Resep Jelly Cassis en die behoud daarvan

Resep Jelly Cassis weet baie huisvroue. Na al hierdie soet verkry nie net baie lekker maar ook baie nuttig. Gereed konfyt kan gebruik word saam met roosterbrood, en maak hom 'n sap en voeg by die finale botter pannekoek.

Jelly Cassis: resep

Nodige bestanddele:

• suiker - vyftien volle sny bril;
• Drink plain water - vyf honderd milliliter;
• Vars swartbessie - twintig volle bril.

Resep Jelly Cassis: vrugte voorbereidings

Dit sal opgemerk word dat die voorbereiding van so 'n jam is voldoende lang en moeisame proses. Dit is waarom moet staatmaak op die feit dat 'n dag wat jy hierdie spesifieke soet wy.

So, twintig volle sny bril vars swartbessie moet gooi in 'n groot houer, en dan versigtig deur, verwyder enige puin, groen bessies, blare, en ander onnodige elemente. Toe die produk moet gevul word met koue kraanwater en laat staan daar vir sowat 'n uur. Gedurende hierdie tyd van aalbessievla wyk al die stof en vuil wat gevestig op dit in die proses van veroudering. Na dat, indien die bessies deeglik afgespoel in 'n vergiettes onder koel tap.

Resep Jelly swartbessie: hitte behandeling van Berry

Skoon korente moet in 'n groot metaal bak geplaas word, by te voeg om dit driehonderd milliliter van gewone drinkwater en sit aan die brand gesteek. Nadat dit gekook bessies vereis kook vir 'n uur en dan laat effens afkoel in die lug.

Resep Jelly Cassis: maal bessies

Die warm vloeistof mengsel gekook swartbessie verskeie lepels moet versprei in 'n fyn sif, en dan maal dit met klei. So, van tyd tot tyd die verwydering van die bagasse na jy 'n homogene maroen massa waaruit in 'n jam verder sal bereid wees om te kry.

Hoe om 'n jellie kook van korente: finale stadium

Die gevolglike mengsel moet die bessie gooi in 'n groot metaal houer en dan sit aan die brand gesteek. Daarna wil hê jy moet voeg by die korente oorblyfsels van drinkwater (tweehonderd milliliters) en gooi vyftien volle fasette koppies suiker. Volgende uitgerafelde bessies moet voortdurend geroer word 'n groot lepel tot al die suiker gesmelt het, maar nie vereffen aan die onderkant. So, moet swartbessie konfyt kook ongeveer sestig minute.

Ingemaakte jellie van bessies

Die verkry massa is wat nodig is om te gooi in volle vorm in advance gesteriliseerde flesse (a half-liter of 750-gram), en dan rol deur middel van spesiale toerusting. Verdere gereed en op banke konfyt uitgestort moet word bedek met 'n digte kombers en so ongeveer een weerstaan klop. Daarna moes berry soet 'n koel plek in te sit (vrieskas, kelder, ondergrondse en so aan.).

gesonde advies

Dit jellie gemaak kan word nie net van aalbessievla, maar ook uit ander bessies (appelliefies, frambose, bloubessies en so aan. D.).