Lekkere en pragtige visnetpannekoeke: die oorspronklike manier van kook

As jy vervelig is met gewone pannekoeke, dan kan jy lekker pannekoeke vir ontbyt voorberei. Dit is opmerklik dat hulle baie vinnig en maklik gemaak word. In die proses om so 'n nagereg te braai, moet jy egter maksimum moeite en verbeelding uitoefen. Om 'n pragtige en oorspronklike produk te kry, hoef jy nie 'n gewone spoel te gebruik nie, maar 'n bottel met 'n gaatjie in die deksel.

Hoe lekker pannekoeke lekker en ongewoon kook

Noodsaaklike bestanddele:

• 3% vars melk - 700 ml;
• Hoender eiers van standaardgrootte - 2 stuks.
• 'N Soda - 1/3 van 'n nagereglepel;
• Koringmeel - 6-9 groot lepels (voeg by goeddunke toe);
• Tafelsout - 2-3 klein knippies;
• Botter sonder "bitterheid" - 1 pakkie of 160-170 g;
• Gegranuleerde Suiker - 1,6 groot lepels;
• Sonneblomolie, reukloos - 57 ml (vir nagereg gebraai).

Proses van voorbereiding van 'n basis

Oopwerk pannekoeke op die water is te vars en nie baie lekker nie. Om so 'n lekker gereg te berei, moet jy 3 persent vars melk gebruik. Dit moet in twee liter skottelgoed giet, liggies verhit word en dan die koeksoda uitblus. Daarna moet 'n warm drank op tafel sout, suiker gegiet word, en breek ook 2 eiers en voeg koringmeel by. Om delikate pannekoeke uit te proe, lekker en sonder klontjies, is al hierdie bestanddele wenslik om met 'n menger te meng. As gevolg van versigtige slaan, moet jy 'n redelik vloeibare deeg kry. As dit skielik dik word, dan kan jy ook 'n bietjie meer van die gewone water gooi.

Hittebehandeling

Om delikate pannekoeke heeltemal ooreen te stem met hul oorspronklike naam, moet hulle in 'n braaipan gebraai word, met nie 'n lepel of 'n groot lepel nie, maar 'n plastiekbottel. Vir hierdie doel sal 'n bottel mineraalwater goed werk. Dit moet gewas word, en maak dan 'n gaatjie in die deksel met 'n deursnee van 5 millimeter. Verder in die houer is dit nodig om die vloeibare pannekoek deeg te plaas en voort te gaan om dit te braai.

Voordat u delikate pannekoeke voorberei, moet u 'n braaipan inneem, 5-6 groot lepels groentetolie gooi en dan sterk hitte om 'n rook aan te steek. Daarna, in 'n rooierige gereg, moet jy 'n pannekoek basis uitlê. Met die hulp van 'n plastiekbottel en 'n gat in die deksel kan jy heeltemal verskillende en bizarre tekeninge maak. Wanneer hul onderkant bruin is, moet nagereg met 'n spatel oorgedra word en ook aan die ander kant gebraai word.

Om delikate pannekoeke was nie net pragtig nie, maar ook lekker, hulle moet met vars botter in 'n warm soort bedek wees. Dan word elke afgewerkte produk afwisselend in 'n driehoek toegedraai en op 'n plat plaat geplaas.

Hoe om korrek aan die tafel te dien

Oopwerkpannekoeke , voorberei met 'n plastiekbottel, moet gaste in 'n effens gevriesde of warm toestand aangebied word. Ook vir so 'n lekker en bevredigende nagereg is dit nodig om soet tee, heuning, bessie of vrugte konfyt, kondensmelk, konfyt en ander lekkers te bedien waarmee pannekoeke baie lekkerder sal word.