Pasteie met ui en eier.

Pasteie met uie en eier mees algemene onder soortgelyke gebak. Dit is te danke aan die eenvoud van hul voorbereiding en in die algemeen, het hulle nie enige spesiale vaardighede of seldsame hoë-waarde produkte vereis. Knie die deeg kan beide hand en meganies wees deur middel van 'n knie brood maker af. In hierdie geval, eenvoudig gestel in die vorm van al die komponente, en dan sal alles vanself nie. Opsies deeg vir pasteie met ui en eier nogal 'n baie. Byvoorbeeld, die gebruik van 'n gemengde maaltyd: standaard meel, harde meel, meel volgraan. Gemeng in sekere verhoudings, gee hulle 'n unieke smaak.

Om pasteie met ui en eier kook, sal dit 'n spesiale toets waarvoor jy wil 450 gram koekmeel neem, 1 teelepel sout 2 eiers, half kuns. l. suiker, 1 uur. l. aktiewe droë gis, 50 gram gesmelte botter, 0,15 liter melk. Vulling vir pasteie met ui en eier is baie eenvoudig: die standaard klomp groen uie, 4 eiers, sout na smaak en vars kruie (pietersielie of dille). Vir smering patties met behulp van een eier, is een eetlepel melk verkry mengsel geklopte.

Na alles voorbereiding stappe die, kan jy direk voort te gaan na die voorbereiding van pasteie. Om dit te doen, volg die volgende stappe:

• pre Sif meel, voeg dan suiker, sout, aktiewe droë gis. Die gevolglike mengsel moet deeglik gemeng word.

• 'n droë mengsel voeg melk, pre-geklopte met gesmelte botter en eiers. Word die deeg geknie tot op daardie tyd, totdat dit sag en elasties.

• Na knie die deeg in 'n bal gevorm word, is dit geplaas in 'n bak en sit op 'n uur en 'n half in 'n warm plek. Op die top van dit is bedek met 'n handdoek of 'n film. Deur die tyd voor bedrag van deeg moet verdubbel.

• Terwyl die deeg is geskik, kan jy die vulsel vir pasteie te berei. Om dit te doen, moet jy die eiers hard gekook en fyn gekap kook, dan kap die groen uie en pietersielie. Die gevolglike mengsel is deeglik gemeng, voeg die benodigde hoeveelheid.

• Plaas die gaar deeg op 'n werkoppervlak en verdeel in ewe groot stukke, oor 40-50 gram. Elke stuk van die verkry roll in 'n koekroller ronde koeke.

• In die middel van elke koek uitrol put gaar vulsel, draai die kante en zaschipyvaem die top van die pie wat dit geneem het om die vorm van 'n ovaal.

• patties voorberei voorheen op gesmeerde bakplaat. Klits eiergeel en een eetlepel melk verkry mengsel te smeer koek. laat dan bak koeke met warm vir 10-15 minute.

• pre-hitte die oond moet in sy pan geplaas word en bak koeke sowat 20 minute teen ongeveer 220c. Bereidwilligheid om visueel te gaan: moet goudbruin verskyn.

• Wanneer die patties met uie en eiers is gereed, sit dit in 'n bak en laat afkoel kortliks.

Soos ons kan sien, vir die voorbereiding van pasteie met ui en eier dit neem ongeveer drie ure - dit hang alles af van die aantal gebak.

Gis koeke met eier geskep deur dieselfde tegnologie. Dit is nodig om daarop te let dat die vul nie gedoen word vanaf 'n enkele eier, en met die toevoeging van kruie, speserye na smaak. Pasteie met uie voorberei word op dieselfde wyse. Daarbenewens, al hierdie koeke jy kan nie net bak maar ook roosterbrood. Hulle doen dit hoofsaaklik op groente-olie. Maar die meeste mense nog meer na smaak gebakte koeke, as die gebraaide, nie almal is nuttig vir die maag. Die basis van almal van hulle dieselfde, en die vul hang af van jou verbeelding. Daarom patties met uie en eier kan voorberei word op verskeie belichaming, wat 'n groot verskeidenheid kan wees.

Bon Appetit!