Resep: Sous shavermy van suiwelprodukte, sagte kaas en eiers

Sous shavermy, die resep waarvan sal hieronder bespreek word, kan heeltemal anders wees. Dit is hierdie gas stasie is verantwoordelik vir die uitstekende smaak en soutgeregte. Dit moet ook op gelet word dat die finale geurige bymiddels gebruik kan word nie net in die kombuis middagete in die Midde-Ooste, maar ook in die skep van ander vleis meesterstukke.

Die eerste resep: Sous vir shavermy knoffel en melkprodukte

Nodige bestanddele:

• dik olierige room 30% - 4 groot lepels;
• Kefir 3% - 4 groot lepels;
• hoë-kalorie mayonnaise - 4 groot lepels;
• vars knoffel gemiddeld - 7-8 huisies;
• gemaalde swartpeper - 'n paar knippies;
• gemaalde rooipeper - 'n paar knippies;
• geurige speserye (kerrie, koljander) - opsioneel;
• gedroogde kruie (dille, koljander, pietersielie) - op versoek.

Hoe om 'n sous te maak vir shavermy knoffel en melkprodukte

Om so 'n geurige happie voor te berei neem 7-8 medium knoffelhuisies, vryf op 'n klein rasper, voeg dit dan by 'n dik olierige room, 3% jogurt, 'n hoë-kalorie mayonnaise, grond rissies (rooi en swart), asook speserye en gedroogde kruie. Al die bestanddele moet gemeng met 'n lepel of klits en vul in die yskas 'n uur en 'n half.

Die tweede resep: shavermy sous van sagte kaas "Fetaki"

Nodige bestanddele:

• vars knoffel gemiddeld - 2-3 huisies;
• sagte kaas "Fetaki" - 350 g;
• olyfolie - 2-3 groot lepels;
• gemaalde swartpeper - 'n paar knippies;
• gemaalde rooipeper - 'n paar knippies;
• geurige speserye (kerrie, koljander) - opsioneel;
• gedroogde kruie (dille, koljander, pietersielie) - op versoek.

Proses van voorbereiding van sagte kaas sous "Fetaki"

Sagte kaas "Fetaki" moet in 'n pan geplaas word en smelt oor lae hitte met 'n bietjie olyfolie. Die mengsel word dan verwag om effens af te koel, dan gooi dit geurige speserye, gedroogde kruie en gerasperde knoffelhuisie. As gevolg van die vermenging van al die bestanddele, moet jy 'n heerlike en heerlike sous het.

Derde resep: Sous shavermy eier en jogurt

Nodige bestanddele:

• kefir 3% - na goeddunke;
• hoender eiers medium - 2 stuks;.
• Vars knoffel is klein - 4-5 st.
• swart peper - 'n paar knippies;
• Enige sout - 'n klein lepel;
• sonneblomolie - 1 eetlepel;
• gemaalde rooipeper - 'n paar knippies;
• geurige speserye (kerrie, koljander) - opsioneel;
• gedroogde kruie (dille, koljander, pietersielie) - op versoek.

Proses van voorbereiding van die sous

Hoender eiers, sout, peper, speserye en gedroogde kruie in 'n bak van 'n voedselverwerker te word, en dan sterk sweep teen 'n hoë spoed. Na afloop van die mengsel homogeen geword, is dit nodig om sonneblom olie daarop giet. Verder moet die sous in die yskas geplaas word en gemeng word voor gebruik met jogurt (in die verhouding 1: 1).

Vierde resep: shavermy sous van mayonnaise en suurroom

Nodige bestanddele:

• room 20% vet - 180 g;
• mayonnaise gemiddelde vetinhoud - 150 g;
• sonneblomolie - 3-4 groot lepels;
• Vars knoffel is klein - 5-6 huisies.

Proses van voorbereiding van die sous

Al die bestanddele gemeng moet word met behulp van 'n blender, en dan geur met peper, sout, gedroogde dille, koljander en pietersielie.

Bon Appetit!