Pasta en pastaprodukte kan altyd iets lekker om te kook. Hierdie sop melk, en iets in die Italiaanse styl - met tamatiesous en groente. Of die mees algemene pasta nautically, met die vleis. En ondersteuners van die ligter geregte pas met kaas of feta kaas. Voedsel, eenvoudige en baie smaaklik - wat so kenmerkend is van die kulinêre kenners van die geval geregte wat gebaseer is op pasta.
Wat is lapshevnik
Hierdie deeg kan nie slegs gebruik word gekook, maar dan geroosterde of gebakte. Dit is so 'n pragtige lapshevnik. In die oond dit is so seker soos 'n suiker, 'n nagereg of as 'n snack - met vleis of ander vulsels. Dit blyk dat daar iets soos rys, so lekker dat dit onmoontlik is om weg van die gereg te breek. Wat nodig is vir die voorbereiding van 'n paar kos, maar die eindresultaat - iets baie spesiaal! Na die lees van ons artikel, sal jy nie net sien dit vir jouself nie, maar ook in staat wees om 'n persoon wat behoorlik lapshevnik bak - in die oond met die vleis, wat jy graag die beste.
Maar, voordat jy begin goochel oor die potte en panne wat jy nodig het om die volgende te onthou. Afhangende van die dikte van die produkte, wat geneem word vir kos "Lapshevnik in die oond", die pasta moet presies soveel tyd soos aangedui in die formularium gaar. En nie meer nie. Byvoorbeeld, appels, buise en ander, relatief groot spesies op 'n vuur moet gehou word vir 20-30 minute, tot sag, maar nie toelaat dat 'n sterk in die kombuis van "pap". Noedels gereed sal wees vir 12-15 minute wees. En as jy lapshevnik in die oond uit fyn pasta, kan dit bly in kookwater paar minute 5. Moenie vergeet om te was die finale pasta nadat dreineer die dat hulle nie vas in iemand. En gee goeie dreineer water.
Eerste resep: vinnige en lekker
Hy uit in die teorie van hoe om lapshevnik draai na sy praktiese implementering kook. En die eerste resep wat ons bied jou om te probeer, soos alle ondersteuners van kaas en maaskaas. Die geskatte verbruik van produkte: vir elke 250 gram van pasta is 2-3 eiers, halwe koppie maaskaas gewig, 2-3 tafel lepels suiker en 1 olie, 'n bietjie sout, vanielje. As jy wil, voeg 'n handvol rosyne of twee of 'n paar lepels konfyt, konfyt, vrugte en bessie puree. Hoe om te kook lapshevnik as jy wil pittige smaak sout kaas: vryf dit in dieselfde bedrag soos aangedui vir die wrongel. En as geure, gebruik koljander, vinkel sade. As al die nodige bestanddele wat jy het, gaan na die godsdienstige ritueel. Rosyne pre-week vir 'n paar uur. Kook pasta, dreineer, spoel. Wrongel vee deur 'n sif. Eier klits, mash met suiker en sout, vanilline. Gooi die mengsel in die noedels, sprinkel in die rosyne, voeg die res van die bestanddele by, meng goed. Bak of pan vet goed met olie, lê eweredig massa vir lapshevnika, sprinkel met broodkrummels of gedroogde broodkrummels. Pak en gekapte neute. Die verhitte oond vir sowat 20 minute bak gereg. Voor opdiening, sprinkel of suiker of gepoeierde suiker, of vars kruie.
vleisgereg
Tweede wonderlike resep - lapshevnik vleis. Vir hom, kook die pasta in soutwater, spoel, dreineer. Jou bestaande vleis (maar jy kan vis, ander seekos) maalvleis. Braai die ui, voeg die maalvleis, sout, peper, voeg die koljander en gemaalde knoffel, 'n bietjie dille en soteer tot sag. Jy kan 'n lepel of twee van sous van die pasta of sop gooi. En ook tamatiesous voeg na smaak. Die pasta hamer eier, meng deeglik. Gesmeerde vorm of pan, plaas van die noedels. Dan, plaas die vulsel, en bo-op - die oorblywende deeg. Sprinkel met broodkrummels en plaas in oond. Na 20 minute, 'n heerlike vleis lapshevnik gereed, en aroma van dit wat jy nou net draai die kop! Bestanddele geregte: deeg vleis en neem in gelyke hoeveelhede, eiers - 1-2 stukke, die helfte van die gloeilamp, en die res na smaak ..
WOP eier
Uiteindelik vertel jou hoe om 'n eier lapshevnik kook. 250 gram van pasta vereis 'n glas vars melk, 1,5-2 eetlepels suiker, 'n bietjie sout, 2 eiers, koekies, botter, vanielje. Kook noedels, te gooi. In 'n bak of pot, gooi die verkoelde melk, hamer die eiers, sprinkel in die suiker en sout, vanielje. Klits klits of bloot roer goed om grootmaat vaste stowwe opgelos. Olie die vorm en plaas die pasta. Gooi die mengsel van melk, sprinkel broodkrummels en bak tot goudbruin kors. Voed op die tafel, kan jy die konfyt lapshevnik, stroop of suurroom, geklopte met suiker gooi.