Oos-lekkers Turkse lekkers: Die samestelling en kalorie-inhoud

Bisarre lekkerny soettand wink sy diabetes sywaarts met gebou lekkers. Die wonderlike verskeidenheid van smake, energieke, pret - dit alles gee die Turkish Delight. Die samestelling van lekkers vir baie kopers en bly 'n raaisel. Onthul die sluier van geheimhouding oor die samestelling, kalorie goodies en leer die resep Walnut Delight.

Die romantiese verhaal oor die skepping Delight

Delikate soet genot tot stand gekom het ter wille van die liefde. Of eerder, as 'n geskenk aan die geliefde vrou. Tuisland Delight - Turkye, wat altyd bekend vir sy liefdevolle sultans en harems is. In die laat 18de eeu, die bekende versierder en Sultan Ali Hadji Bekir beveel sy banketbakker om vorendag te kom met so 'n lekkerny wat sy gunsteling vroulike plesier sal bring. Teenwoordig voor die nag van liefde was om die Turkish Delight wees. Die samestelling van soet gehelp steek die passievolle begeerte om krag te voeg tot liefde speletjies. Dit was met hierdie doel was die eerste keer wat voorberei is deur Turkse lekkers. By the way, hierdie eienskappe mengsel - nie 'n legende, wat selfs vandag kan lief vir mekaar bederf op 'n datum hierdie kulinêre wonder.

Turkish Delight: samestelling, kalorie en tradisionele Turkse resep

Tradisionele Oos-lekkers nodige komponente is stysel, glukose stroop, suiker. Om die maak mengsel verskeidenheid van smake van die soet sap sluit vrugte, bessies, neute, versuikerde vrugte, sjokolade, klapper en vanielje. Outentieke Turkse Turkse lekkers - 'n toets van vaardigheid en geduld banketbakker. Die resep is so tydrowend dat die implementering daarvan meer as twee dae sal neem. Die belangrikste geheim van gebak lekkerny van smaak wat soet massa is bereid om met konstante roer, vir 'n lang tyd vries. Ook in die lekkers ingesluit water, verweef met roosblare, suurlemoensap, kremetart. Van hierdie bestanddele maak die deeg stroop te knie en kook vir meer as drie ure voor die verkryging van 'n goue skynsel. Daarna word die gevolglike taai massa van toevoeg by die seleksie. Dit kan wees enige gebak produkte. Dan is die gevolglike samestelling versprei op die bakplaat, toegelaat word om af te koel vir 12 uur. Slegs die gebied van lekkergoed kan gevorm word, rol in gepoeierde suiker of klapper. Dit is so hard en lank na 'n ware Turkse lekkers kook. Samestelling komponent bepaal kalorie produk wat 350 is kcal per 100 gram klaar lekkergoed.

Turkish Delight: Die samestelling en die resep by die huis

En uit wat maak Turkse lekkers huisvrou? Na alles, hulle lekkerny is nie erger as die Turkse soet en smaak, en nuttige eienskappe. Kom ons probeer om die tradisionele Turkse lekkers te vereenvoudig, die samestelling van wat is nogal ingewikkeld. Ons sal probeer om uitstekende resultate te behaal.

bestanddele:

• Stysel - 250 gram.
• Suiker - 200 gram.
• Water gekook en afgekoel - 300 ml.
• Neute vir jou keuse: amandel, hazelnoot, okkerneut, cashew.
• Vanielje suiker - 1 teelepel.
• Gepoeierde suiker vir afstof.
• Groente-olie - 3 lepels.

voorbereiding

In die eerste plek moet jy 'n dik stroop kook. Om hierdie is uitgestort in die pot en 100 ml van die water is 200 gram suiker, kook bygevoeg, roer en die verwydering van die skuim. Parallel met 250 gram van stysel te ontbind in twee koppies water. In die warm stroop stadig stysel uitgestort, gee 'n bietjie staan totdat die mengsel deursigtig raak. Dan moet jy die pan met sonneblom olie smeer, slaap tot die neute, vanielje suiker. Die skinkbord is gevul soet mengsel is toegelaat om af te koel vir 5-6 ure (minimum). Daarna lekkergoed massa is in stukke gesny en gerol in gepoeierde suiker.

Om die soetheid van goed versorgde, moet dit op geplaas word 'n perkament vir die bak in 'n blik boks. Bon eetlus, soet tand!