geheime resep. Kremensoep van 'n pampoen sal nie onverskillig wees nie diegene wat ywerig na sy figuur kyk, maar verkies spesiale en lekker eerste geregte. Dit is opmerklik dat daar bestellings vir ketsi is. Dit is kleibraaipanne sonder handvatsels wat die smaak en geur van Georgiese en Kaukasiese geregte behou soos wat hulle oorspronklik voorberei is. Dit is regtig wonderlik.

wyn

Sommige besoekers kla dat daar geen Georgiese wyn in die wynlys is nie. Dit is nie 'n spesifieke restaurant nie, maar 'n sekere gaping wat verband hou met die politieke situasie. In Moskou is dit oor die algemeen moeilik om sulke wyne te vind soos in enige ander stad van Rusland. Maar die restaurant word verteenwoordig deur baie ander vervaardigers. Dit is opmerklik dat die wynkaart nie gevorm word nie, waar die wyn gebring word, maar in terme van die versadiging en sterkte van die drankies. Almal kan op die oomblik kies wat hy nodig het. Wyne word bedien met glase en bottels.

Bar Kaart

Tina Kandelaki het ook sorg vir diegene wat die wyne verkies om te drink. In die spyskaart kan u sulke ongewone name soos "Timonades" en "Tinateli" vind. Die eerste is klassieke limonade, hernoem sodat hulle in die kroeg van die onderneming pas. Terloops, hulle word voorberei volgens spesiale resepte. Dit is nie 'n limonade van 'n bottel wat jy in enige supermark kan koop nie. Tweede - ligte nie-alkoholiese en alkoholiese cocktails, wat deur die eienaar uitgevind word. En natuurlik, in die staafdiagram kan jy die bekende name vind: "Mojito", "Margarita" en ander.

Kinders se pranks

Aangesien die restaurant "Tinatin" 'n familie-onderneming is, kan die eienaar nie help om haar gaste te versorg nie. In die naweke hou hulle klein optredes met genooide animators, verskeie kinders se meesterklasse, vermaaklike programme. Terwyl die kind pret sal hê, kan ouers rustig middagete hê, rus of bespreek hulle sake.

Vermaakprogram

Aangesien "Tinatin" tot die groep projekte "Ginza" behoort, is daar gedurende die vakansie 'n baie aktiewe vermaaklikheidsprogram. Eerstens, het baie sterre reeds in die instelling verskyn. Tweedens word die vakansie nie net op 'n sekere dag gereël nie, maar ook vir niks. Derdens, vir besoekers is daar afslag op veral belangrike datums. Byvoorbeeld, op 21 November. Dit is die verjaardag van die restaurant, wanneer die eienaar die personeel en al die gaste van die restaurant gelukwens. Om nie te praat van die feit dat daar op 21 November altyd 'n paar sterre is met 'n spesiale program. Ten spyte van die feit dat die restaurant huislik en knus is, gebeur dit nie baie saai nie, soos dit mag lyk. Hier is sy eie atmosfeer.

gevolgtrekking

"Tinatin" is 'n restaurant waarvan die adres nie so moeilik is om te onthou nie: Plyushchikha Street, 58, gebou 1a. Dit is nie 'n stedelike metropolitaanse plek nie, dis 'n klein gesinshoek waar jy lekker kan eet en pret hê. Die binneland is nie pompos nie, maar lekker en lekker. Die personeel is vriendelik, die skottelgoed is warm en hartlik, die musiek is onopvallend en aangenaam. Restaurant "Tinatin" (Moskou), waarvan die resensies baie uiteenlopend is, word beskou as 'n plek waar jy kan en moet ontspan met jou familie. Aanhangers sal spannend tyd spandeer en met 'n pomp hier, waarskynlik, lyk dit vervelig en ondanks die baie aangename binnekant en meubels.

'N interessante feit: daar is ook 'n restaurant "Tinatin" in 'n ander stad. Krasnodar is 'n plek waar daar nie soveel ondernemings met Georgiese kombuis is nie. Terloops, hier word die restaurant 'n bietjie anders genoem as die hoofstad - "Tinatin". En hy verwys op geen manier na die projek, wat deur Tina Kandelaki geskep is nie. In die Krasnodar-restaurant word ewe Georgiese en Europese geregte, hookah en selfs konsepbier bedien. Maar die binneland is ietwat soortgelyk aan die hoofstad: daar is geen stoele nie, maar daar is baie sagte leunstoele en banke.