Resep vir Paasfees en koek

Dit is onmoontlik om 'n enkele resep en Paasfees koek gee. Enige persoon wat belangstel in selfsorg Paasfees vir die eerste keer aan 'n groot verskeidenheid van allerhande getref resepte vir Paasfees of Paasfees koek. Elke resep is Paasfees koek, en het dieselfde basiese komponente, maar verskil in baie verskillende aanvullings. Elke toevoeging gee die produk 'n unieke smaak en aroma.
Elke resep is Paasfees koek, en kan veilig in vergelyking met 'n kunswerk, sonder oordrywing. Selfs mense ver verwyder van godsdiens erken dat hulle groot smaak en pret om te eet.

Die koek (Paasfees)
komponente:
Vars, tradisionele gis (50g)
'N halwe liter melk
Meel (1kg)
Suiker (350g)
Eiers, medium grootte (6 stukke)
Botter, losmaak, (200g)
Suiker, vanielje, (1paketik / 1ch.l).
Na smaak - lemoenskil
Opsioneel - rosyne (200g)
Cognac of 'n likeur (75g)

Die voorbereiding van koeke:

Berei melk, verhit dit effens hoër as die temperatuur in die kamer. In die warm melk ontbind gis gekneus. Toevoeging van stukke, roer goed om die helfte geoes meel, 'n pond meng. Dan is die mengsel bedek met 'n handdoek geneem en dit in 'n warm plek.

In 'n aparte bak, skei die eiergele en blankes. Die geskei proteïene moet klop totdat 'n sagte wit massa, klits of elektriese menger. Die geskei eiergele moet die suiker by te voeg en goed te slyp.
Wag totdat die deeg styg, wat ongeveer een uur gebeur nadat sy bereid en hou eenkant in 'n warm plek. Na dit uit te brei 'n mengsel van suiker met die eiergeel. Volgende rafel voeg botter by en meng goed.
Die gevolglike deeg is bereid om geklopte proteïen massa voeg en weer meng goed.
Voeg die res van die meel, 'n pond beslag en knie goeie hande. Na afloop van die verskuiwing van die deeg in die pan, bedek met handdoek en laat staan vir 'n uur in 'n warm plek.

Mes kap lemoenskil. Rosyne woede kookwater vir 'n halfuur, vir swelling. Na gemengde rosyne en gekap lemoenskil, voeg die vanielje en brandewyn. Die gevolglike mengsel gevoeg word om die beslag en meng goed. Weer uitstel die deeg in 'n warm plek vir 'n uur of twee.
Berei vorms vir die bak Paasfees, borsel die binnekant van die botter. Sit dit in die deeg, slegs 'n derde van die hoogte.

Die deeg is nog 'n bietjie "kom" om die vorms op die stoof laat vir 'n halfuur.
Die koek is gebak tot gaar in die oond, vooraf verhit. Baktyd sal afhang van die grootte van die vorms, dus is dit beter om gelyktydig te bak vorm dieselfde grootte.

Vir die vervaardiging van glasure sweep proteïen met bygevoegde suiker. Motreën koek proteïen. Versier koek kan sprinkel op die top van papawer en ander gebak bolaag.

Paasfees (wrongel)
komponente:
Botter (botter) (200g)
Wrongel, (1 kg)
Eiers (5 stukke)
Suiker (200g)
Suiker, vanielje, (1paketik / 1ch.l).
Room (400ml, 20%)
Neute (na smaak)
Rosyne (100g)
Versuikerde, (100g)

Voorbereiding vir die pasga:

Paasfees koek resep en is bedoel vir dit om te kook Paasfees in 'n bedrag van 2 stukke van 10 cm in hoogte en 12 cm in deursnee.
Wrongel moet verpletter deur 'n sif of grinder. Dit rafel voeg botter by en roer goed.
Met suiker, klits totdat dit heeltemal opgelos eiers, voeg vanielje, voeg die room.
Die gevolglike massa by matige hitte kook toestand. Die massa moet gekook word totdat 'n digte stand, wat slegs 'n paar minute neem vanaf die begin van kook. Na kook, laat effens afkoel.

Slyp neute en versuikerde groot, kan dit 'n mes wees. Berei 'n mengsel deur die byvoeging en meng kaas, neute, versuikerde vrugte, gewas en die gedroogde rosyntjies.

Die gevolglike massa is gemeng met die voorheen voorberei mengsel van geklopte eier, suiker, vanielje, room.
Die gevolglike massa is om homogeniteit gebring deur geroer word. Na dat, indien dit in die voorbereide vorm geplaas word.

As daar is geen pasklaar vorms, kan jy enige geskikte kapasiteit vorm en grootte te gebruik. Jy kan 'n baie selfs sit in 'n blom pot.
Vorm moet sit gaas gevou in verskeie lae, wat 'n gasie vrylik hang van die kante.

Gereed massa uit te lê die vorm. Die kante van die gaas wrap en sit in 'n bak vorm vir die dreinering van wei. Top van die vorm moet onderdrukking wat heeltemal die wei van die massa sal verwyder word. In 'n koue plek om vorm te sit met die juk (yskas of kelder) vir 11 ure.
Dan, om die pasga van die vorm kry deur die verwydering van die gaas. Om asseblief Paasfees en versier die boonste gedeelte. Versier kies na smaak.